【导读】每次路过烧饼店,总会被芝麻酱烧饼的香味吸引,忍不住买一个吃。不过,其实芝麻糊饼也可以自己做。就知道怎么做芝麻糊饼。成功后的甜蜜不仅仅是蛋糕的味道,还有成就感。
芝麻糊蛋糕的做法
爱吃芝麻糊饼的锅友,一般都是在外面买的,其实也可以尝试自己做,既能让你尝到美食,又能提高厨艺。如果之前有做煎饼或者面团的经验,制作起来会轻松很多!更何况自己做的蛋糕绝对健康美味,有木有?下面我们就来看看芝麻糊饼是怎么做的吧!
1.先将面粉倒入容器中;
2.倒入开水,搅拌均匀,然后倒入冷水,搅拌成面团;
3.睡醒30分钟后拿出来拉长;
4.擀成长方形大面片;
5.芝麻酱、油、糖混合均匀,然后涂在面团上,做成浓汁更好。
6.然后从一端剪一个洞,沿着边缘卷起来;
7.然后卷成一团;
8.卷成薄片,放入锅中烤至熟;
9.将烤好的芝麻糊饼煮熟,切成小块即可享用。
看着香喷喷的芝麻糊饼,真是让人垂涎三尺。如果你是处女座,追求完美和精致,可以把蛋糕做小一点,就像你买的芝麻糊蛋糕一样。
芝麻糊饼怎么做好吃?
想要芝麻糊饼吃起来又香又嫩,就要注意芝麻糊、芝麻糊、芝麻糊制作过程中的一些小技巧。只要用一定的招数,就能把蛋糕做得好吃到没朋友!
1.把面团搅拌得稍微软一点;
2、不要放太多开水,太多热面,不稀;也可以用温水直接和面;
3.最好醒发30分钟以上,面团更好。
4.也可以用红糖加油拌成红糖糕。
5、掌握好火候。
芝麻糊蛋糕的营养价值
每次闻到这种味道都忍不住。芝麻糊饼是一种什么样的饼?有营养吗?
芝麻糊饼中的芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养价值很高。而且含有大量的钙,经常适量食用有利于骨骼和牙齿的发育。芝麻酱中的铁含量比猪肝和鸡蛋黄都高出几倍。经常食用不仅能对偏食厌食症起到积极的调节作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。
如果经常掉头发,也可以吃芝麻糊饼,因为里面的芝麻含有丰富的卵磷脂,可以防止头发过早变白或脱落。不过,毕竟煎饼都是煎的。如果你吃得太多,你可能很容易生气。所以,你需要有一定的度。
芝麻糊饼适合人群
其实像这种好吃的零食并没有太多的人群限制。喜欢就吃,里面的芝麻对人体有好处,特别适合骨质疏松、缺铁性贫血、便秘的人。
但由于它的做法,芝麻和饼是一起煮的,需要注意它的热量,所以严重肥胖者不宜食用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。