【导读】肉丝炒粉丝怎么做?炒粉条有什么营养价值?炒粉条适合什么人吃?吃带肉炒粉丝需要注意什么?油炸粉条吃多了有害吗?本节向您介绍肉炒粉丝的相关内容。
肉炒粉丝怎么做?
肉类是家常菜必不可少的,肉类中的营养是很多蔬菜无法比拟的。吃菜要注意营养均衡,所以很多菜可以用肉炒。粉皮也可以和肉一起炒。下面我们来看看怎么用肉炒粉皮。
原材料:
皮、肉、葱、姜、八角、干辣椒、香菜、盐等。
制造步骤:
1.粉丝洗净,放入沸水中煮至软身。冷却后,切成条状备用。
2.肉切丝,葱切葱花,姜切丝,红辣椒切小块,香菜切小块。
3.将八角放入底锅热油中,然后放入肉丝翻炒至变白;加入葱花、姜丝和干辣椒炒香。
4、淋味极鲜,翻炒上色;放入粉丝中翻炒一会儿。
5.加盐调味,撒上香菜。
注意事项:
用热水焯水后,粉末必须用冷水浸泡,否则会结块。
油炸粉丝的营养价值
油炸粉丝的主要成分是肉和粉丝。即使是简单的家常菜也不要小看它。正因为是家常菜,所以营养价值很多。那么肉炒粉条有什么营养价值呢?
粉丝的主要营养成分是碳水化合物,还含有少量的蛋白质、维生素和矿物质。具有软、嫩、有质感的特点。粉能清热解毒,调和五脏,养神润肤。
肉类的营养价值更加丰富。肉类富含蛋白质,一般在10-20%之间。蛋白质比瘦肉多。含蛋白质的肉类是优质蛋白质,不仅含有全面丰富的必需氨基酸;而且比例合适,接近人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类含糖量低,平均只有1-5%。中医理论认为,猪肉性微寒,有解热作用,补肾益气力弱。
炒粉条适合什么人吃?
粉皮是由大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、蚕豆淀粉等制成的薄食的总称。炒猪肉粉条简单又营养,那么这道菜适合什么人吃呢?
无论是肉还是粉条,都是很普通的食物,所以肉炒粉条是男女老少皆宜的食物,一般人群都可以食用。油炸粉条特别适合有头晕、乏力、疲倦、耳鸣、头晕等症状的人食用。适用于皮肤黏膜、指甲苍白,体力活动后感觉气短、骨质疏松、心慌的人群。
吃炒粉条需要注意什么?
肉炒粉条是一道很简单的菜,所以很多人吃了一次就会想再吃一次。吃带肉炒粉丝需要注意什么?
炒粉丝的配料很简单。一般来说,吃炒粉是不需要讲究的。不过马网百科建议,吃肉和炒粉不要吃太多就是了。
油炸粉条吃多了有害吗?
炒粉条中,肉和粉条都是家常菜。很多人觉得这道菜简单好做,炒出来的粉条很好吃。那么油炸粉条吃多了有害吗?
油炸粉丝热量为66大卡(276千焦),单位热量低。每100克肉丝炒粉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的2%。虽然热量不是很高,但无论哪种食物,吃多了对人体都不好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。