【导读】煮鸡蛋常被列为孕妇每月菜单的必备食品，也是深受女性欢迎的美容保健食品。酿蛋是一种简单易做的汉族小吃，具有酸甜可口、滋阴养颜、丰胸等营养功效。沸水中加入红糖和生姜，然后打入鸡蛋，然后关火。将鸡蛋和汤放入碗中，然后加入葡萄酒即可食用。煮好的鸡蛋，月经前早晚一碗吃。据说美容丰胸都达到了。
用葡萄酒酿造鸡蛋的做法
用葡萄酒酿造鸡蛋的方法1:
材料：酒3汤匙、鸡蛋1个、水适量、红糖适量、姜末1茶匙。
练习步骤：
1.沸水中加入红糖和生姜，然后打入鸡蛋，然后关火。
2.把鸡蛋和汤放在碗里，放在酒里吃。
或者：
1.锅中加入适量的水，然后加入醪糟酒，水烧开后，打入鸡蛋。
2.蛋球凝固后，即可起锅，加入白糖或红糖调味。
需要注意的事项
鸡蛋不要煮得太老。酿造是不必要的。
用葡萄酒酿造鸡蛋的方法2:
材料：米酒3汤匙，鸡蛋1个。
生产步骤
1.原材料的准备。
2.往锅里放三勺米酒。
3.加入适量的水，煮沸。
4.鸡蛋破了，散了。
5.水开后把鸡蛋倒进锅里。
6.鸡蛋煮熟了就可以吃了。
用酒酿造鸡蛋的效果
酿造的葡萄酒香甜温润，含有糖分、有机酸、维生素B1、B2等。能益气生津、活血散结、消肿。用酒冲泡鸡蛋，不仅有利于孕妇利水消肿，还适合哺乳期妇女催乳、哺乳，有很好的丰胸效果。月经前，早晚各一碗，阴美颜丰胸，一举两得。
1.温寒补虚，提神解乏，止渴解暑，活血润肤等功效。
2、甘辛温，含糖类、有机酸、维生素B1、B2等。能益气生津，活血化淤，消肿散结。用酒冲泡鸡蛋，不仅有利于孕妇利水消肿，还适合哺乳期妇女催乳、哺乳，有很好的丰胸效果。月经前，早晚各一碗，阴美颜丰胸，一举两得。
3.补血活血，养心安神，散结消肿。
4.酒酿米粒香甜醇厚，能刺激消化腺分泌，增加食欲，帮助消化。
什么人适合吃发酵鸡蛋？
什么人适合吃发酵鸡蛋？相信很多人都听说过产妇要喝发酵鸡蛋。在中国，发酵鸡蛋自古以来就是给产妇吃的，是产妇坐月子的特殊食品。
1.中医认为，产妇在分娩时，血气消耗，阳液劳损。用酒喝发酵蛋可以补血行气，促进血液循环，调养全身血气，避免产后头晕、乏力、头晕、多汗、恶露少等不适。
2.喝葡萄酒酿造的鸡蛋可以帮助产妇避免感冒，不仅可以预防产后关节痛，还可以痛经，促进血液循环，温暖脾胃，促进乳汁分泌。
3.酿鸡蛋因为含有糖化酒精，是天然激素，有丰胸作用，有助于产妇胸部发育。
剖腹产可以喝酒酿鸡蛋吗？剖腹产产妇可以喝葡萄酒酿造的鸡蛋。大部分剖腹产产妇喝酒后没有任何问题，但也不排除会有不适。可以先尝试喝一两杯，没有不适可以继续喝。不要因为一些耸人听闻的谣言而错过这么好的补品！
那么孕妇适合喝发酵鸡蛋吗？葡萄酒含有少量酒精，这是肯定的。但是酒精含量很少，孕妇可以偶尔吃一次，但每次不要太多。少量酒精对胎儿无害。
毫无疑问，孕妇不应该喝任何酒。甜酒也含有酒精。酒精进入孕妇体内，可通过胎盘，损伤胎儿。有研究表明，饮酒后，孕妇子宫内的酒精浓度长期较高。但酒精对胎儿的伤害更大，轻者可使胎儿出生时体重减轻，给后期喂养带来困难，孩子抵抗力差，容易生病。严重时，胎儿可能出现各种畸形，如微小的眼裂、面部发育不良、关节变形、外生殖器异常，甚至先天性心脏病。
为了打好优生优育的基础，孕妇在孕期千万不要喝酒。比起酒精对胎儿的伤害，还是得不偿失。
用葡萄酒制作发酵鸡蛋的技巧
制作发酵鸡蛋有哪些小技巧？想用酒做鸡蛋，首先要选好酒和鸡蛋。鸡蛋最好选择土鸡蛋。酒方便的话可以自己做。如果想简单快捷，可以直接去超市买。
超市和小市场都有酒卖。有瓶装的、普通的和散装的葡萄酒。选的时候可以看看玻璃缸里的米。米的中央有一个洞。洞老了，洞小了，新发酵的。另外，老酒酿造的大米也比较膨松，所以米粒之间的空隙比较紧密。相反，“年轻”酒酿出来的米看起来并不是很大，粒粒之间的空隙比较松散。选择的时候，最好用陈年的酒，因为陈年的酒味道更浓，更香。第一次吃酒的人，可能不太习惯这种味道，可以买新酒试试。也可以尝试自己酿酒。自制葡萄酒的方法如下：
配料：糯米，甜曲(也叫药酒，中药店有卖)
步骤：
1.将大米洗4-5次，浸泡大米过夜。
2.将米饭蒸熟，冷却至温热(约38至45度)。
3.拌入甜曲，加入半杯凉开水，在米饭中间戳一个小坑。
4.把准备好的水封好，放在比较暖和的地方，保温发酵。大概过了48小时，米酒就接近坑了，甜酒就酿出来了。
注意事项：
1、所有容器和搅拌材料必须清洁，不能接触生水或油。
2.甜味的酒曲一定要混合均匀，混合酒曲的温度要控制好，不能太热。
3.将发酵温度保持在大约30-45度是合适的。
4.蒸饭时，不宜蒸太久。蒸饭的时候，加的水量只有半个指节。蒸饭的量基本和原来一样。蒸饭应该有清晰的颗粒。米的质量比你平时吃的米稍微硬一点。蒸米饭的时间应该在30分钟以内。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。