【导读】说起萝卜糕，很多人马上想到广州的经典小吃萝卜糕——，但是广州小吃萝卜糕是不搭配任何酱料的。纯萝卜糕吃起来萝卜味十足，冬天吃更美味更营养！但是xo酱萝卜糕是什么味道？这让人很好奇。妈妈百科xo酱萝卜糕实践区，今天我们就来告诉你xo酱萝卜糕怎么做，你是不是已经惹到肚子里的贪吃虫了？快来看啊！
xo酱萝卜糕的做法
要说xo酱的用法，有很多种，拌面，炒饭，炒菜，做蛋糕。今天给大家介绍的xo酱萝卜糕就是其中之一！有时候你会饿？一起来吧！
准备：冬天是吃萝卜的好时候！准备两个白萝卜，粘200克米粉，适量培根或火腿，2汤匙xo酱是必须的！
xo酱萝卜糕的做法：
1.把可爱的白萝卜去皮，用工具刨成丝。这个时候你会发现水很多，你要用手抓一把萝卜丝把水挤出来，但是水要打包，手表要倒掉！
2.如果你有熏肉，用火腿代替！热锅放油，放入火腿和xo酱，炒香，装袋备用。
3.萝卜丝加一些粘米粉，要分几次加入，搅拌均匀。如果喜欢松软的萝卜糕，可以将面糊稀释(稀释时加入萝卜水)。如果喜欢吃劲大的萝卜糕，可以把面糊调浓一点。
4.调好面糊后，可以倒入炒好的火腿和xo酱，把所有材料混合，调味。注意这一步，因为火腿已经有味道了，加盐的时候要温柔，表一倒一勺！如果喜欢辣椒味的，这个时候也可以加一点！
5.准备一个不锈钢托盘，将调好味的面糊倒入其中，放入蒸锅，大火蒸20-30分钟，视萝卜糕厚度而定。如果蒸的差不多了，可以用筷子找个角落插进去。如果是插了拔出来的，也是可以的。
xo萝卜糕怎么做好吃？
上面的做法说了很多。你已经到了做xo酱萝卜糕的地步了吗？如果上面看起来比较朦胧，这里边肖会继续和大家分享xo酱萝卜糕的制作要点，教大家如何做好xo酱萝卜糕的秘诀！
问：如何用Q:xo酱做萝卜糕？
答：注意这四点：萝卜水；面条；调味；蒸汽！
1.萝卜水的重要性。想让萝卜糕吃起来充满萝卜香味，在挤出萝卜丝的时候要把水分储存好。和面的时候可以用。喜欢稠的就多加点萝卜水，喜欢稀的就少加点。
2.面团制作技巧。很多家长一下子把所有的粘米粉都倒进萝卜丝里，这样拌出来的面就不均匀，也不好吃。所以一定要分几次添加。加入一次后，搅拌均匀，再加入第二次，以此类推。这样，表面和表面将是均匀的。
3.调味。容易忘事的马宝不要忽略了，其实培根和火腿都是咸的，所以你放盐的时候要手下留情，因为做的时候桌子太咸了，不能吃。
4.蒸汽！但是这个亮点，很多人不知道怎么蒸才知道是熟的。其实到了要开盖看到已经摆好的时候，用筷子戳一下，插进去拔出来看看筷子上没有挂糊，基本就OK了。
xo萝卜糕的营养价值
xo萝卜糕有哪些营养价值？都说冬吃萝卜夏吃姜，正是萝卜冬季上市的好时机！那么xo酱萝卜糕怎么才能吃到呢？
问：Q:xo酱萝卜糕有什么营养价值？
答：蒸萝卜糕能健胃健脾，消食降气，对治疗脾胃不和、腹痛腹泻、消化不良、恶心呕吐有很好的疗效。
另外，不要因为xo酱是酱就觉得它没有营养。xo酱的营养价值其实是体现在原料上的，比如扇贝、虾仁，都起到了提神的作用。但是，扇贝的蛋白质很高，虾也含有丰富的钙，所以它们有很多营养价值。
xo萝卜糕吃了会上火吗？
xo萝卜糕吃了会上火吗？和广式萝卜糕不同的是，广式萝卜糕一般是油炸的，而xo酱萝卜糕是蒸的，可以大大减少上火的情况！
Q:Q:XO酱萝卜糕会上火吗？
答：基本上不会上火！
因为xo酱不会引起火灾，而且萝卜糕是蒸而不是炸的，所以不会引起火灾。相反，白萝卜做的萝卜糕也有一定的凉性，因为白萝卜是凉性食材，冬天吃比较好！
xo萝卜糕谁不适合？
哪些人不适合吃xo萝卜糕？xo酱萝卜糕作为一种零食，确实受到很多人的喜爱，但是有些朋友吃不到萝卜糕。接下来我们来看看。
问：哪些人不适合吃Q:xo酱萝卜糕？
答：过敏体质的人和孕妈妈不适合xo酱。另外，气虚、阳虚便秘、腹泻的人不适合吃萝卜糕。另外，如果是吃中药的话，不适合吃萝卜做的萝卜糕！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。