【导读】喝茶是现代人的一种健康养生方式。说到茶的品种，真的是太多了。红茶绿茶花茶什么的，真的很难数清。苦荞茶是一个比较新颖的品种。苦荞茶不属于红茶和绿茶，属于炒米茶。由于它浓郁而特殊的风味，受到许多人的喜爱。但是，在品尝苦荞茶的时候，一定不能忽视它的副作用。苦荞茶有什么副作用？今天就来看看吧。
苦荞茶的副作用
无论是红茶，绿茶，还是苦荞茶，再好的茶也会有一些副作用。苦荞茶的副作用可以总结如下：
1.苦荞茶性寒，胃寒或胃病患者过量饮用会引起反酸腹泻。所以脾胃虚寒、消化功能差、经常腹泻的人和体质敏感的人不宜食用。
2.少数人食用苦荞茶会出现瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，有苦荞过敏史的人要慎重食用。
3.苦荞茶中含有芦丁，具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖和严重消瘦的患者应谨慎食用。
4.苦荞茶具有显著的健胃消食功效。如果饮用者饿了，在胃里没有食物的情况下大量饮用苦荞茶，会加重饥饿感，尤其是低血糖的人，此时会出现血糖下降的不适症状。
苦荞茶怎么喝
说到苦荞茶怎么喝，你可能会疑惑，茶不就是倒进嘴里直接咽下去吗？还有别的办法吗？要真正品尝苦荞茶的味道，你需要采取以下步骤。
苦荞茶冲泡很简单，只要用开水冲泡，泡茶容易，品茶比较复杂。
品茶的第一步是先闻一闻。麦茶的甜香沁人心脾，像麦味但又比麦味浓。还是那句话，一开始不要一口喝下苦涩的苦荞茶，而是小口啜饮，让它在口中打转，品尝它的香味，感受它滑而不腻的口感。再喝一遍，品完之后，最后喝一大口。
喝苦荞茶的时候，最好选择一个安静的时间，或者听听美妙的轻音乐，这样你就能品味到它神奇飘动的茶韵。
如果大口喝苦荞茶，那只能叫喝茶，而不是品尝苦荞茶的味道。你不妨试着从以上步骤中品味苦荞茶的独特风味。
苦荞茶的功效与作用
也许你看到苦荞茶这么多副作用后会害怕，但你不必，因为苦荞茶的功效和作用更多，所以很多副作用甚至可以忽略。
苦荞茶可以清热降火，消食化滞，凉血消肿，美容养颜。
苦荞茶中含有芦丁，具有软化血管、降血脂、降血糖、降血压、减肥排毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
苦荞茶富含蛋白质矿物元素和脂肪酸、亚油酸等9种人体必需的生物活性物质。能健脾开胃、通便润肠、美容养颜、提神醒脑、防止失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。具有养肝护肝解酒的神奇功效，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞茶含有多种人体所需的微量元素，如钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。根据《本草纲目》“荞麦味苦，平寒，益力，提神，益耳目，降气，宽肠，和胃”。长期饮用本品可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，有效防治糖尿病，并有一定的抗癌作用。是中老年人理想的保健食品。
苦荞茶适宜人群
很多人喝茶的时候并不在意，只是拿起来喝。他们甚至不会去想自己的体质是否适合喝酒。苦荞茶也一样，不是每个人都适合喝。那么哪些人适合喝苦荞茶呢？
1.肥胖的人
2.经常在外面吃饭的人
3.经常坐着或开着汽车的人
4.经常紧张的脑力劳动者。
5.饮酒过量的人
6.习惯性便秘
7.患有高血压、高血糖和高血脂的人
8.糖尿病患者
9.孕妇
10、缺乏维生素和微量元素
11.需要防癌抗癌的人
12.有胃炎和胃溃疡病史的人
13.那些排尿困难的人
以上人群可以多喝苦荞茶，其余人群尽量少喝。
喝苦荞茶的注意事项
知道了上面说的这么多苦荞茶的方方面面，还能肆无忌惮的喝吗？不完全是。喝酒还有其他需要注意的地方。下面我们来看看喝苦荞茶的注意事项。
1.空腹不宜大量饮用苦荞茶。苦荞茶可以促进消化。比如空腹大量喝苦荞茶，会加重饥饿感。对于低血糖患者来说，大量饮用苦荞茶会引起血糖下降等不适。
2.有胃病的人不宜过量饮用苦荞茶。苦荞在中医里属于寒性，胃病患者食用过量会引起反酸腹泻。
3.低血压、低血糖、严重消瘦的患者不宜喝苦荞茶。苦荞茶中含有的芦丁具有降血压、降血糖、降血脂的作用，所以不适合有这类疾病的人食用。
4.对苦荞过敏的人不宜饮用。对苦荞过敏的表现有食用苦荞食品后皮肤瘙痒、头晕、气喘等。
如果不注意这些事项，喝苦荞茶会有一些副作用，大家要注意。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。