【简介】香油蒸蛋食疗很多人可能没听说过。很多人用香油调味，可以放在汤锅里，也可以放在面条里。但是，很多人对麻油蒸鸡蛋一无所知。很多人知道的只是芝麻油和鸡蛋的单一功能和作用以及一些营养价值问题。接下来我们来说说香油蒸蛋和香油蒸蛋食疗。
香油蒸鸡蛋
麻油蒸蛋食疗对于普通人来说比较陌生。经常食用芝麻油可以调节毛细血管通透性，加强人体组织的吸氧能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持年轻。因此，芝麻油是一种食用品质好、营养价值高的优良食用油。鸡蛋营养价值高，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等人体所需的元素和矿物质。麻油蒸蛋是一道营养丰富的菜，做法也很简单。接下来介绍一下麻油蒸鸡蛋的做法。
配料：鸡蛋、盐、香油、洋葱
练习：
1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至均匀；
2.然后加入适量的水(水最好是隔夜热水或温开水。)，继续用筷子搅拌；
3.搅拌均匀后，用小勺撇去浮沫；
4.撒上葱花，或者不放，然后上锅蒸。
6.煮好后加入酱油和香油，就可以享用了。
提示：
1.如果怕煮过头，最好在碗上盖一层保鲜膜，这样就不会出现蜂窝。
2.鸡蛋中的蛋白质在60-70会凝固。蒸的时候如果火大，蒸汽猛，蛋液外层温度会迅速上升，导致内外温差过大。当内层蛋液凝固后，外层会脱水成蜂窝状。
芝麻油蒸鸡蛋的营养价值和功效
麻油蒸鸡蛋是很好的食物搭配。不仅不饱和脂肪酸与蛋白质合作，而且它们非常提神，可以同时提供蛋白质和能量。尤其是人体所需的必需脂肪酸(亚麻籽油酸)由芝麻油提供，消化吸收率高。同时，对于维持人体的正常抵抗力，效果也很显著。对保持正常的精神状态也很有效，对胃的吸收消化也有好处。凡事都要适可而止，好吃的不要当饭吃。所以也要适量服用。
芝麻油的功效：
1.延缓衰老；
2.保护血管；
3.润肠通便；
4.降低烟酒的毒性；
5.减少酒精的伤害
6.保护喉咙；
7.治疗鼻炎；
8、祛斑润肤；
9.减少鱼刺对食道的伤害；
10、辅助治疗支气管炎等。
麻油蒸鸡蛋其实是用麻油煮的。麻油蒸蛋食疗治疗荨麻疹患者应远离荨麻疹的诱发因素，如海鲜、鱼虾、过于酸辣等刺激性食物常引起荨麻疹，因此患者应尽量不吃这些食物。此外，有些药物也可使荨麻疹复发，如磺胺类、青霉素等。患者应该远离它。
麻油蒸蛋疗法主要是针对荨麻疹而制定的，这种方法效果还是比较好的，比中医和西医的效果要好，所以如果你或者你的家人以后不小心得了荨麻疹，不妨试试麻油蒸蛋疗法。
香油适合哪些人？
芝麻油又称麻油、麻油，是从芝麻中提取出来的，有特殊的香味，故称芝麻油。按照提取方法，一般分为机榨芝麻油和磨香油，磨香油就是传统的芝麻油。部分地区也指菜籽油。
芝麻油的食用效果：
1.芝麻油有利于食物的消化吸收，有延缓衰老、保护血管、通便、降低烟酒毒性、保护咽喉的作用。
2.可改善口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉炎症。
香油适合人。
1、抵抗力差，恢复，吃香油，有助于提高抵抗力，有助于恢复健康。
2.经常用嗓的人，如播音员、教师、主持人、演员等，吃香油可以缓解咽喉痛，恢复声带，增加喉咙的弹性。
3.哮喘和肺部疾病患者常喝芝麻油，可以止咳，减缓发病，提高肺功能的弹性。
4.坐月子的女性多吃些香油，有助于加快排除邪血，补充维生素E、铁、钙等至关重要的营养物质。生完bb就瘦了，提高自己的抵抗力。向异香油是市场上专供坐月子妇女使用的。
5.对于爱美人士来说，芝麻油含有丰富的维生素E和抗氧化剂，可以美容嫩肤，延缓皮肤衰老。
不适合人群：患有细菌性痢疾、急性肠胃炎、腹泻等疾病的人不宜多吃香油。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。