【导读】不管是寒冷的冬天还是炎热的夏天，吃烧烤永远不会过时。三五好友聚在一起，一起喝酒聊天，生活的琐事也就淡了。烤鹌鹑蛋是很多人喜欢点的一道菜。口感滑嫩，香味扑鼻，让人光是闻一闻就控制不住。鹌鹑蛋很简单。其实在buy buy不用出去买，在家就能轻松DIY。妈妈百科会详细介绍烤鹌鹑蛋的做法。如果你喜欢串烧，还不赶紧学。
烤鹌鹑蛋的做法
烤鹌鹑蛋是街头小吃中的一种美味小吃。逛街饿了就吃几串烤鹌鹑蛋，好吃到让你逛几条街。那么烤鹌鹑蛋的做法是怎样的呢？你能在家做吗？
烤鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋、香油1汤匙、海苔1片、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱。
练习：
1.用刷子在模具里刷一层香油，将鹌鹑蛋敲开，放入模具，将海苔切片；
2.鹌鹑蛋上撒点盐和胡椒粉，撒点海苔(一部分海苔，另一部分烤好后可以涂上你喜欢的酱)；
3.烤箱预热200度，放入烤模7分钟。看到中间鼓起的鹌鹑蛋，就打开烤箱门，用牙签戳一下每个鹌鹑蛋，时间到了就拿出来。
4.辣椒海苔拿出来就可以吃，挤上适量的糊也很好吃。
妈妈百科漫谈：如果不喜欢海苔味，也可以提前准备好烤鹌鹑蛋的酱料，烤好后直接吃。
烤鹌鹑蛋用什么油？
鹌鹑蛋虽小，但营养价值很高。吃鹌鹑蛋不仅能补充蛋白质，对女性还有特殊的护肤美容功效。烧烤的时候，不仅需要讲究技巧，还需要讲究油。那么烤鹌鹑蛋应该用什么油呢？
问：烤鹌鹑蛋用什么油？
答：一般烧烤的时候最好用调和油和黄油。如果没有，用植物油和色拉油也是可以的。但是不推荐芝麻油和猪油。烤鹌鹑蛋最好用调和油。当然，如果没有，在家做饭也可以用香油。麻油烤的鹌鹑蛋也很嫩。另外需要注意的是，在烘焙过程中，添加的辣味可以根据每个人的口味酌情添加。
妈妈百科大爆炸：烤的时候，看到鹌鹑蛋鼓起来，一定要用牙签戳个洞，防止它爆开。
烤鹌鹑蛋酱怎么做？
烧烤是要讲究味道和调料的。烤鹌鹑蛋，不需要提前腌制，所以不需要卤制，烤好后抹酱即可。酱料可以提前做好，这样烤好后涂抹就可以直接吃到热乎乎的鹌鹑蛋了。那么怎么做烤鹌鹑蛋的酱呢？
问：烤鹌鹑蛋酱怎么做？
答：烤鹌鹑蛋可以做日式料理，所以烤鹌鹑蛋特别嫩。所以我给大家介绍一款日式烧烤酱：首先准备1/2汤匙油，1汤匙蚝油，1.5汤匙糖，1/3汤匙香油，1汤匙小苏打/水，1.5杯水，胡椒粉，少许盐。然后，直接烧开1.5杯水，加入所有食材，用太白粉水勾芡至粘稠。清淡口味的可以多放点水。
妈妈百科漫谈：酱料有很多种。可以根据自己的口味做不同的酱料。
烤鹌鹑蛋有什么营养？
烤鹌鹑蛋不仅有鲜嫩的口感，而且烤鹌鹑蛋也很好吃。你可以在家DIY美味的烤鹌鹑蛋。而且吃了之后对人体也有很好的作用。那么烤鹌鹑蛋有什么营养呢？
问：烤鹌鹑蛋有什么营养？
答：烤鹌鹑蛋不仅香辣开胃，味道鲜美，而且营养价值很好。这自然离不开它的成分。烤鹌鹑蛋的主要成分是鹌鹑蛋，不亚于鸡蛋，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素b2、维生素b1、铁、磷、钙等营养成分。对补气血、强身健脑有很好的作用。而且鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、动脉硬化等患者有滋补作用。尤其对于贫血和月经不调的女性，滋补、美容美肤的效果更为显著。
妈妈百科漫谈：鹌鹑蛋虽小，但营养价值很高。女性朋友可以多吃鹌鹑蛋。但是，一味的夸鹌鹑蛋，我们日常生活中的蛋是满足不了的。其实鹌鹑蛋和同等质量的鸡蛋营养价值大体相当。即使鹌鹑蛋营养很高，也代替不了人们的常客“蛋”。
烤鹌鹑蛋吃多了会胖吗？
用白色鹌鹑蛋烤制，口感滑嫩鲜香，Q弹爽口。吃完一定还想再吃。但是体重是女性朋友的天敌。作为一个吃货，你一定想知道，烤鹌鹑蛋会胖多少？
问：烤鹌鹑蛋吃多少会胖？
答：吃适量的烤鹌鹑蛋，完全没必要担心发胖。鹌鹑蛋的热量是160大卡，但是吃多了容易发胖。当然要看每个人的体质，但是不建议多吃鹌鹑蛋，否则会对人体有一定的影响。而且不建议多吃烧烤类食物，因为烘烤过程中可能会产生致癌物质。
妈妈百科大爆炸：其实适量吃鹌鹑蛋就不用担心长胖了。鹌鹑蛋和枸杞一起煮，月经前一周吃，可能会减肥。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。