【导读】喜欢做甜品打发闲暇时间的妹纸可以大饱眼福了！妈妈百科给你带来一种看到就会笑的妹纸——奶油芝士！各种甜蛋糕开心出发，周末送给心爱的ta。你说你不会感动吗？除了教你如何制作dessrt，你如何挑选最好的奶油芝士？卡夫？安嘉？哪个会掉到你碗里？
什么牌子的奶油芝士好？
心灵手巧能做各种美食就是任性！这种妹纸正在向Mama.com百科的怀抱走来，去超市都来不及了。你在犹豫什么？其实奶油芝士味道都一样。超市常见的奶油芝士有安佳、卡夫、铁塔、塔图拉等。卡夫的包装很漂亮，但价格也是四种中最高的。
你喝过卡夫牛奶后爱上过卡夫吗？果断买卡夫奶油芝士！其实这几种奶油芝士都差不多，价格也不会相差太远。随便选！安嘉，你尝过TA的黄油吗？你觉得味道很香吗？下次你做饼干的时候，买些黄油，带些奶油奶酪回家！
有人觉得塔好，只是口味主观，也有网友说其实这四种奶油芝士在城里吃起来味道都差不多。如果你还在纠结，妈妈网百科会从细节给你分析！
比如卡夫有自己的包装。安嘉，铁塔是个大包裹。我觉得卡夫更体贴。不过，这些都不是最关键的，只要味道还可以，不要纠结！他们能给你带来的惊喜都差不多。我们看着买吧！
吃奶酪的各种方法
给你一块奶油芝士，你会怎么吃？横着吃竖着吃！其实奶油芝士是可以直接吃的。面包和饼干都可以，香味特别甜！奶酪很容易融化，直接融化后可以做出各种好吃的菜。比如慕思蛋糕，加土豆做土豆卷，或者做一个香浓的奶油芝士果冻蛋糕！
[焦糖芝士蛋糕]
配料：焦糖、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、低筋面粉、鲜奶油。
步骤：
1.将白糖加入水中，煮至冒烟变成深棕色，关火。加入鲜奶油搅拌。
2.将黄油放入锅中加热融化，用电动打蛋器搅拌。
3.奶油奶酪通过水加热融化，饭后倒入黄油中，搅拌至软滑。
4.敲3个鸡蛋，取蛋黄，加入白糖搅拌均匀，分三次搅拌均匀。
5.在蛋清中加入白糖，然后发泡泡，将1/3的蛋清倒入奶油芝士糊中搅拌，再加入低筋面粉搅拌。
6.继续喝，搅拌剩下的蛋白和奶油芝士糊。
7.将焦糖加入奶油奶酪糊中，搅拌，然后在模具中烘焙。
8.烤箱预热180度，中下层烤50分钟。
[奶油奶酪土豆泥]
配料：土豆、奶油奶酪、黄油、白胡椒、盐和牛奶。
步骤：
1.买两个土豆，带皮蒸，取出后去皮，在小碗里捣成土豆泥。
2.在土豆泥中加入黄油、白胡椒和盐，朝一个方向不停搅拌。
3.慢慢加入牛奶，在同一个地方搅拌，直到土豆泥变得光滑。
4.奶油奶酪通过水加热融化，倒入土豆泥中，不断搅拌。
5.土豆泥挤入滚边口袋，再挤出来。
6.味道重的话可以撒上老干妈辣椒酱。
奶油干酪的营养价值
家里喜事！还在买各种糖果和结婚蛋糕？穿婚纱！钱要厚！甜品饮料也要高大上！买一堆奶油芝士做各种蛋糕。光是看着就觉得赏心悦目，让你食指大动！奶油奶酪是高甜点不可或缺的。但是人家的功劳不止这些。
奶酪可以增强免疫力！毕竟，奶油奶酪是一种浓缩乳制品。它尝起来又软又甜。但是因为元素非常丰富，可以补充蛋白质，还有各种营养元素，适量食用可以提高免疫力。还能促进新陈代谢。哦，也很棒。你惊讶吗？
补充蛋白质！奶油干酪的蛋白质可以很丰富。吃一小块奶油奶酪相当于喝一大杯牛奶。果然，专注是精髓。还能补钙！喝牛奶补钙，也吃奶油奶酪。直接配着面包片或者饼干吃，营养美味的早餐可以轻松搞定！补钙使骨骼更强壮。
吃奶油奶酪还可以维持肠道到肠道正常菌群的稳定。姿势起来了！吃饱了不用担心拉肚子便秘，但是吃多了会胖。我们慢慢吃吧。
奶油吃多了会怎么样？
当心甜食。不要总想着奶油芝士的味道。如果整天不吃饭嘴痒，就要纠正。在吃披萨和芝士蛋糕的时候，我们无意间吃了很多奶油芝士。但是很甜蜜。吃多了小心糖尿病。感觉最近血糖高的奶酪要管住你的嘴了。
奶油芝士虽然营养丰富，但是吃多了会胖。它所含的脂肪和热量可能大家都很清楚。如果你仔细吃，你会胖得飞不起来。如果你胖到卡在别人心里，那就不好了。然而，甜奶油奶酪可以使我们的心情愉快。我们莫名其妙的心情不好，被老板骂，和一些人吵架，心情低落的像一团暗淡的篝火。来点奶油芝士，满足一个好心情。
如果你习惯每天吃芝士芝士芝士，每次吃一点点就好了。太多的糖可能是一件大事。我不知道你是否记得尹姬的房子里挂着糖匾。有些任性只能藏在漫画里！准妈妈吃甜食吃得好心情好，吃了要小心妊娠糖尿病。
吃了奶油芝士，会胖。除非你安静的运动，不然你就要瘦成球状闪电了！每个人在追求美味的奶油奶酪的同时，都必须照顾好自己的健康。
奶油干酪和干酪的区别
奶酪，奶酪，奶酪，奶油奶酪，你看不出来吗？首先说一下奶油芝士和芝士的区别。哈，谈这个干嘛？以后你就知道了。奶酪=奶酪？当然不是。奶油奶酪其实是一种不成熟的全脂奶酪。它的味道比奶酪软得多。非常适合做各种蛋糕和甜点。
发酵和未发酵的关系。奶酪是牛奶浓缩后发酵的乳制品，而奶油奶酪没有那么多发酵，所以在风味和营养成分上有一些差异。
奶酪更酸更有营养。因为奶酪经过发酵，吃起来会有酸味，但是因为更丰富，也可以直接吃。如果你喜欢硬芝士，芝士比奶油芝士筒更适合你。
奶油芝士的脂肪含量超过50%，高于芝士。但是这两种食物的热量和脂肪会让人不敢吃太多。吃多了就要瘦成球状闪电。
那么奶酪和芝士有什么区别呢？其实奶酪就是奶酪。这就是奶油芝士和芝士的区别。相信大家应该都有所了解吧！记得口感较软的奶油芝士。奶酪尝起来很酸。当然，许多奶酪有不同的味道。发酵的细菌和持续时间决定了它们的风味。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。