【导读】醪糟蛋不仅口感非常好，而且吃在嘴里还带着一股甜味，营养价值和治疗作用也极高，尤其是对于产后母乳较少的产妇，用醪糟蛋挤奶的效果非常好。如果产后想要更多的母乳，准妈妈们不妨多吃点醪糟鸡蛋！
你喝醪糟吗？
醪糟鸡蛋的味道很好。吃过醪糟蛋的人都对醪糟蛋赞不绝口，尤其是刚生完孩子的准妈妈，醪糟是她们的最爱。为什么这么说？酒酿不仅味道好，还有一个神奇的功效，那就是催奶的功效。那么，醪糟鸡蛋的挤奶效果如何呢？
醪糟是一种由糯米制成的风味食品，深受人们的喜爱。它富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。是人体不可或缺的营养素。b族维生素可以促进乳汁分泌。酒醅中含有少量酒精，能促进血液循环、消化和增进食欲。酒酿有助于活血化瘀，刺激乳房发育，酒酿蛋可用于催乳。酿造的葡萄酒香甜温润，含有糖分、有机酸、维生素B1、B2等。能益气生津、活血散结、消肿。不仅有利于孕妇利尿消肿，也适合哺乳期妇女催乳。
现在你知道了吧，醪糟鸡蛋的挤奶效果还是很好的。如果家里有产妇，奶水少，不妨经常喝点醪糟鸡蛋！
捣碎鸡蛋的做法
酒酿是用糯米和酒曲酿造的米酒。又甜又香，是很多人爱喝的甜品。加上醪糟鸡蛋，味道更好。既有酒酿的香甜，又有鸡蛋的鲜美！那么，这么好吃又营养的醪糟蛋主要有哪些做法呢？
练习一
材料：酒酿3汤匙，鸡蛋1个。
步骤：
1.首先拿出一个鸡蛋，打散，然后在玉米淀粉中加水，使其变成水淀粉。
2.煮一壶水。煮沸后将蛋液慢慢均匀倒入锅中，倒入醪糟中。如果不甜，可以加点糖。再次煮沸后，加入水淀粉，然后撒一些枸杞。
练习二
材料：醪糟半碗，鸡蛋2个，红枣(或枸杞)少许
步骤：放入微波炉中，中火2分钟。对于家里没有微波炉的妈妈，把锅里的水烧开，继续煮10分钟左右。将醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣，加入开水，打鸡蛋。
注意：酒酿(也叫酿酒)需要加入开水，坐月子期间最好用月子水；可以不需要红枣和枸杞等。鸡蛋和汤一起吃才有效果。不要倒太多水，否则汤容易溢出来。如果你喜欢全熟的蛋黄，只需要半分钟左右。每个微波炉都不一样。可以试一分半钟。最重要的是，千万不要用高、中、中高火。
醪糟鸡蛋的功效
吃过醪糟鸡蛋的人都不会忘记醪糟鸡蛋，因为它的味道很特别。它们不仅有酒的醇香，还有鸡蛋的美味。它们在口中感觉香浓可口，是一种极好的甜点。醪糟蛋除了好吃有营养，功效也不低！下面，妈妈网百科就给大家介绍一下醪糟鸡蛋的具体功效！
酒酿香甜醇厚，能刺激消化腺分泌，刺激食欲，帮助消化。用酒酿炖肉，可以使肉质鲜嫩，易于消化。酒酿中有十多种氨基酸，其中8种不是人体合成的，而是人体必需的。鸡蛋作为人们经常食用的美味佳肴之一，不仅味道非常好，而且具有众多的营养价值。鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋含蛋白质12.7克。鲜鸡蛋中的蛋白质主要是蛋清(蛋清中)和蛋黄(蛋黄中)。蛋白质的氨基酸组成最接近人体组织蛋白，所以吸收率相当高，达到99.7%。鸡蛋中特别富含蛋氨酸，而谷类和豆类缺少这种必需氨基酸，所以将鸡蛋与谷类或豆类混合食用，可以提高后两者的生物利用率。醪糟是糯米制成的甜酒，加上鸡蛋醪糟的营养，效果不言而喻。
应避免食用醪糟。
其实醪糟就是我们常说的米酒。它的味道带有淡淡的酒的味道，但没有酒的酒精味，也没有酒的辛辣。所以人们经常用醪糟做汤喝，与醪糟最经典的搭配就是鸡蛋。醪糟蛋不仅味道鲜美，而且营养价值很高，成为人们喜欢吃的美味食品。但是对于酒酿来说，吃的时候是有一定的饮食禁忌的！
吃醪糟的禁忌：湿热痰火盛、发热、咳痰黄、黄疸、腹胀者请不要吃醪糟；另外，在酒精浓度方面，虽然糯米酒的酒精含量低，但是“后劲”很足，所以吃的时候要注意适量，不能贪多。
忌吃鸡蛋：鸡蛋普通人可以食用，但对蛋白质过敏、肾炎、高烧、肝胆疾病者不宜食用。
了解了醪糟和鸡蛋的食用禁忌之后，大家在食用醪糟鸡蛋的时候也要注意！虽然醪糟鸡蛋的味道很好，但是吃的时候也要注意控制一个度！这对我们的健康非常有益！
酒酿有丰胸的功效吗？
说到酒酿，有的女性朋友眼睛直放光。为什么呢？这不仅是因为糯米的口感好，还因为糯米有一个神奇的功效，那就是丰胸的功效。有句话叫“能有魔鬼身材，糯米不可少”。糯米真的有丰胸的功效吗？
许多营养学家认为，醪糟具有丰胸的作用，因为它含有能促进女性胸部细胞饱满的天然激素，其酒精成分也有助于改善胸部的血液循环。在酒酿的诸多做法中，丰胸效果最好的是用酒酿和鸡蛋一起煮。这种用醪糟酿鸡蛋的方法也很简单：首先在醪糟中加入适量的水，微波2分钟左右，然后在煮好的醪糟中加入鸡蛋或饺子等配料，煮几分钟，大功告成！对于醪糟鸡蛋，最好在女性月经来潮前，早晚各吃一次。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。