【导读】爱吃腊肉炒饭的朋友自然对腊肉了如指掌。但是不熟悉腊肉的朋友会好奇：腊肉炒饭是什么？其实培根就是从英文单词“Bacon”音译过来的。腊肉也是西式肉制品的三大主要品种之一，另外两个是火腿和香肠。它的味道很特别。除了可口的咸味，它还有一种强烈的烟熏香味。腊肉味太独特了，腊肉炒饭的味道还不错！有朋友流口水吗？别急，一起来了解一下吧！
咸肉炒饭
爱吃腊肉炒饭的朋友自然对腊肉了如指掌。但是不熟悉腊肉的朋友会好奇：腊肉炒饭是什么？其实培根就是从英文单词“Bacon”音译过来的。腊肉也是西式肉制品的三大主要品种之一，另外两个是火腿和香肠。它的味道很特别。除了可口的咸味，它还有一种强烈的烟熏香味。腊肉味太独特了，腊肉炒饭的味道还不错！有朋友流口水吗？别急，一起来了解一下吧！
材料：米饭(一碗)、培根(两三片)和鸡蛋(一个)
调料：青菜(二三个)、葱姜蒜(切末适量)、盐(适量)、酱油(适量)、五香粉(适量)
厨具：锅
练习：
1.葱姜蒜切末，腊肉切丁，蔬菜切末；
2.先将鸡蛋炒至三分熟；
3.为了让鸡蛋均匀，最好用筷子翻炒；
4.搅拌至三分熟，放入碗中；
5.蒜姜末爆香锅，把菜倒进锅里炒；
6.加入盐和酱油。
7.倒入米饭，用少一点的水让米饭散开。
8.加入腊肉，继续翻炒，要快，因为米饭会粘锅底；
9.最后加入蛋块，放入碗中压实，倒扣在盘中；
10.可以好好享受~ ~
培根炒饭怎么做？
做腊肉炒饭要注意烹饪技巧，可以让这道菜更好吃！大家一起来关注吧！
1、原料用绿豆和玉米颜色好看。也很好吃。
2.洋葱、大蒜切丁，腊肉切碎；用橄榄油炒洋葱和大蒜。
3.记得炒一会腊肉，油的时候更好吃。
5.加入四季豆和玉米，翻炒后切断。
6.最后加入米饭、盐和黑胡椒，翻炒至米饭完全无结块，受热均匀，颗粒散开。就这样。
腊肉炒饭的禁忌
腊肉炒饭太好吃了，可惜不是所有人都能随便吃的！有些朋友因为一些身体条件不适合吃腊肉！有类似身体症状的朋友要注意了！
1.脾胃虚寒引起的腹泻、泄泻者不宜多食；
2.老年人和胃肠溃疡患者禁食；
3.急慢性肾炎患者不宜食用；
4.凡有水肿、水肿、腹水者不宜食用；
5.感冒、湿热泄泻、积滞、腹胀满者，十二指肠溃疡患者不宜食用。
孕妇可以吃腊肉吗？
产妇可以吃腊肉吗？答案是肯定的。腊肉含有丰富的磷、钾、钠以及脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，可以补充产妇所需的营养。产妇可以吃，但不宜吃太多。
妈妈可以吃培根。熏肉，是通过熏制猪胸脯肉或猪肉的其他部分而制成的，没有经过熏制和熏制。培根的含盐量比较高。以前很多人认为产妇在产后的头几天不能吃盐，否则身体会肿。其实夏天产妇出汗多，容易缺水缺盐。不及时补盐，不仅会使产妇食欲不振，身体虚弱，还会影响乳汁的分泌。产妇的食物中要放一些盐，避免坐月子出汗过多造成脱水，阻碍身体的恢复和乳汁的分泌。但是不能吃太咸，盐太多对身体有害。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。