【导读】说到桂花酱怎么吃，肯定有人会嗤之以鼻。很简单。泡茶、制作甜点和烹饪.说起来容易做起来难，尤其是北方人。那么桂花酱怎么吃呢？我们一起来看看吧！
桂花酱怎么吃
桂花酱因其独特的甜味受到人们的喜爱，其吃法也逐渐被挖掘出来。下面简单介绍几种常见的桂花酱吃法。喜欢吃桂花酱的家长来看！
1.抹在面包上吃。桂花酱可以代替果酱涂在面包上吃，增加面包的口感。这种方法也是最简单的桂花膏吃法。
2.混合甜点。桂花酱可以和甜品混合，比如葛粉、汤圆、饺子等。给食品增添香味，大大增强食品的保健功效。
3.泡茶。桂花酱也可以泡水喝。与纯桂花茶相比，浸泡在水中的桂花酱香味更浓，口感更丰富。
4.做蛋糕。做蛋糕的时候我们都是用面粉，揉面的时候加桂花酱，然后按照做蛋糕的步骤做蛋糕，吃的时候会闻到桂花的香味！
5.吃食物。桂花酱可以搭配栗子、莲藕、大蒜，做出不同风味的菜肴，无论是单吃还是搭配米饭都是不错的选择。
桂花酱的功效
桂花酱是以桂花为主要原料制成的，所以桂花酱的功效和桂花差不多，包括：
1.祛痰剂。桂花酱中的香气可以溶解积在呼吸道的痰液，可以起到祛痰的作用。
2、咳喘。桂花酱有行气的作用，能使身体的空气流动顺畅，起到止咳平喘的作用。
3.健脾胃。桂花酱可以刺激食欲，促进肠胃活动，可以健脾和胃。
4.活血化瘀。桂花酱可以活血化瘀，促进血液循环，所以血瘀气滞的人可以用桂花酱缓解。
5.桂花酱还具有美容养颜、增强免疫力、强身健体的作用。
桂花酱怎么做？
桂花膏的制作方法按原料可分为两种，一种是鲜桂花膏，一种是干桂花膏。
鲜桂花酱是将鲜桂花与柠檬汁混合，再用盐或蜂蜜或梅肉腌制而成。干桂花酱的做法比较复杂。先用清水浸泡，再用糖水熬制酱料。
桂花酱按原料配方还可分为桂花草莓酱、桂花山楂酱、桂花柠檬酱等。做法和桂花酱差不多。感兴趣的朋友不妨自己试试！
桂花酱可以保存多久？
一般来说，自己做的桂花酱最好尽快吃完，因为自己做的桂花酱没有添加防腐剂，不能长时间保存。
如果从超市买桂花酱，可以保存很长时间，一般12-18个月，看商标上的数据。
需要注意的是，桂花膏一旦开封，不管是自制的还是购买的，最好尽快吃完，不要放置太久，因为开封的桂花膏接触空气后会产生一些微生物，这些微生物繁殖后会产生大量细菌，食用后可能会影响人体健康。
桂花酱适合所有人吗？
严格来说，桂花酱适合大多数人吃，只要是健康人，都可以吃桂花酱。如果是身体不适的人，就要特别注意自己是否适合吃这种酱。
从桂花酱的功效可以知道，桂花酱特别适合咳嗽、气虚、口臭的人。这些患者吃了桂花酱后症状可以缓解。
但如果是热性体质、肝火旺盛的人，则不宜食用桂花酱，因为桂花性质温和，食用后容易上火。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。