【简介】自制苹果酱健康美味。苹果一直是一种营养价值很高的水果，富含蛋白质和碳水化合物，有利于人体的健康发育。
自制苹果酱的做法
我们经常在面包早餐店看到的苹果酱，可以和面包一起吃，会增加面包的口感。但是我们也可以在家做苹果酱。现在我们来看看自制苹果酱：
1.首先要把苹果洗干净，擦干表面的水分，然后把苹果去核，切成小块，用搅拌机打成苹果泥。
2.苹果泥中加入冰糖，盖上盖子，静置1小时左右。
3.把锅放在火上煮。可以挤半个柠檬汁进去，味道会更好。
4.烧开后转小火，时不时用锅铲搅拌，以免烧锅。直到水分蒸发，菜泥变得粘稠，就可以关火了。
5.当果泥冷却至温热时，加入2汤匙蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜不仅可以增加果酱的风味，还可以起到防腐的作用。
6.把果酱放在干净无水的玻璃瓶里，上面倒一勺蜂蜜，然后用保鲜膜盖好。
7.盖上盖子，倒置20分钟，放入冰箱冷藏。2天后就可以吃了。吃饭时使用干净的无水勺子。
自制苹果酱的秘密
我们都见过自制苹果酱的做法，挺简单的。但是，要让自制苹果酱好吃，还是需要一些秘诀的。现在我们来看看自制苹果酱的秘诀：
1.最好选择微酸的苹果做原料。如果苹果没有酸味，可以适当加入柠檬汁来增加酸味。
2.首先，我们搅拌苹果的时候，不用搅拌太多，留一些果粒，会更好吃。
3.我们需要把刚做好的苹果酱趁热装罐，防止苹果酱冷却时灰尘掉下来。
自制苹果酱的营养价值
自制苹果酱健康美味。自制苹果酱的做法众所周知。苹果永远是营养价值很高的水果。自制苹果酱有哪些营养价值？现在让我们来看看：
1、富含维生素，如维生素A、维生素C等。它还富含胡萝卜素a。
2.对部分消化不良、便秘、轻度腹泻有一定的治疗作用。
3.它含有丰富的蛋白质和碳水化合物，有利于人体的健康发育。
4.苹果富含糖和钾盐。肾炎、糖尿病人不宜多吃。
自制苹果酱怎么保存？
自制苹果酱怎么保存？其实自制苹果酱的保存方法很简单。一般来说，人们会发现苹果酱很难保存。但由于苹果酱会煮很久，尽量煮一下会起到充分杀菌的作用，防止苹果酱保存时内部变质腐败，所以苹果酱一般都是放在冰箱里保存。
保存苹果酱要注意的一点是，我们要在苹果酱刚吃完的时候趁热装罐，这样可以防止苹果酱冷却时灰尘掉下来。
自制苹果酱加蜂蜜还是糖？
自制苹果酱加蜂蜜还是糖？一般来说，自制苹果酱是添加了蜂蜜的，因为蜂蜜不仅可以增加苹果酱的风味，还可以起到防腐的作用，有利于苹果酱的保存。
自制苹果酱含有丰富的维生素，如维生素A、维生素c等，另外自制苹果酱还含有丰富的胡萝卜素A，对一些消化不良、便秘、轻度腹泻有一定的治疗作用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。