【导读】花生可以做辣椒酱吗？没错！但不是花生酱拌辣椒酱。我身边很多宝妈都很好吃很辣，哪怕嘴里是辣肠。有什么麻烦？为了好吃的食物可以破坏自己的形象吗？喜欢吃辣的朋友自然会明白其中的道理，就像花生辣椒酱，是调味的好帮手。它不仅辣，而且有花生的香味。人怎么能抗拒呢？妈妈百科教你怎么做花生辣椒酱，告诉你花生辣椒酱有多少热量。请注意。
花生酱的做法
辣椒酱是什么？我听说过花生酱和辣椒酱，但是花生辣椒酱有点新奇。花生辣椒酱怎么做？好奇又好吃的宝妈，赶紧跟妈妈网百科里的小厨师学学吧！不过下面介绍的花生辣椒酱的做法要用石磨准备！
材料：紫花生500粒，干红辣椒20克，盐20克，凉开水1100毫升。
练习：
1.冷锅下油，放入干红辣椒和花生，中火炒一会，更香。
2.炸入锅中的油打开后立即关火，利用余温继续炸1分钟，然后取出控干油冷却。
3.然后在花生和辣椒中加入一些盐，倒入一些冷开水，搅拌均匀。
4.准备一个石磨，用勺子一点一点的把花生和辣椒用水舀起来，倒入石磨眼里，不停的磨，转几圈再加一次。
5.最后用勺子把磨好的花生酱刮掉，放到碗里，就大功告成了。
花生酱怎么做才好吃？
要做出好吃的花生辣椒酱，当然不仅仅是准备一个石磨那么简单，还有几个小细节需要大家注意！以下制作花生辣椒酱的技巧，都是宝妈们练出来的！秒躲！
花生酱怎么做才好吃？
1.花生要脆脆的！锅里放的不是传统的火锅热油，而是花生冷油。由于油温上升缓慢，花生内外受热均匀，自然脆度一致，颜色更漂亮。我们应该注意它。油开后马上关火，利用余温把花生加热到底。千万不要油炸它们。如果它们不能被使用，我们必须重新开始！
2.温度应该降低。油炸的花生和辣椒要彻底冷却，这样才能让花生和辣椒更香更脆，否则辣椒容易变软，花生的香味就出不来了。
3.放入石磨前一定要用凉开水。没有水就没有什么好磨的，尤其是第一次用石头磨的宝妈，更要注意！花生、辣椒加适量凉开水，现磨现拌。
花生酱的热量是多少？
辣椒酱吃多了会胖吗？好像喜欢吃辣椒酱的人都变胖了！其实爱吃花生辣椒酱的宝妈们都很注意这一点。毕竟生完宝宝，身材总显得不听话，肉太多。那么花生辣椒酱会吃胖人吗？
花生酱的热量是多少？
花生辣椒酱每100克热量为355大卡，是一种调味品。因为辣椒是热性食物，所以花生的脂肪含量也不低。而且经过油炸等烹饪方式，自然热量高很多。所以，正在减肥的宝妈们要少吃点，不满意就看一眼！
辣椒酱吃多了会生气吗？
很多人不管喜不喜欢吃辣，都喜欢在家里放一瓶花生辣椒酱，因为它不仅可以调味，还可以拌面拌饭，好吃极了！但是花生辣椒酱吃多了会不会上火？炒花生和辣椒会不会加倍“热风”？快来看看！
辣椒酱吃多了会生气吗？
一般泡椒酱正常食用不会上火。但由于花生辣椒酱使用的辣椒不仅有上火的“可能”，而且制作过程中还会炸花生和辣椒，所以花生辣椒酱吃多了还是会上火的！
花生酱应该怎么保存？
自己做花生辣椒酱应该用什么瓶子？你会像外卖一样用玻璃瓶吗？我应该在哪里保存它更长时间？这些都是宝妈们自制花生辣椒酱后关心的问题。下面就来看看花生辣椒酱的保存方法吧！
花生酱应该怎么保存？
首先，提前准备一个容量足够的玻璃瓶和盖子，洗干净晾干，保证不出油不出水。其次，如果花生辣椒酱里有油，可以存放久一点。最后，自己的花生辣椒酱要尽早吃，不要放太久。如果发现辣椒酱上飘着泡沫，就不能吃了。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。