【导读】乳制品是一种特别有营养的食品或饮料,因其营养丰富而受到广大人民群众的喜爱。为了赢得消费者的关注,采用的做法越来越多,类型也比较复杂。那么今天,我们就来看看什么是脆皮鲜奶吧。
什么是脆皮鲜奶?
我们肯定吃过各种各样的牛奶甜点,有的是在学校门口买的,有的是妈妈做的。但肯定不是所有东西都能被命名。今天我就来介绍一下我们可能经常吃到的,但不太为人熟知的零食脆皮鲜奶。接下来妈妈网百科就来告诉你什么是脆皮鲜奶。
为什么说大部分人一定都吃过脆皮鲜奶?以前卖油条做早餐的地方都有酥脆的鲜奶,学校门口、小吃街之类的地方也常有他们的一席之地。
脆皮鲜奶是一种常见的小吃。味道很好。一些家庭会做一些作为配菜或早餐。酥脆鲜奶是汉族的特色小吃,外金内白,外脆内软。牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和钙、钾、镁等矿物质,能防止皮肤干燥、暗沉,使皮肤白皙有光泽。还能补充丰富的钙。
酥脆鲜奶的做法
看了妈妈在线百科给你的介绍。com,你知道脆皮鲜奶是一种很常见的营养零食。那么我们自己在家做的时候应该怎么做呢?下面给大家讲讲酥脆鲜奶的做法。
做酥脆鲜奶,需要两种材料。一个是主料:鲜奶0.5升,生油80克,炼乳半罐,栗子粉110克,椰子汁一罐,水一杯水一茶匙。
另一个是酥脆食材:面粉1杯,柠檬汁2茶匙,栗子粉4汤匙,油4汤匙,泡打粉1茶匙。准备好材料后就可以大显身手了~
第一步:将所有鲜奶原料搅拌均匀(黄油和板栗粉除外),将锅内的热量倒入黄油中,将搅拌均匀的材料加入板栗粉水中,边加水边搅拌均匀,放入锅中用文火煮,然后倒入盘中冷却,再放入冰箱冷藏。
第二步,将酥脆的原料搅拌均匀。取出冷却后的鲜奶原料,切成大块,蘸上脆皮原料。
第三步:中火加热油,将牛奶块放入锅中,炸至金黄酥脆。
就这么简单的几步,我们就完成了一份美味又营养的零食。
酥脆鲜奶的营养
妈妈讲的脆皮鲜奶的频率。上面的com在我们日常生活中是相当高的,经常吃到肚子里。那么,脆皮鲜奶到底只是满足我们还是有什么好处呢?接下来马网百科给大家讲讲酥脆鲜奶的营养。
酥脆鲜奶的主要成分是牛奶和面粉。牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和钙、钾、镁等矿物质,能防止皮肤干燥、暗沉,使皮肤白皙有光泽。还能补充丰富的钙。
而面食则容易被人体消化吸收,具有改善贫血、降血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
所以脆皮鲜奶不仅是普通的休闲食品,而且营养丰富~
适合酥脆鲜奶的人群
我们都知道一切事物都是相互排斥的。脆皮鲜奶好吃又有营养。它适合我们所有人吗?下一个,妈妈。com百科会告诉你脆皮鲜奶的适合人群。
我们知道脆皮鲜奶的主要成分是牛奶和面粉,牛奶可以补充人体的蛋白质、维生素和矿物质。牛奶可以防止我们的皮肤变得干燥和暗淡。面食可以增强我们的免疫力,平衡人体营养的吸收。
所以马网百科告诉我们,完全不用担心脆皮鲜奶不适合那种人。酥脆鲜奶是一种老少皆宜的食品,尤其适合缺钙严重的人、儿童、老人、易怒、失明、工作压力大的女性。
但是朋友朋友们要记住,脆皮鲜奶的主要成分是牛奶。牛奶和巧克力、橘子等食物是相互兼容的~
香脆鲜奶怎么煮?
众所周知,脆皮鲜奶是一种普通的零食,但是它的营养绝对是众所周知的。就像每个人的想法不一样,脆皮鲜奶的做法也不一样,那么怎么做脆皮鲜奶才好吃呢?
制作香酥鲜奶,牛奶和面粉是必不可少的,还有炼乳、水、淀粉、泡打粉等辅料和白糖、花生油等调味料。
材料准备好了,就可以开始了。1.牛奶中加入糖炼乳,淀粉搅拌均匀,倒入锅中小火加热。等锅的温度上来了,用铲子朝一个方向不停搅拌,搅拌成粘稠的糊状。关火,直到牛奶变稠,奶糊有一定稠度。
2.将奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏1小时。利用这段时间做脆皮糊,将低粉倒入碗中,将泡打粉混合均匀,加水,搅拌成粘稠的糊状,静置半小时以上。
3.取出凝固的奶块,切成大小均匀的条状,每条约1.8cm宽。
4.奶条蘸上一层干淀粉,再均匀蘸上一层脆皮糊。
5.提前把锅里的油烧至六成热,放入蘸了脆皮糊的奶棒,炸至金黄色,捞出。可以直接装盘吃,也可以撒点糖。
实际上,不同的做法取决于不同的人的口味和习惯。所以在制作的时候,网友可以根据自己的口味进行调动。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。