【导读】如果给我们讲酒酿，估计有人不熟悉，但是酿酒呢？如果不熟悉，请大家多多指教。黄酒大家一直都知道！米酒其实就是酒酿，甜中带点酸，让人尝过之后难以忘怀。酒而不是酒的感觉真的很醉人！
鸡蛋汤圆和汤圆的做法
如果我跟你说酒酿，估计有人不熟悉，但是酿造呢？如果不熟悉，请大家多多指教。黄酒大家一直都知道！米酒其实就是酒酿，甜中带点酸，让人尝过之后难以忘怀。酒而不是酒的感觉真的很醉人！这么好吃的糯米，要是加上鸡蛋饺子该有多好吃！让我们拭目以待吧！
材料：糯米粉100克，南瓜，白糖，发酵酒。
练习：
1.将南瓜去皮，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水和糖制成果汁。然后用纱布过滤，挤出南瓜汁备用。
2.将白糖倒入糯米粉中，加入少许南瓜汁揉成面团；把揉好的汤圆分成小块，揉成条状，再拉成小块~揉成小球。
3.往锅里倒些水，烧开。加入葡萄酒，搅拌均匀。煮了它。加糖。
4.大火烧开水，然后将饺子放入锅中，用勺背轻轻推开，让饺子旋转几下，就不会粘锅底了。
饺子在锅里煮到浮起来后，用文火快。这时候如果用猛火煮饺子，饺子不停地滚就会破。因为没有馅儿，饺子浮起来，也快熟了。
妈妈：按照上面的步骤一步一步来，又香又甜的汤圆和鸡蛋就出锅了！喜欢吃汤圆尤其是汤圆的朋友，煮汤圆的时候放点汤圆，酸甜可口，味道出乎意料的美妙！
鸡蛋汤圆的营养价值
吃过鸡蛋汤圆和汤圆的人，大概都熟悉这道美味。没有汤圆他们怎么吃汤圆？没有糯米酒的汤圆吃起来很平淡。加了糯米酒之后，汤圆简直有点节奏！不仅如此，鸡蛋汤圆不仅好吃，还有你想象不到的营养价值！
问：鸡蛋汤圆有什么营养价值？
答：首先我们来看看香甜可口的醪糟：醪糟香甜醇厚，能刺激消化腺分泌，刺激食欲，帮助消化。酒酿炖肉，可以使肉质鲜嫩，易于消化。酒酿中有十多种氨基酸，其中8种不是人体合成的，而是人体必需的。每升米酒的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒高出数倍，这在世界上其他营养丰富的酒类中是罕见的，所以人们称之为“液体蛋糕”。
接下来，我们来看看蛋白质中含量丰富的鸡蛋：鸡蛋作为人们常吃的美食之一，不仅口感非常好，而且营养价值众多。鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋中含有12.7克蛋白质，两个鸡蛋中的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋对蛋白质的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉、大米中最高的。
最后来看看滑滑的汤圆：汤圆是用精制的白碾糯米粉做的，馅料是猪油、糖和黑芝麻粉。饺子薄而滑，白如羊脂，有光泽，滑而可口。汤圆的营养成分是丰富的馅料。现在市面上的饺子馅料种类繁多，满足了不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷阱，黑芝麻有乌发、防心脏病等功效。是补充营养的最佳食品。
妈妈：至于汤圆加鸡蛋的美味甜汤，它充分融合了汤圆、鸡蛋和汤圆的营养价值，既有汤圆醉人的香气，又有鸡蛋的鸡蛋香气和汤圆的糯米香气。这三者的完美结合，不仅是汤汁的甘甜，更是我们肠胃的美好！
鸡蛋汤圆的配料选择
糯米蛋饺是一种人人都喜欢吃的甜汤。淡淡的糯米香气混合着糯米醉人的味道，闻着就让人觉得醉人，更不用说在嘴里细细品味了！不过这里不介绍汤圆到底有多好吃，因为就算好吃，要想吃到嘴里，食材的选择才是“重头戏”。想做出好吃的汤圆，先来学习一下汤圆的挑选技巧吧！
鸡蛋汤圆的选择：
有新旧醪。选的时候可以看看杯子里的米饭。米的中央有一个洞。大洞老，小洞新发酵。另外，老酒酿米粒里的米也比较膨松，所以米粒之间的空隙比较紧密。相反，“年轻”的醪糟看起来并不是很大，粒粒之间的空隙比较松散。选择的时候最好用老醪，因为老醪的味道更浓更香。第一次吃糯米的人，可能不太习惯口感，可以尝试先买一个新的糯米。
鸡蛋为汤圆和鸡蛋的选择；
首先看外观。蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为蛋壳薄，容易让细菌进入鸡蛋内部。
第二，听声音。拿起鸡蛋，在耳边摇一摇。如果没有声音，就是比较新鲜的鸡蛋。如果有水，那就是不新鲜的鸡蛋。
第三，用水泡。鸡蛋买回家保存时间长，可以在水中检测。倒入一小盆清水，将鸡蛋放入水中。如果鸡蛋沉得快，说明是新鲜鸡蛋，浮在水面上的鸡蛋不能吃。
鸡蛋汤圆和汤圆如何选择；
首先看颜色和形状。好的汤圆色泽洁白，无杂质。而劣质汤圆色泽暗淡不均，形状不规则。
看看饺子有没有裂缝。如果冷冻技术不够，汤圆容易开裂，这类汤圆水分和营养成分损失比较大，口感粗糙涩。质量好的饺子，包装袋里要有托盘，可以防止饺子在运输过程中被挤压变形。
最后，用手和手指触摸汤圆。如果汤圆是软的，说明已经解冻了，汤圆的口感和营养不敢恭维。
妈妈：买糯米、鸡蛋、汤圆的详细介绍你拿到了吗？如果你喜欢吃汤圆加鸡蛋，早点准备，想去菜市场！
应该避免汤圆和鸡蛋的人。
喝汤圆加鸡蛋的人会一直记得汤圆的独特味道吗？如果你真的被糯米的美味搞糊涂了，要问世界上有多少人不喜欢糯米，有多少人不喜欢汤圆，这很正常！虽然吃酒酿会有醉的感觉，但是醉了就醉了！享受如此美味，值得一醉方休！但是，喝醉是小事，知道吗？好吃的汤圆加鸡蛋有一定量的人要避免！
首先，糖尿病不能吃糯米。醪糟对有些体质的人会有点上火，但对有些体质的人会加重湿气，无法祛除湿气，所以要看每个人的情况。
其次，鸡蛋对于普通人来说是可以食用的，但是对于蛋白质过敏的人、肾炎患者、高烧患者、肝胆疾病患者就不适合食用了。
最后要注意汤圆，汤圆的主食之一加蛋。它们主要由糯米制成。对于糯米，湿热、痰火过盛者不宜食用；有发热、咳嗽、黄痰、黄疸、腹胀者不宜食用；糖尿病患者不吃或少吃；另外，由于糯米极其软糯，不易消化，脾胃虚弱的人不宜多吃。老人、儿童或患者慎用。
妈妈：了解了应该避免吃汤圆的人群后，在吃醉人的汤圆时，大家都要小心吃。吃之前花几分钟看看它们是否适合吃。确认后，如果能吃到，就放心大胆地享用醉人的汤圆吧！
孕妇可以吃鸡蛋汤圆吗？
很多人喜欢吃汤圆，鸡蛋自然也是大家喜爱的。至于汤圆，对于喜欢汤圆的人来说，汤圆是最美味的食物！对于孕妇来说，如果孕期多吃一些营养补充品，喝一些汤圆鸡蛋之类的甜汤，会有什么效果吗？孕妇可以吃鸡蛋汤圆吗？
对于醪糟，建议孕妇少吃，能吃就不吃。因为醪糟是酒的一种，也是酒的一种，也含有酒精。酒精进入孕妇体内后，可通过胎盘，损害胎儿。虽然酒酿中的酒精浓度远低于白酒，但为了打好优生优育的基础，孕妇在孕期是完全不应该喝酒的。至于甜酒有益孕妇健康的说法，目前还缺乏足够的科学证据。就算是这样，比起酒精对胎儿的伤害，还是得不偿失。
对于鸡蛋和饺子，准妈妈可以适当吃一些。但是，我们应该注意汤圆。因为馅料不同，汤圆的营养是多样化的，偶尔吃点也能补充营养。但汤圆热量高，糖分高，油脂多，不易消化，准妈妈不宜多吃，以免消化不良。
妈妈：从上面的分析，我们大致可以知道，孕妇要少吃好吃的汤圆，为了宝宝的健康，不能吃就不要吃，即使是在醉人的汤圆里，孕妈妈也要守口如瓶！
鸡蛋汤圆可以丰胸吗？
鸡蛋汤圆口感极佳，营养价值极高，这也是很多人喜欢吃鸡蛋汤圆的原因之一。然而，还有一个原因可以解释为什么鸡蛋汤圆备受关注。你知道是什么吗？据说吃汤圆和鸡蛋有助于丰胸。这是真的吗？还是民间传说？对于这个问题，妈妈网百科在这里和大家一起揭开这个传说背后的故事！
发酵蛋是一种非常传统的丰胸食品，是妈妈和奶奶用来保持乳房坚挺的。酒酿是由蒸熟的糯米和酵母发酵而成的甜米酒。醪糟营养价值高，含有蛋白质、有机酸、碳水化合物、维生素B、糖、矿物质和少量酒精，是人体必需的营养物质。同时还具有生津、益气、消肿、活血、散结等作用。也可用于女性促进泌乳。因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞饱满的天然激素，其酒精含量也有助于改善胸部的血液循环。所以用酒酿丰胸是有一定作用的。常见的食物有酒酿、汤圆，都是很好的酒酿丰胸食物。
妈妈：香甜醉人的醪糟，真的有丰胸的功效！知道了这些，想要丰胸的妹纸们，不要动，在平时的饮食中多吃汤圆和鸡蛋！也许你真的有意外的收获！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。