【导读】人们越来越重视健康，但也因此开始一天天妖魔化“胖”。甚至在牛奶的选择上，他们更喜欢低脂牛奶和脱脂牛奶，全脂牛奶总是被“拒绝”。很多人开始怀疑全脂牛奶好不好。其实全脂牛奶是最有营养的牛奶。
全脂牛奶怎么样？
全脂奶是脂肪含量超过3.0%的液态奶。因为脂肪含量比其他种类的牛奶高，所以很多人对它有误解。其实全脂牛奶比脱脂牛奶营养价值更高，口感更好。全脂牛奶的成分接近纯牛奶。脱脂奶的脱脂过程不仅去除了牛奶中的许多营养成分，还可能导致过程中其他营养成分的变性。所以全脂牛奶营养更全面，更有利于人体健康。脂肪越低越好。很多人担心喝了牛奶会发胖，所以总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实全脂牛奶是普通人的最佳选择。
其次，从口感上看，全脂奶的口感也更好，认为脂肪中含有挥发性成分，可以使牛奶飘出特殊的香气。香气成分都存在于乳脂中，所以脱脂牛奶没有香气，口感比较淡，而全脂牛奶有牛奶的诱人香气，宝宝更喜欢喝。脂肪对生长发育非常重要，不要因为脂肪而选择全脂牛奶，这是不科学的。
全脂牛奶的营养价值
很多爱美的人总觉得应该选择脱脂牛奶，因为怕喝全脂牛奶发胖，所以不会摄入那么多脂肪。事实上，喝脱脂牛奶不仅会减少脂肪的摄入，还会减少营养物质的吸收。全脂奶粉的营养价值最高，营养成分更全面。在脱脂牛奶的过程中，其中所含的脂溶性维生素A、D、E、K也随着脂肪一起被埋没，尤其是维生素D，如果给孩子喝这种牛奶，对孩子的生长发育是不利的。因此，许多国家规定脱脂奶中必须添加额外的维生素A和D。
此外，全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA。CLA能抑制多种癌细胞，阻止致癌物质在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。所以，多喝全脂牛奶的人，得癌症的几率相对较小。如果你从婴儿期开始就一直服用CLA，它可以保护你一生，所以全脂牛奶对婴儿来说也是一个不错的选择。妈妈要培养孩子喝全脂牛奶的好习惯。
适合全脂牛奶的人群
普通人可以喝全脂牛奶。不用担心全脂牛奶因为脂肪含量高会直接影响健康。牛奶中含有多种维生素，以及脂溶性维生素A、D、E、K等。对人体非常有益，尤其是对发育中的儿童。此外，全脂牛奶中还有优质的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，味道鲜美，营养丰富，特别适合儿童、孕妇和老人食用。建议1到2岁的孩子喝全脂牛奶，因为它的营养更全面。
全脂牛奶是一种适合每天饮用的营养奶制品，可以防止皮肤干燥暗沉，使皮肤白皙有光泽。因为全脂牛奶能有效补钙，所以缺钙、易怒、失明、工作压力大的人不妨多喝点全脂牛奶。但是切记不要空腹喝牛奶。同时，还应该吃一些面包、糕点，延长牛奶在消化道的停留时间，使牛奶中的营养成分能够被人体充分吸收。最后需要注意的是，胃功能弱的人不宜大量饮酒；肾病患者不宜过量饮酒。
全脂牛奶哪个牌子好？
很多不太了解乳制品的朋友，大多是看品牌买奶粉。平时大家都会选择一些口碑相对较好的全脂牛奶，比较放心。的确，买品牌大、口碑好的产品相对比较靠谱。那么，全脂牛奶哪个牌子好呢？在此，妈妈网百科为大家介绍一些热门优质的全脂牛奶品牌，供大家参考。
1.雀巢全脂牛奶：一般一升雀巢全脂牛奶的价格在15元左右，价格适中。雀巢全脂牛奶100%来自鲜牛奶，超高温杀菌，安全可靠，利乐方便常温包装，储存食用。雀巢在中国的口碑也不错。
2.伊利全脂牛奶：伊利全脂牛奶有几个系列，基本上价格适中。其中，伊利推出的全脂营养舒化奶是帮助解决乳糖不耐受或乳糖酶缺乏问题的国产“低乳糖奶”，也是水解率高达90%左右的高水解率低乳糖奶。
3.安佳全脂牛奶：安佳是新西兰最大的乳品集团恒天然的品牌。现在它已经有120多年的历史，在亚洲特别受欢迎。安佳的全脂牛奶价格适中，质量可靠，在消费者中口碑良好。一般一升全脂牛奶的价格在19元左右。
4.欧德宝全脂牛奶：欧德宝来自德国，是德国产销量最大的乳品生产商。其在德国的地位几乎等同于中国的蒙牛和伊利。欧德宝全脂牛奶20元一升左右，全进口，是中国市场最受欢迎的进口牛奶之一。
5.有机全脂牛奶：这个品牌来自美国，是美国有机乳制品的著名品牌。有机环境下生产的奶制品无污染，无农药和杀虫剂，天然健康。但是价格比较高。一般一升全脂牛奶能卖30元左右。
6.德运全脂牛奶：德运是澳洲最大的乳业公司，澳洲的奶牛完全是农牧业放养，所以澳洲的牛奶质量一直处于世界领先水平。德运全脂牛奶口碑很好。一般来说，一升全脂牛奶的价格在17元左右。
喝全脂牛奶会胖吗？
单纯每天喝适量的全脂牛奶是不会导致肥胖的。事实上，虽然全脂牛奶的脂肪含量高于脱脂牛奶，但一般来说，牛奶中的脂肪含量在人体每天吸收的脂肪总量中并不占很大比例。如果每天喝一袋250g的全脂牛奶，脂肪摄入量为7.5g，一般正常人一天的脂肪摄入量应该在50克到80克之间，这样才能保证产生的热量能够满足人体的需要。一天中乳脂的比例只有10%左右，并不高。
另外，值得一提的是，牛奶中的脂肪不会直接转化为人体脂肪。减肥和胖和人的“胖”不是一回事。所以完全没必要担心喝全脂牛奶会对体重造成威胁。更何况单纯的摄入脂肪或者高热量食物并不是发胖的全部原因。许多人变胖是因为他们吃得太多而锻炼太少。如果喝全脂牛奶后还感到不安，担心会发胖，建议可以选择半脱脂牛奶，半脱脂牛奶的钙和B族维生素含量与全脂牛奶相当，适合大众饮用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。