【导读】味噌乌冬面，相信喜欢日本料理的人都不陌生，或许是很多食客去日本餐厅必点的东西吧！味噌在日本料理中被广泛使用，日本人对味噌的喜爱超乎我们的想象。乌龙面面条也是一种传统的日本面食，由小麦制成，在厚度和长度方面有特殊的规定。
味噌乌冬面是什么？
味噌乌冬面是日本传统美食，也是日本料理中非常受欢迎的面食。味噌是一种以大豆或大米为原料的日式调味品，不仅营养丰富，在味觉体验上也俘获了众多食客。作为日本传统面食，乌冬面也深受大家的喜爱。不仅是日本人，中国也有很多人喜欢味噌乌冬面，它已经成为日本料理中的一道名菜，美味指数爆棚。
味噌乌冬面的做法
味噌乌冬面的制作方法其实很简单。味噌和乌冬面当然是最重要的材料。加上一些蔬菜和调味料，只需煮一个晚上就可以做出味噌乌冬面。这种制作过程相信对一个新手来说也很容易。下面我们来看看味噌乌冬面的具体做法。
材料：乌冬面1包，木耳，香菇，味噌，葱花，盐，香油，日本鲣鱼味精。
练习：
1.香菇洗净切片，木耳洗净备用；
2.锅中烧开水，加入香菇片、木耳、乌冬面；
3.将味噌稍微水化后煮开，放入锅中一起煮；
4.锅里放一茶匙日本鲭鱼味精，然后加入适量的盐，出锅前撒上香油和葱花。
做味噌乌冬面是不是很简单？记得最后放香油和葱花，可以让香味更诱人。还要记得把味噌融化后再放入锅内，避免不均匀，一份味噌乌冬面就做好了。
味噌乌冬面的营养价值
味噌乌冬面是日本常见的一道菜，营养价值还不错！乌龙面面几乎不含脂肪，零反式脂肪酸，大量优质碳水化合物，既能满足你的胃，又不会造成肥胖，正在减肥的人也可以放心食用。
味噌也是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪和糖分，可以帮助身体补充能量。除此之外，它还含有丰富的铁、钙、锌等营养物质，还含有B族维生素，这些都对人体非常有益，有助于人体增强免疫力，所以可以说味噌是一种健康食品。
此外，有日本学者通过动物实验表明，经常食用味噌可以预防肝癌、胃癌和大肠癌，有助于抑制或降低血液中的胆固醇，还可以抑制体内脂肪的堆积，可以改善便秘，预防高血压、糖尿病等危险疾病。也许这和日本人长寿有关。
孕妇可以吃味噌乌冬面吗？
孕妇可以吃味噌乌冬面，是小麦做的。即使是孕妇也可以放心食用味噌，味噌是一种独特的调味品。孕妇在孕期食欲不振时可以吃味噌乌冬面，有助于增进食欲。但肠道敏感脆弱的孕妇还是要少吃味噌乌冬面，因为味噌对消化系统有一定的刺激，不利于消化，但总的来说，吃味噌乌冬面是没有问题的，准妈妈可以放心食用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。