【导读】苹果酱，酸甜可口，能帮助人们消化，因此成为人们早餐的首选。
苹果酱的做法
苹果酱一直很受人们的欢迎。苹果酱中还含有大量的果酱，对人体消化有一定的作用。现在，我们来看看苹果酱的做法：
1.先将苹果削皮，去核，切成小块，用淡盐水浸泡15分钟。
2.将苹果在盐水中捞出，放入小汤锅中，放半锅水，加入1/3 ~ 1/2量的白糖，煮至苹果透明，甜香四溢时，拌入剩余的糖，调节甜度。
4.当果酱有光泽溶解后，就可以放进用热水消毒过的罐子里了。
苹果酱的营养价值
苹果酱，酸酸甜甜的，可以帮助人体消化，所以成为了人们早餐的首选。那么苹果酱有什么营养价值呢？现在让我们来看看它的营养价值：
1.对部分消化不良、便秘、轻度腹泻有一定的治疗作用。
2.它含有丰富的蛋白质和碳水化合物，有利于人体的健康发育。
3、富含维生素，如维生素A、维生素C等。它还富含胡萝卜素a。
4.苹果富含糖和钾盐。肾炎、糖尿病人不宜多吃。
苹果酱的保存方法
一般来说，人们会发现苹果酱很难保存。其实苹果酱还是比较容易保存的。这是因为在制作苹果酱的时候，会经过很长时间的熬煮，尽量熬煮会起到充分杀菌的作用，这样可以防止苹果酱在保存过程中内部变质腐败，所以苹果酱一般是放在冰箱里保存的。
保存苹果酱要注意的一点是，我们要在苹果酱刚吃完的时候趁热装罐，这样可以防止苹果酱冷却时灰尘掉下来。
苹果酱吃什么？
苹果酱一般和其他食物一起吃，很少单独吃。一般来说，早餐的时候苹果酱会出现在我们的餐桌上，苹果酱一般是和面包一起吃的，因为单独吃面包会有点单调，面包加苹果酱会让面包的口感更好，也有利于我们的消化。
一般来说，苹果酱是和面包一起吃的，但是苹果酱也可以和酸奶、冰淇淋一起吃，味道不错，有兴趣的可以试试。
吃苹果酱会胖吗？
吃苹果酱会胖吗？不会，吃苹果酱不会胖。苹果酱含有大量的果糖和糖，但是因为苹果是低热量水果，高蛋白低脂肪的水果，所以吃苹果酱不会胖。另外，因为苹果酱不是我们的主食，一般都是和其他食物一起吃，所以每次苹果酱的量不会很多。
苹果酱的味道酸甜可口，口感极佳，而且苹果酱还含有很高的食用价值。我们知道苹果酱中不仅含有大量的果糖，还含有一定量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等不可缺少的营养成分。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。