【导读】南瓜应该很多朋友都不陌生，因为它经常扮演着美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你就可以出去了！南瓜可以做出很多好吃的饭菜，比如南瓜粉蛋糕，就是用南瓜做的美味食谱！朋友的口水是不是已经“飞下三千尺”了？别急，马网百科现在就带你了解南瓜粉蛋糕！
南瓜粉蛋糕的做法
材料：嫩南瓜1个，面粉200克
调味；酵母(2g)、白糖(适量)、精盐(适量)、熟大豆油(适量)、五香粉(适量)。
厨具：无
练习：
1.将嫩南瓜去蒂，洗净，剖开取浆，放入蒸笼蒸熟，取出捣碎，放入面粉中。
2.加入酵母、糖、精盐和少许温水，搅拌均匀，做成面团，醒发1小时。
3.将面团放在案板上，分成几块，取一块，擀成圆形。
4.将熟大豆油均匀地涂在薄饼上，撒上精盐和五香粉。
5.卷起晶圆，将其压平。
6.卷成圆形片，放入锅中。
7.当蛋糕烤成两面金黄色时。
8、铲出，换刀切成自己喜欢的形状，放入盘中。
南瓜粉蛋糕的烹饪技巧
妈妈百科给你——南瓜粉蛋糕的烹饪技巧，帮你做出更美味的南瓜饼！
1.放面粉(深圳产，纸袋包装的“高筋专用精制面粉”，烤出来的蛋糕口感更好)。在一个大碗或盆中，用温水混合均匀，然后打一个鸡蛋。如果面粉太多，就放两个鸡蛋，加糖，然后把碾碎的南瓜混合搅拌均匀。
2.把准备好的面粉一个一个地舀进锅里。如果一面烤的不多，就把另一面翻过来。因为搅拌清楚，南瓜熟了，所以不用烤很久。重点火要控制好。放油的时候调大点，放面粉的时候调小点。很快香喷喷的南瓜派就出锅了。
这样烤出来的蛋糕松软，口感好，营养丰富。有时候没有南瓜，可以直接烤蛋粉蛋糕，加糖，盐，洋葱。
南瓜粉蛋糕适合人群
普通人群都可以食用。
1.特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
2.南瓜性温，胃热过盛者，气滞满盛者，湿热气滞者少食；同时患有脚气、黄疸和气滞阻湿的人不宜食用。
南瓜粉蛋糕的营养价值
南瓜的营养价值很高，主要是含水量较低，干物质含量较高，非还原糖含量较高。浅水湖
面粉与总糖之比大于1，纤维较少，富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。它不仅具有很高的食用价值，而且还具有不可忽视的食疗功能。
南瓜粉蛋糕可以用面粉做吗？
一般制作南瓜粉蛋糕的步骤如下：1。先把南瓜煮熟，不要太稀也不要太稠，拌面就好；2.将煮熟的南瓜和面粉混合。南瓜不要放太多，边放边拌。另外，我想提醒你做蛋糕。最好用芝麻馅的，会更香。饼可以出锅，香脆；也可以煮着吃。所以用面粉是完全可以的。如果你掌握了水分，你一定可以塑造它。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。