【导读】中国自古就有喝药酒养生的习惯。过去,人们经常自己酿造一些药酒,不仅可以在节假日全家共享,还具有一定的保健功能。刺梨酒是云南常见的药酒。它有很浓的香味。长期饮用有清热利湿、消食健胃、祛瘀清热的功效。在当地已经流行了几千年。刺梨酒怎么做?快来和马网百科一起看看吧!
刺梨酒怎么泡
刺梨酒的主要原料是刺梨。刺梨是一种生长在野外的植物,主要分布在贵州、鄂西、凉山、冕宁等山区。它被称为刺梨,因为它的果皮上密布着小刺。在刺梨酒之乡云南镇雄,家家户户都有制作刺梨酒的秘方。如果你也有兴趣品尝这种特别的酒,那就不要去云南了,跟着妈妈网百科在家里学着酿一瓶吧!那么,刺梨酒怎么酿呢?
材料:刺梨1斤,白酒1斤。
做法:将刺梨从中间切开,放入可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,将两者按1:1的比例混合,密封3个月,取出饮用。
提示:最好用深秋后采收的刺梨,即初霜后,将刺梨掰成两半,挖出种子,分别晒干。记住,没有烘干的刺梨是没有糖分的。种子晒干后,用筛子筛出来,磨碎,一起泡在酒里。开坛的时候要看酒里面有没有籽毛。如果有,要用滤纸过滤后再喝。
刺梨酒的功效
刺梨酒可以作为一种流行了几千年的酒。除了它独特的香味,最重要的是它对人体的保健作用。药酒不同于一般的食物,吃了只是为了填饱肚子。人们更关注它的功效。那么,刺梨酒有哪些特殊功效呢?
降低血糖。刺梨酒中使用的刺梨是一种具有降血糖作用的野生水果。富含花青素,能有效降低血管粘度,起到降血糖的作用。每天摄入适量的花青素,有助于维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,激活胰岛细胞的再生。非常适合糖尿病患者饮用!
抗衰老刺梨酒中有一种活性物质,可以清除体内自由基,减少有害物质的生成。不仅能减少老年痴呆症、癌症等疾病的发生,还能帮助女性抗衰老。
治疗关节炎。梨含有活性物质,可治疗风湿性关节炎、皮肌炎等。对于患有风湿病的中老年人来说,喝点梨酒也是很不错的。
虽然刺梨酒对人体有很多好处,但是妈妈网百科提醒各位家长,刺梨酒虽然好,但是不要喝多了。当我们喝酒时,我们必须控制数量,因为喝太多对我们的健康有害。如果我们需要开车,我们不应该喝酒。
刺梨酒能治胃病吗?
随着工作和生活压力越来越大,城市里患胃病的人越来越多。为了立于不败之地,很多都市白领忙得连吃饭的时间都挤不出来。不规律的进食时间和进食量折磨着我们的胃。最后,他们不堪重负,宣布罢工。这时,人们突然意识到身体是革命的本钱,于是为了治疗胃病,人们开始寻找各种方法。听说喝刺梨酒对胃病有一定疗效。这是真的吗?
妈妈百科很遗憾的告诉你,刺梨酒治不了胃病。但刺梨可以健脾和胃,促进消化,增加胃动力,对肠胃不适有很好的调节作用。所以偶尔喝点刺梨酒对肠胃健康有好处。如果消化不良比较常见,可以喝点刺梨酒,逐步改善肠胃健康。
如果你是胃敏感的人,最好不要试图用刺梨缓解胃部问题,因为酒精会刺激胃部,喝刺梨会进一步加重身体不适。
刺梨酒对糖尿病有效吗?
经常可以看到“怕糖尿病就喝刺梨酒!”刺梨酒对糖尿病真的有效吗?灾难是肯定的。很多人认为刺梨酒是果酒,所以含糖量应该不低。其实这是一种误解。刺梨酒属于中低糖白酒,含糖量仅为0.9g/500ml,属于低糖白酒,糖尿病患者可以放心饮用。
刺梨酒公认的好处之一就是降血糖。这是因为刺梨中的花青素含量很高,可以降低血糖和血液粘度。如果每天摄入适量的花青素,对糖尿病患者还是有帮助的!有助于维持内分泌的正常代谢,修复胰岛功能,激活胰岛细胞的再生。这是一种非常健康的饮料。
所以,喝刺梨酒不仅不加糖,还能有效降低血糖,是一种非常适合糖尿病人的饮品。
高血压可以喝刺梨酒吗?
虽然传统上认为高血压患者不适合饮用,但刺梨酒是个例外!因为刺梨中有一种叫超氧化物歧化酶(简称SOD)的物质,可以起到抗衰老抗癌的作用,是一种非常有益的活性物质。同时对心血管系统也有很好的保护作用,对高血压有一定的辅助治疗作用。因此,如果有高血压,喝刺梨酒是合适的。
但是喝刺梨酒是不可能治疗高血压的。因为,高血压是一种慢性病,愤怒还有待彻底治愈,需要长期服药降压。所以,喝刺梨酒的同时不能停药,要按时去医院复诊。遵医嘱服药才是正确的做法。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。