【导读】牛奶是人们喜闻乐见的食用营养素，具有良好的保健和医疗价值。牛奶不仅对脑髓和神经的形成和发育有重要作用，而且牛奶脂肪中的胆固醇含量比肉和鸡蛋低，具有降低体内胆固醇的作用。全脂牛奶是指脂肪含量高于3.0%的牛奶，包括全脂牛奶、全脂酸奶等。
全脂牛奶是什么意思？
全脂牛奶是什么意思？其实全脂牛奶就是保留了牛奶所有营养成分的牛奶。含有大量脂溶性维生素，营养价值很高很全面，口感也比较好。适合各个年龄段的消费者，尤其适合中青年。
1.从补钙的角度来说，全脂牛奶，也就是普通牛奶，含有约3%的蛋白质、约3%的脂肪、约120 mg/100ml的钙、脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等。是补钙的最佳食物之一。
2.全脂牛奶是最完美的食物，其钙是人体最好的钙源之一；而且具有任何人工营养都无法比拟的原始营养。
3.全脂牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。20多种氨基酸中，人体必需氨基酸有8种。牛奶蛋白是全价蛋白，消化率98%。
4.乳脂是质量最好的优质脂肪。其消化率达95%以上，并含有大量脂溶性维生素。全脂牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。牛奶中的矿物质和微量元素被溶解，各种矿物质尤其是钙和磷的含量比例适宜，易于消化吸收。
全脂牛奶的营养成分
全脂牛奶含有多种营养成分，其中脂溶性维生素A、D、E、K就隐藏在牛奶的脂肪中。如果把牛奶中的脂肪去掉，这些维生素就会流失，对孩子的生长发育不利。因此，许多国家规定脱脂奶中必须添加额外的维生素A和D。
1.维生素A可以维持视力和促进骨骼生长，维持上皮结构的完整性和健全性，预防夜盲症，提高视力，保持牙齿坚固，促进骨骼生长，促进儿童生长，保持皮肤湿润，保证头发正常生长，增强抵抗力。
2.维生素D是一种重要的脂溶性维生素，其重要的生理功能与钙的吸收利用有关。可以促进食物中钙的吸收，通过胎盘参与胎儿钙的代谢，对胎儿骨骼的形成极其重要。
3.维生素E能促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量；使女性雌激素浓度增加，提高生育能力，防止流产。
4.维生素K可以预防新生儿出血性疾病、内出血和痔疮。减少女性生理期大出血，促进血液正常凝固。
全脂牛奶哪个牌子好？
相信大家在了解了全脂牛奶的营养成分和对人体的显著功效后，应该会对全脂牛奶哪个品牌更好产生浓厚的兴趣。事实上，市面上的全脂牛奶品牌繁多，对于消费者来说无疑是难以选择的。在此，妈妈网百科特别向您介绍几个口碑不错的全脂牛奶品牌。来看看吧！
1.主播超高温灭菌全脂牛奶250ml*24一整箱，参考价：99元。
产品特点：安佳是世界知名的乳品品牌。1886年诞生于新西兰，产品畅销全球70多个国家和地区，受到成千上万消费者的青睐。产品口感自然香甜，每一口都透露着新西兰天然正宗的营养精华。
2.威登道夫全脂牛奶200ml*6盒，参考价：35元
产品特点：德亚威登多夫品牌是德国优质牛奶的象征。德亚拥有80多年的专业产奶经验，对奶源的严格控制，对产品开发的全程监控和不断创新，使德亚成为德国乃至欧洲乳业专家的代名词。
3.1L苏琪全脂牛奶*12盒，参考价：109元。
产品特点：SUKI多美鲜品牌是进口乳制品专业品牌，旗下乳制品品类众多。美鲜精选基因优良的德国Finakwei良种牛和德国荷斯坦牛，保证奶源的高品质。牛奶口味纯正，口感好，性价比高。
4.1L*12盒奥尔登堡超高温处理全脂牛奶，参考价：129元。
产品特点：奥杜邦品牌专为出口市场设立，但一般不在德国销售。这个品牌针对不同肤色和体质的人开发不同的牛奶，营养补充针对性很强。这牛奶味道醇厚，非常好。
喝全脂牛奶的好处
最近的研究证明，牛奶脂肪中含有丰富的抗癌物质CLA，所以多喝全脂牛奶的人不太容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物质在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。那么，喝全脂牛奶有什么好处呢？一起看看吧！
1.全脂牛奶中的CLA可以抵抗多种癌细胞，阻断人体内癌症的生长，尤其有助于预防乳腺癌。
2.研究发现，如果从婴儿期开始摄入CLA，可以起到终身保护作用；但是如果在接触过致癌物之后再服用CLA，就需要终生补充，这样才能起到防癌的作用。所以要培养孩子喝全脂奶。
3.全脂牛奶富含蛋白质和维生素，可以帮助儿童发育，预防缺钙症状。
4.美国纽约康奈尔大学研究人员最近发表的一项研究报告进一步证实，多喝全脂牛奶有助于预防各种癌症。特别是牛乳脂肪纺中含有少量的特殊脂肪酸，能有效预防血癌、乳腺癌、结直肠癌、卵巢癌和前列腺癌。
喝全脂牛奶会胖吗？
喝全脂牛奶会胖吗？对于喝全脂牛奶会不会胖的问题，马网百科可以肯定的说会胖。不过不用担心，只要不喝太多全脂牛奶，就不用担心发胖。
1.喝全脂牛奶会发胖。而全脂牛奶的营养价值是最高的，它保留了牛奶的全部营养成分，使人体能够充分吸收。所以喝全脂奶是最不浪费的，脱脂牛奶或者低脂牛奶已经破坏了牛奶原有的营养成分。另外，喝牛奶对睡眠和皮肤都有好处。最好晚上喝脱脂牛奶，早上喝全脂牛奶。
2.全脂牛奶适合缺钙人群、儿童、易怒、失明、工作压力大的人群。大多数婴儿对牛奶的味道非常敏感。没有脂肪，风味就会不足。牛奶没有味道，婴儿不会喜欢。所以全脂牛奶更适合婴幼儿。
3.全脂牛奶适合早餐配面包或鸡蛋，但不宜空腹饮用，冰冻牛奶更不宜饮用。全脂牛奶可以用来做布丁、面包、奶昔等。缺铁性贫血、消化道溃疡、乳糖酸缺乏者慎用全脂牛奶。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。