【导读】酸奶，相信很多女性经不起诱惑，也不失招架之力，甘愿向酸奶的“石榴裙”低头。吸管插入酸奶瓶的一瞬间，一股浓烈的气味飘散开来，呼吸之间，就像一阵凉风，味道清新、香甜、爽滑。诱人的白色酸奶吸进嘴里滑入喉咙，整个过程充满了无比的幸福、轻松和甜蜜，让人遇见好心情。光有酸奶是不够的。加一些红糖作为减肥饮料，酸奶加一些蜂蜜也可以做成面膜。不得不说，酸奶坏了。让我们来看看神奇酸奶的神奇之处。
红糖酸奶可以减肥吗？
网上一直流传酸奶加红糖是减肥的好方法。酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘，所以酸奶有一定的减肥作用。相信大家喝完酸奶都会有饱腹感。这是因为酸奶有一定的饱腹感，喝了之后不会那么快饿，所以想减肥的人会适当喝点酸奶。
既然酸奶有一定的减肥效果，那么网上流传的酸奶和红糖能减肥的说法可信吗？减肥最重要的是热量和碳水化合物。其实酸奶也是有一定热量的。如果减肥时把酸奶作为辅食，也会造成体重增加。红糖，由红糖和酸奶结合而成，其实并不是一种很好的减肥方式，因为红糖和酸奶不能互相弥补不足，也不能增加营养价值。
如果把酸奶和红糖作为减肥的主食，那么这只是一种“节食”行为，是不科学的，不可取的。减肥的关键是调整热量的摄入和消耗，而不是一味的节食。一般减肥的饮食每日热量应控制在1000千卡至1500千卡，主食提供的每日热量为500千卡至750千卡，相当于150克至200克主食，以满足人体对碳水化合物的需要。碳水化合物过多或过少都是不科学的减肥方式。
最后，如果把酸奶和红糖作为减肥的主食，那么在一定时间内体重必然会下降，因为这是一种未能满足人体对碳水化合物需求的节食行为。据此分析，如果把酸奶和红糖作为减肥的主食，那么时间一长，人体肯定会出现各种不适，甚至晕倒。
红糖酸奶的营养价值
酸奶红糖，听说减肥效果Duang！Duang！Duang！有人成功减掉了几斤脂肪！但这就是网传的效果。其实酸奶和红糖的减肥效果没法研究，但是酸奶VS红糖的营养价值真的很值得赞！让我们来了解一下这两种的营养价值是什么！
酸奶的营养价值
酸奶是以鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后添加有益菌，发酵，冷却，灌装而成的一种乳制品。酸奶不仅拥有鲜奶的所有营养成分，还能把蛋白质做成微小的奶块。乳酸和钙结合生成的乳酸钙更容易消化吸收。酸奶有多样化的产品和口味。喝酸奶不仅要选口味，还要选对时间。不同时间喝酸奶会有不同的效果。
红糖的营养价值
红糖含钙量是白糖的10倍，葡萄糖的22倍，铁的3.6倍。红糖还含有人体生长发育所必需的核黄素、胡萝卜素、烟酸和锰、锌、铬等微量元素。
红糖酸奶哪种比较好？
很多减肥者都喜欢酸奶和红糖，那么酸奶和红糖哪种比较好呢？酸奶和老酸奶哪个好？酸奶和老酸奶的区别可以从凝固的状态来区分。老酸奶属于凝固型。以鲜牛奶为原料，半成品装入塑料碗中，密封后冷藏发酵72小时，制作时间较长。
酸奶是一种时尚的乳饮料，口味多样，有草莓味、巧克力味、芒果味，还有一些各种食物群的酸奶。
酸奶按类型可分为凝型和教学型两种，凝型酸奶通常是老酸奶品种；A型酸奶就像谷物酸奶，谷物酸奶等等。这两种酸奶的成分差别不大，只是制作工艺有区别。普通酸奶是先发酵后灌装的。老酸奶属于凝固型。以鲜牛奶为原料，半成品装入塑料碗中，密封后冷藏发酵72小时，制作时间较长。
其实酸奶的味道和老酸奶差不多。两种酸奶中的原奶、白糖、菌落名称都一样，但在食品添加剂类别中，“老酸奶”的果胶、明胶、琼脂、卡拉胶比普通酸奶多。虽然明胶、果胶等成分并不完全一致，但它们的作用都是增稠酸奶，增加酸奶的口感和外观。明胶和果胶基本都是碳水化合物，没有营养价值，添加后也不会增加老酸奶的营养价值。
什么时候喝红糖酸奶？
我们都知道牛奶最好在晚上喝。酸奶呢？酸奶可以促进钙的吸收。一般最好在饭后30分钟至2小时内喝酸奶。但是中医建议酸奶最好在晚上喝，就像牛奶一样，这样才能发挥酸奶补钙的最大功效。这是为什么呢？
晚上12点至凌晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收。从中午12: 00到凌晨，影响人体钙吸收的因素很少。所以晚上喝酸奶可以有效吸收钙。晚上喝酸奶要注意。酸奶不要喝太多否则会导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，破坏体内电解质平衡。另外，酸奶和牛奶也不要空腹喝，这样会刺激胃肠道排空，酸奶的营养元素没有被充分吸收就排出去了。
喝完酸奶后尽量漱口或喝水。酸奶中含有的酸性物质和乳酸菌会损害牙齿。酸奶不适合喝太多，也不适合所有人。肠道手术后的病人、腹泻病人和1岁以下的婴儿不宜喝酸奶。从饮用量来说，每天1-2杯酸奶就足够了。
喝红糖酸奶的注意事项
酸奶是由新鲜牛奶制成的。酸奶和牛奶的区别在于酸奶中加入了乳酸菌，所以原料奶中的乳糖会分解成乳酸，而当乳酸与钙结合时，最容易被人体吸收。加红糖是网上减肥的秘诀！那么酸奶和红糖的饮用注意事项有哪些呢？
第一，不宜空腹喝酸奶。饭后2小时内饮用效果最佳。
第二，喝酸奶不能加热。应该现在买，夏天现在喝。酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿有害，容易产生龋齿，所以喝完之后要及时用开水漱口。
第三，不要用酸奶代替水服药，尤其不能用酸奶服用氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素和一些治疗腹泻的药物。酸奶适用于胃肠手术后、腹泻或其他肠道疾病患者。
第四，在制作酸奶的过程中，会加入蔗糖作为发酵促进剂，有时还会加入各种糖浆调味，所以糖尿病患者要特别注意。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。