【导读】大型超市里总能看到各种品牌的玉米油，人们一时不知道该买哪种玉米油。榨油好还是榨油好？哪个牌子的玉米油比较好？鲁花会榨玉米油吗？它的价格是多少？今天，我们将介绍这种多功能玉米油——鲁花压榨玉米油。
鲁花碎玉米油的价格
鲁花碎玉米油的价格：
5L配——99.8元；
4L为——65元；
2.5L为——56元；
1.6L为——36.5元；
900ml ——28元。
目前食用油的生产工艺一般分为“压榨”和“浸出”两种，这是新国标要求在食用油外包装上标注的。
在鲁花榨玉米油有什么区别？它采用榨油的方法。
压榨法是用物理方法和机械挤压从原料中提取油脂。其优点是天然无污染，缺点是出油率低，原料残油一般达到7% ~ 8%。
浸出法是用化学溶剂浸泡原料，提取原料中的油脂，然后通过一系列的蒸发过程，使油脂与溶剂分离。优点是出油率高，适合大规模工业化生产。缺点是油中可能有残留溶剂。
鲁花成功创造了5S纯物理压制工艺。该流程有五个明显的创新：
1.避免了生产中化学溶剂对油品的污染，为食用油质量安全提供了可靠保障。
2.独特的烘焙技术解决了花生油生产中的“生香留香”问题。
3.采用集成技术，解决了成品油酸值过高的问题。
4.取消溶剂浸出、碱炼、超高温精炼等不利工艺。影响精炼油的质量，从而保留了成品食用油中的天然营养成分。
5.独创的去除黄曲霉毒素的分离技术，能有效去除油品中的黄曲霉毒素。
鲁花使用高科技技术压榨玉米油，必然导致其价格上涨。但总的来说价格在中等价位，普通家庭还是能接受的。
鲁花会榨玉米油吗？
长期以来，我国食用油市场主要有浸出和压榨两种制油工艺。其中，80%以上的食用油生产企业采用了浸出法，只有不到20%的食用油采用了压榨工艺。浸出油因其出油率高、价格低，占据了我国食用油市场的主要份额。主要缺点是油中可能有残留溶剂。
所以近年来，随着人们越来越重视食品健康，都选择压榨油，认为“压榨油比浸出油更健康”。
鲁花压榨玉米油又称玉米油，是一种优质食用植物油。玉米油的脂肪酸含量高达80% ~ 85%。其中亚油酸占55%，油酸占30%，还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、胡萝卜素等营养成分。玉米油本身不含胆固醇，胆固醇可以溶解血液中堆积的胆固醇，所以可以减少对血管的硬化作用。
鲁花压榨玉米油色泽金黄透明，气味芳香，油烟点高，特别适合快速烹饪和油炸食品。
玉米油中含有的脂肪酸在甘油三酯中有规律的排列，不含叶绿素，所以比较稳定，油炸时有相当的稳定性，保质期比其他油更长。油炸食品香脆可口，熟食不仅能保持食品原有的色、香、营养价值。
拌有玉米油的凉菜有一种令人愉快的气味。做饭少油烟不油腻。玉米油的冰点是-10，油中含有少量的维生素E，有很强的抗氧化作用！除了花生油，很多家庭还可以买一些玉米油混合使用。
鲁花压榨玉米油的营养价值
大家都知道鲁花榨玉米油好吃，但是哪里好吃呢？
中国保健协会副会长栾张成教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上指出，玉米油富含维生素E和人体必需的不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要是亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸。具有降低胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉、心脏和心血管系统功能、预防和改善动脉硬化、减少心脏病等作用。它还可以缓解前列腺疾病和皮炎的发作。
鲁花压榨玉米油富含维生素A、D和E，易于儿童消化和吸收。如维生素E能清除体内氧自由基，具有增强机体抵抗力、改善血液循环、预防心血管疾病的作用。在寒冷的冬天，适当补充维生素B2和维生素E，不仅有助于抵御寒冷，还可以预防和减少许多由寒冷引起的疾病。
鲁花压榨玉米油中的维生素E对动脉硬化、糖尿病等老年病有积极的预防和治疗作用。由于天然复合维生素E的作用，对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌萎缩、营养性脑软化症有明显的治疗和预防作用。
鲁花压榨玉米油的选择方法
鲁花压榨玉米油采用先进的压榨技术——“鲁花5S纯物理压榨技术”。该工艺通过先进的技术严格控制选料、烘焙、压榨、过滤、储存几个环节，全程不需要添加化工产品，因此完全不存在溶剂残留问题，成功保留了成品油中的天然营养成分和玉米的天然风味。所有人都可以放心食用鲁花榨玉米油。
在选择鲁花压榨玉米油时，我们应注意：
1.看瓶标和产品介绍信息。榨出的油不经过高温精炼、脱臭、脱色、脱脂、脱胶、脱蜡、脱酸，不存在化学溶剂残留问题。
2.压榨油不含抗氧化剂(TBHQ)。榨出的油保留了原料中丰富的维生素E，维生素E不添加任何化学防腐剂就能起到天然的保鲜作用。
3.看油浓度。好压油浓度高，挂壁时间长，用量仅为普通油的1/2，从根本上实现了“少吃油，吃好油”的健康目标。
4.闻闻油香。开瓶时气味醇厚(榨出的油是天然原料的香味)，压榨过程能最大程度保留原料的醇香。
5.尝尝油的味道。只提取原料的第一次原汁，原汁原味的“第一次榨油”更加美味营养。
6.具体油价。压榨工艺对原料要求较高，出油率低，花生营养价值高，成本高，所以压榨油相对价格较高。
在鲁花榨玉米油好还是大豆油好？
大豆油的营养分析：
1.大豆油中含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，能降低血脂和胆固醇，并能在一定程度上预防心血管疾病。
2.大豆油不含致癌物黄曲霉素和胆固醇，对身体有保护作用。
3.大豆油中的大豆磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长，但大豆油摄入过多还是会对心脑血管产生一定的影响，容易发胖。
玉米油的营养分析：
1.玉米油和其他食用油一样，可以用来煎、炸等，但是玉米油没有花生油香味。玉米油富含不饱和脂肪酸，含量达85%以上，主要是亚油酸和油酸，其中亚油酸占55%，油酸占30%。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉硬化等作用。从玉米胚芽中提炼的玉米胚芽油具有很高的营养价值。
2.玉米油除了甘油三酯，还保留了玉米胚芽特有的营养和香味。玉米油也是稳定性很高的食用油之一，因为它富含维生素E等天然抗氧化剂，维生素E具有“柔肤美容”、“延缓衰老”的作用。
3.玉米油中维生素E的含量在普通植物油中名列前茅，精炼后仍达到油重的0.08%-0.12%。可以说玉米油有很多优点，对人体健康大有裨益。
其实两种油都不错，看个人喜好。但相比之下，鲁花更擅长榨玉米油。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。