【导读】大家都知道黑芝麻糊的吃法，但是掺了黑芝麻糊的食物颜色很深，看起来真的像是一道深色的菜。即便如此，用黑芝麻酱勾兑的食物还是很受欢迎，散发出来的香味是无法控制的。下面我们就来看看黑芝麻糊怎么吃更好吃吧！
黑芝麻酱怎么吃
黑芝麻酱可以做煎饼，面条(菜)，火锅酱，烤肉酱酱。有很多种吃法。今天就简单介绍一些黑芝麻糊的吃法。
首先是黑芝麻酱煎饼
配料：面粉、糖、盐、黑芝麻酱
做法：1。和面。在面粉中加入热水，快速搅拌，然后加入冷水制成面团，静置30分钟。
2.调芝麻糊。取黑芝麻糊约4汤匙，加少许油稀释。然后加入糖和盐，搅拌均匀。
3.煎饼。将发酵好的面团揉几分钟，然后分成四等份，擀成面片。
4.每片都抹上芝麻酱，擀成长条，圈起来，最后擀成饼。
5.将油倒入锅中，大火加热，然后将烤好的面团放入锅中，转中火，两面煎至金黄色。
PS:黑芝麻酱会有一点苦味，要特别注意调味，也可以用其他芝麻酱代替。
二、黑芝麻酱饼干
配料：面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑芝麻糊。
做法：1。将所有材料混合在一起，加入适量的水，制成面团，发酵20分钟。
2.将面团擀成薄面团，约2-3mm。注意厚薄均匀。
3.把面团切成几小块，用模具可以压成各种形状。有把好刀就能割伤自己。
4.放入电饭煲内，按下煮饭键，电饭煲跳动后等待8-10分钟，翻面。
5.再次按下煮饭键，跳完之后等8-10分钟，再吃。
吃黑芝麻酱有什么好处？
芝麻糊含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，包括多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素E、钙、铁、钾、磷、镁等。黑芝麻糊的营养远远高于普通芝麻糊，所以黑芝麻糊的治疗和保健作用也远远高于普通芝麻糊。
黑芝麻糊含有黑芝麻的全部营养成分，具有滋补肝肾、健脑益智、美容乌发等功效。在传统中医里。例如：
1.黑芝麻糊中的氨基酸在维生素B1和维生素e的协同作用下，可以促进人体新陈代谢。
2.黑芝麻糊中的钙和铁可以说是补钙补血的专家，可以促进骨骼发育，预防贫血。
3.黑芝麻糊中的维生素E有抗衰老、延年益寿的作用。
4.黑芝麻糊中的生物素在治疗脱发方面尤其值得肯定，在护肤方面更是无效。
5.黑芝麻糊中的卵磷脂还可以降低胆固醇，预防胆结石。
总的来说，吃黑芝麻糊好处很多，但是注意不要吃太多，物极必反。
吃黑芝麻酱要注意什么？
虽然黑芝麻糊可以搭配各种食物，在中医上有很好的食疗保健作用，但是如果不注意，还是会引起一些不适。下面我们来看看吃黑芝麻糊应该注意哪些问题！
需要注意的事项
吃黑芝麻糊时，要注意不要空腹吃，这样会影响人体对营养物质的吸收，甚至会使黑芝麻糊中的油脂因代谢等热量在体内堆积，引起肥胖、血脂升高等问题。
还需要注意的是，搭配各种食物食用时，一定不能过量。吃多了容易上火，黑芝麻糊热量也很高，会造成肥胖。
禁忌人群
慢性肠炎、腹泻的人不宜吃黑芝麻酱。
据说吃黑芝麻酱还会导致阳痿遗精，所以男性朋友要特别注意！
推荐黑芝麻酱食疗
黑芝麻的保健功效得到了大众的认可。所以吃黑芝麻糊搭配一些食物可以起到非常好的治疗效果。下面我们来看看黑芝麻糊的食疗方法。
1.将蜂蜜直接拌入磨碎的芝麻糊中，涂抹在食物上食用，可以完全使人体吸收黑芝麻糊中的营养成分。
2、直接在每天早上起床和晚上睡觉前，吃一勺黑芝麻酱，有养血、养肝、补肾的功效。不要拿太多。平均早晚服用5克，每日摄入量可控制在10克。
3.将核桃捣成糊状，加入等量的黑芝麻糊，每天睡前吃15g，可有效治疗神经衰弱、失眠多梦。
4.将黑芝麻糊放入煮好的红枣粥中，煮一会儿。吃的时候加点糖，有补肾乌发的作用。
5.将桑葚捣碎，放入等量的黑芝麻糊中，然后加入捣碎的大米(前两者量的一半)，搅拌均匀。将锅里的水烧开，加入白糖，待白糖融化后，加入搅拌好的桑米黑芝麻糊，熬成糊状。能清热养阴，降血脂。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。