【导读】都说怀孕初期要吃清淡的食物，不能吃大肉，猪油含热量高，脂肪多。不能吃吗？今天就来讨论一下怀孕初期能不能吃猪油的问题，看看怀孕初期能不能吃猪油，吃猪油是有益还是有害！
怀孕初期可以吃猪油吗？
猪油通常煮在猪的皮下和内脏周围，或猪肉的脂肪部分。食用猪油一般是脂肪油，也就是猪皮里面的脂肪，挨着或者混着瘦肉提炼出来的。与植物油不同，它含有多种脂肪酸，能为人体提供更高的热量，并含有丰富的维生素A和维生素e。
对于孕妇来说，猪油富含饱和脂肪酸，有助于脂溶性维生素的吸收。吃猪油绝对无害。前提是孕妇没有高血脂和高血压。
另外，怀孕初期，孕妈妈不能因为怕猪油热量高而拒绝猪油，因为这个时期是关键期，孕妈妈一定要注意营养均衡。一味的担心体型，拒绝大肉，很容易导致孕期营养不良，不仅会让身体变瘦，还会导致贫血等问题，更不利于宝宝的发育。
为了避免孕期营养不良，孕妈妈在怀孕初期要特别注意饮食，各种肉类蔬菜应有尽有，并吸收大量营养。
有研究表明，孕妈妈每天需要摄入60克左右的脂肪，包括所有食物的脂肪含量。所以怀孕初期可以吃猪油，但是一定要控制食用量。患有高血压等疾病的准妈妈，需要在医生的建议和指导下食用。
猪油的营养价值和功效
猪油是动物油的一种，脂肪含量是普通植物油无法比拟的，是不可替代的。此外，用猪油炒制的食物有一种特殊的味道，可以增加食欲，特别是在烹饪萝卜、粉丝和豆制品等时。用猪油可以带出其他调料难以带出的美味。
此外，猪油含有多种脂肪酸，具有一定的营养，并能提供极高的热量，对人体有益。而且还是维生素A和维生素D含量较高的调味品，适合缺乏维生素A的人群和儿童食用。
其主要职能是：
1.白带红白相间。将炼好的猪油用酒煮沸，一次性服用。
2.排尿或排便都很困难。用猪油和姜汁文火炒，然后加酒一起炒，分几次服用。
3.上气咳嗽。用猪油熬多次，切成小块，蘸酱醋吃。
4.断手断脚。用猪脂肪热葡萄酒擦洗。
5、口疮咽喉痛。猪油、白蜜、黄连共煎取汁，煮沸浓缩。每天吃一个大球，一天五次。
6.你好。地黄用猪油泡开，熬六七次，敷在患处。
除了以上，猪油还有一定的食疗作用，可以补虚、润燥、解毒。还可用于治疗脏腑干燥、大便不利、干咳、皮肤皲裂等。
所以，虽然猪油热量高，但不能用植物油代替烹饪食材，尤其是体脂含量低或者维生素A、E缺乏的人，一定要摄入适量的猪油，保证身体营养的平衡。
猪油有哪些用途？
据统计，中国的猪油产量居世界第一，很多地方都有专门的生产工厂，都是用科学的机器和方法提炼猪油。它不仅供应给中国的家庭，还出口到中国以外的许多国家。虽然大部分人还是习惯用火锅煮肥猪肉来提炼猪油。
在中国，猪油主要有两个用途，一个是烹饪，尤其是南方人。二是做糕点，比如叉烧之类的。
加入猪油翻炒后，菜肴会更有营养，更香。比如中国南方的一些地方，会把猪油浇在菜上或者面上直接食用。制作糕点时，使用猪油不仅可以使糕点更加酥脆可口，还可以大大增加食欲，为人体补充大量热量和营养。
此外，猪油在生活中还有很多用途，比如：
1.将一小块猪油揉成馒头面团。馒头蓬松、洁白、香甜可口。
2.煮米饭时，加点猪油和少许盐，可以使米饭变得松软可口。
3.将铁锅洗净晾干，然后均匀涂抹一些动物油，防止生锈。
4.如果不穿皮鞋，可以在皮鞋上擦一些动物油，存放在阴凉干燥的地方，这样可以使皮鞋光滑柔软。
5、可以当润唇膏用。
6.在北方寒冷的冬天，气温在零下15度以下，一般的脸油基本没用。如果猪油融化涂在脸上，冷风使劲吹后隔热效果极佳，不会有戴口罩的感觉。
食用猪油的注意事项
猪油和黄油不宜用于凉拌和油炸食品。用它调味的食物要趁热吃，放凉后会有鱼腥味，影响人的食欲。而且动物油热量和胆固醇高，不适合老年人、肥胖者、心脑血管疾病患者和糖尿病患者食用。即使是普通人也要注意动物油的摄入，不要太多。
猪油吃多了容易引发一些疾病，对人体不利。
1.猪油是一种高能量食品。吃得太多会导致肥胖。
2.猪油中饱和脂肪酸含量高，容易引起心血管疾病。许多研究表明，饱和脂肪酸可增加心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可显著降低心血管疾病的发病率。
3.猪油中胆固醇较高也是导致心血管疾病的原因。
4.猪油不宜与李子同食。
另外，猪油性质不稳定，容易变质，需要冷却后放入冰箱冷藏，才能保鲜，冷藏时一定要包装好或盖好，否则还是会影响菜品的口感。
炼制猪油时，可以放几粒茴香籽，装油时放一个萝卜或几粒黄豆，在油中加入少许糖、盐或大豆油，这样猪油可以保存很久而没有异味。猪油煮熟后，在其凝结前加入少许白糖或盐，搅拌密封，可长期保存不变质。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。