【导读】你吃过洋葱炒腊肉吗？洋葱属于素菜，搭配培根，非常适合厨房新手练手。即使你的技术很差，也不要害怕。快把它们收起来。洋葱炒培根。
洋葱炒咸肉
洋葱炒腊肉可以让你成为真正的不失败的食物。如果你是一个好厨师，我相信洋葱炒培根根本不在话下。如果你是一个烹饪白痴，你还在等什么？跟妈妈网科学起来吧！
1.准备培根肉；
2.锅加热，加入适量玉米油；
3.准备好紫洋葱；
4.将洋葱切成细丝，准备好；
5.煎熏肉；
6.用煎培根肉的油炒洋葱直到变软；
7.将炸好的胚根肉放入盘中；
8.把炒过的洋葱放在盘子里。
9.你可以吃。很好吃。
油炸洋葱培根的营养价值
洋葱炒腊肉是一种有肉有菜的美食，是一种辅食。腊肉是用带皮的新鲜五花肉，切成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、天竺葵、茴香等香料腌制，然后风干或熏制而成。含有丰富的磷、钾、钠、脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有开胃散寒、促进消化的作用。
洋葱含有大蒜素，大蒜素有强烈的刺激性味道。切洋葱时，这种气味会刺激人的眼睛，使人流泪。虽然生吃起来很辣，但是煮了之后不会太刺激。中国人常常害怕它那独特的麻辣香气，但在外国它却被誉为“烹饪皇后”。其营养价值不低，富含多种蛋白质、纤维、胡萝卜素、维生素等。洋葱中的硒可以抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。此外，洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松，是一种适合中老年人食用的健康食品。
了解了以上的营养成分后，你觉得洋葱炒腊肉不仅能让人尝到美味，还能起到一定的保健作用吗？
洋葱炒腊肉的烹饪技巧
洋葱炒腊肉是一道能让人很有成就感，零失败的菜，但是为了让这道菜更美味，你可以接受这些小贴士，可以让你事半功倍！
1.切洋葱时，最好用水浸泡，以免洋葱汁溅到眼睛里。
2.把腊肉切成条状，不要太薄，不然煎的时候收缩就吃不到了。
3.腊肉不需要盐，因为已经是腌肉了，很好吃。如果加盐，它会变得很咸。
3.洋葱和培根要分开炒才好吃。
4.炒锅加热，不用倒油，直接把切好的腊肉条倒入炒锅。
5.如果是重口味的朋友，可以考虑炒腊肉的时候撒点胡椒粉。
适合洋葱炒培根的人群
普通人群均可食用，尤其适用于高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾、消化不良等患者。腊肉是腌制的，它的前身是五花肉，是一种高胆固醇的肉制品。一般脾胃虚寒腹泻腹泻的人不宜多吃。老年人和胃肠溃疡患者禁食；急慢性肾炎患者不宜食用；凡有水肿、水肿、腹水者不宜食用；感冒未愈者、湿热泄泻、积滞、腹胀满者、十二指肠溃疡患者不宜食用。
洋葱炒腊肉不宜多吃。唤醒你的健康闹钟，为了健康少吃点。
洋葱炒腊肉孕妇能吃吗？
洋葱有很好的预防疾病的作用，腊肉也有很高的营养价值。孕妇可以吃洋葱炒腊肉吗？其实女人怀孕的时候是想避免这样那样的食物的，但是为了宝宝的健康发育，还是需要妈妈更多的关注和配合。
其实孕妈妈在怀孕的时候也可以吃这道菜，但是最好要慎重食用。因为毕竟腊肉是一种含盐量很高的加工食品，怀孕尤其是孕中期容易出现妊娠高血压等症状，而咸的东西恰恰是这种症状的温床。而且孕妇吃了会加重水肿，吃多了会影响胎儿的发育。但是孕妈妈可以吃洋葱，它也有预防高血压的作用。两者结合的恰到好处。所以孕妈妈适量吃一点就好，不要吃太多！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。