【导读】去超市看到一排排黄色或奶油状的奶酪，会忍不住停下来欣赏。奶酪，甜味的代名词，配上一两片面包，一顿美味的早餐可以轻松搞定。各种芝士蛋糕，油炸芝士卷，芝士焗土豆卷，芝士面包，芝士干糕棒，芝士慕思冻蛋糕杯，无数好吃的就像掉进了蜜罐，感觉能飘走！当你拥有一块奶油奶酪时，你是用它来做甜点还是甜点？另外，我会教你如何制作美味的奶油奶酪。快来提高姿势！
奶油芝士能做什么？
平时喜欢各种DIY甜品面包的小朋友给你一个奶油芝士。你想做什么？在开头提到的所有奶油芝士制作的下午茶甜点中，你选择了哪一种？选择困难？妈妈维基百科为你推荐几种特殊的奶油芝士吃法。不满意就不要分享了。
【百里甜芝士蛋糕】
材料：奶油芝士250克，淡奶油150克，贝利利口酒90克，细砂糖50克，吉利丁片6克，清水20克，消化饼干60克，黄油20克，巧克力酱15克。
步骤：
1.消化饼干在小碗中碾碎，然后加入融化的黄油和巧克力酱，搅拌均匀。把黄油放在平底锅里，加热融化。
2.巧克力黄油饼干铺在模具底部，压整齐，放入冰箱保存。
3.将奶油芝士放在小盘里，放在架子上放入锅中通过水融化，然后用蛋泵搅拌，直到非常细腻顺滑。
4.将吉利丁片放入小碗中，倒入小旭清水浸泡至融化，然后与奶油芝士混合。
5.奶油芝士糊冷却后，加入贝利利口酒。
6.将鲜奶油倒入小碗中，加入糖使其变稠，不要太稠，最好是流动的，然后倒入奶油芝士糊中搅拌。
7.将奶油芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷冻5-6小时。
8.其实也可以稍微烤一下，但是不加鸡蛋不烤也是可以的。
[奶油芝士果冻蛋糕]
成分：奶油奶酪，淡奶油，牛奶，糖，凝胶片。
步骤：
1.将奶油奶酪软化，放在盘子里备用。
2.在牛奶中加入糖，煮沸至50度左右，然后加入软明胶片，可以与贝利利口酒和咖啡混合，然后分几次加入奶油奶酪中，搅拌至无颗粒。
3.将淡奶油派倒入奶油奶酪中，模具，然后冷藏4分钟。
4.脱模后，用一些蓝莓和草莓装饰表面，就ok了。
自制奶油干酪的方法
手工制作奶油奶酪，好吗？免费DIY奶油芝士，乐于处理淡奶油、酸奶、糖等。而且可以选择自己的口味！放一些草莓，新鲜的橙子，或者滴几滴柠檬汁。能做奶酪就是任性！酸奶不能加。用全脂牛奶和淡奶油小火加热，不断搅拌，直到热到冒泡。
制作奶油干酪的一个重要步骤是分离乳清，乳清和凝固的颗粒分离后，继续把颗粒做大。自制奶酪get，快来看！
[自制奶油奶酪]
配料：全脂牛奶、淡奶油、盐和柠檬。
步骤：
1.将全脂牛奶和淡奶油倒入锅中，用小火加热。用木勺慢慢搅拌，锅边出现小气泡就ok了。
2.关火，倒入柠檬汁搅拌，将柠檬放入榨汁机或用手榨成汁。
3.小颗粒会逐渐变大，静静等待它们凝结，然后加盐搅拌均匀。
4.将纱布铺在锅上，将凝结的颗粒和乳清倒入纱布中，过滤。
5.之后用重物按压挤出水分，按压1小时就ok了。放入冰箱保存，奶油芝士就完成了。
奶油干酪的营养价值
奶油奶酪被制成各种各样的甜点。好吃但不一样。自然就不会觉得无聊了。吃完奶油芝士记得漱口，小心的张开嘴，微笑着让人看到我们的蛀牙。给正在看的男人一个绝招，让女神送礼物，各种奶油芝士做的甜点，饮料，土豆卷，各种甜蛋糕，都将是你达到人生巅峰的手段。遇到不爱吃甜品的女神？继续一个人。不要像呼噜声一样做饭。没关系。
女生要奶油芝士，记得把这段话复制给傻逼TA，如果TA不懂！赶紧转其他备胎！回到正题，吃奶油芝士有什么好处？各种奶油芝士甜品，甜到内伤，还能吃的开心吗？
吃奶油芝士，补充钙和蛋白质！奶油奶酪实际上是牛奶的浓缩乳制品。专注是精髓。吃一小块奶油奶酪相当于喝一大杯牛奶。生活就是要如此简洁和讲究，而精髓就是追求！喝牛奶可以补钙，牛奶做成的天然奶油奶酪也可以补钙。骨骼发育更强。
TA偷奶油芝士被发现？感到失落？你可以大声告诉TA我在提高免疫力！吃奶油奶酪能增强你的健康。你成功了吗？满足了胃的饕餮之后，还能促进新陈代谢！还能保护眼睛，让皮肤更漂亮更油腻。
奶酪的另一个好处是可以维持肠道正常菌群的稳定。不用担心拉肚子和便秘。吸入奶油奶酪和愉快的风暴！但是，热量和脂肪都足够，你飞不起！据说膏霜的胆固醇含量不高。适量食用！
什么牌子的奶油芝士好？
有了奶油芝士，想干嘛干嘛！清淡香甜，适合做蛋糕。又清又嫩，心也软了！周末买一份奶油芝士，做各种甜品，做一个看起来风一样有生活气息的女人怎么样？去超市看到一堆奶油芝士，“这个贵一点，那个好看一点，这个味道怎么样？”可能你在挑奶油芝士的时候，心里的os就是酱紫！
看的比较多的奶油芝士有四种，卡夫，铁塔，塔图拉，安佳。我不明白这些奶油干酪之间的区别。其实差别并不大！
安嘉和塔图拉差不多。卡夫会更贵。如果你喝了卡夫牛奶后感觉很好，请带一个奶油奶酪回家！包装上，安家和铁塔是大的分装，卡夫是独立的小包装。我觉得卡夫的包装更好，那我该选哪个呢？
妈妈，维基百科建议随意选择。反正差别不大，价格也差不多。其实只要味道差别不大，就没必要纠结。无论上面哪种奶油芝士，想要做出美味的甜品工艺，都必须通过考验！制服奶油芝士太容易了！
奶油奶酪是冷冻的吗？
妈妈，我在刷网页的时候看到大家也很关心奶油芝士怎么保存。这家伙真的很微妙。如果切的时候我的手碰到了，估计奶油芝士会“晚上丢”，会变质！
据说奶油芝士打开后不能冷冻，因为油会分离，常温融化后我们的奶油芝士会变成渣滓。没有冷冻保存？但是晚餐是吃不完一大块奶酪的，尤其是夏天！我该怎么办？奶油芝士怎么保存？
其实奶油芝士是可以冷冻的！如果发生油水分离，可以尝试做北海道蛋糕或者蛋挞，一点都不浪费！妈妈百科给大家带来了几种看似靠谱的保存奶油芝士的方法。你可以试试！
切奶油奶酪。切割时戴手套。用醋在刀子上下毒。然后把切好的奶油芝士用保鲜膜包好，再放进保鲜袋冷冻起来！
不要切奶油奶酪。真空保存在保鲜袋里，在开口周围放几个酒精棉球，在袋子里放几个酒精棉球，奶油芝士就可以愉快的冷冻在冰箱里啦！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。