【导读】可乐和鸡腿搭配在一起，口感很好。可乐鸡腿色泽鲜艳，香味扑鼻，肉质鲜嫩，色香味俱全。可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖，用来煮肉。既能代替糖提高鲜度，又能让肉质更加鲜嫩，所以可乐和鸡腿的搭配是最好的搭配！
可乐鸡腿的做法
鸡腿营养丰富。鸡腿可以单独作为一种食物烹饪，也可以和其他食物配料一起烹饪。那么，鸡腿怎么做，鸡腿有哪些食谱，可乐鸡腿怎么做呢？下面介绍可乐鸡腿的制作方法！
材料：鸡腿2只，生菜35克，盐5克，酱油1汤匙，蒜，八角，桂皮，料酒适量，水淀粉适量，香葱，香叶等。
步骤：
1.鸡腿洗净，开锅后放入锅中焯水3分钟左右，捞出再次冲洗干净。
2.把鸡腿放进锅里，把所有的材料都放进去。
3.将酱油倒入锅中，起到上色的作用。
4.加入1小碗可乐。
5.加1勺盐调味，5克左右。
6.放一点料酒，捞出来。
7.加水不要鸡腿。
8.大火烧开，撇去浮沫，小火煮15分钟。
9.煮15分钟，锅里的汤就剩不到一半了，用勺子盛出两勺汤，供后期勾芡。
10、大火收汁，收汁时，保持搅拌，防止糊锅。用火收汁，鸡腿表面会上色更漂亮。
11.收汁后取出鸡腿，将刚取出的两勺汤和水淀粉勾成酱备用。
12.鸡腿稍凉，剁成小块。把生菜铺在碗底，把鸡腿放在上面，浇上酱汁。
可乐鸡腿的营养价值
鸡腿平，温，甜；入脾胃经；鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。鸡腿肉中蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体。
鸡肉鲜嫩可口。因其口味清淡，可用于各种菜肴。肉中含有大量的蛋白质，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是一种高蛋白低脂肪的食物。硫酸钾含有大量的氨基酸，可以弥补牛和猪肉的不足。同时，鸡肉比其他肉类含有更多的维生素A，虽然数量比蔬菜或肝脏差，但与牛肉和猪肉相比，其维生素A含量要高得多。腿肉是从脚到腿以及腿根周围的肉。它的肉质相当坚硬。和皮一起吃，脂肪含量高，也是全鸡含铁量最高的部位。
鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱有很好的治疗作用。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
可乐鸡腿的膳食价值
鸡腿肉嫩，味道鲜美。因为它们味道清淡，可以用在各种菜肴中。鸡肉不仅适合热炒炖汤，也适合冷食肉类。鸡腿中含有大量蛋白质。在肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是一种高蛋白低脂肪的食物。以鸡腿为主食的可乐鸡腿有哪些食疗价值？让我们仔细看看！
可乐鸡腿的食疗价值：
1.补血益气：鸡肉性平，性温，味甘，入脾胃经。适合肤色不亮，手脚冰冷红润的人。
2、通乳生乳：有开胃健脾、散寒生乳的功效。
3.月经：调节这样的症状
4.消食：有助于分泌胃酸和消化食物，适用于治疗食积综合症。
5.补精补髓：用于治疗体虚、消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、耳聋、耳鸣等。
6.鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
7.经常吃鸡肉炒菜花，可以增强肝脏的排毒功能，提高免疫力，预防感冒和坏血病。
应避免可乐鸡腿的饮食。
鸡肉是很多人喜爱的肉类之一，大家都很难抵挡水煮鸡、三黄鸡、麻辣炒鸡等鸡肉食品的诱惑，而鸡腿是很多小朋友的最爱，那么在吃和回的过程中需要注意什么呢？具体细节还是交出来吧！
适合人群：
适用于身体瘦弱、免疫力低下、记忆力差、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育迟缓的儿童。出现头晕、乏力、疲倦、耳鸣、头晕。皮肤、指甲苍白，体力活动后感到气短、骨质疏松、心慌的人，更适合老年人、病人、体弱者、贫血患者。
不适合人群：
发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜食用。
注意事项：
1.鸡腿肉不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、梅子、虾、芝麻、菊花、葱、蒜等同食。
2.鸡腿和芝麻、菊花一起吃容易中毒；
3.吃鸡腿配李子、兔肉会拉肚子；
4、鸡腿和芥末一起吃会上火；
5.鸡腿不宜与野鸡、甲鱼或鲫鱼同食，或同食，否则会产生不良反应。
孕妇可以吃可乐鸡腿吗？
可乐鸡腿虽然不是很有营养的菜，但是富含蛋白质，也是冬天很好的进补食物。
但由于可乐鸡腿含有可乐成分，不建议孕妇食用。可乐中含有咖啡因，对胎儿有害。无论是可乐鸡腿还是可乐饮料，怀孕后最好少吃少喝，否则会导致宝宝发育障碍。
含有可乐豆提取物，其中含有咖啡因。咖啡因可通过胎盘迅速作用于胎儿，婴儿可能患有先天性疾病。无论孕妈咪还是准爸爸，都不要吃太多含可乐的食物。从所有关于可乐负面报道的新闻中可以清楚的看到，可乐是有杀精作用的，喜欢吃可乐鸡腿的人可以慢慢吃。
如果孕妇吃了太多可乐鸡腿，可能会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻度中毒症状，还会对宝宝造成伤害，导致大脑、心脏、肝脏等重要器官发育受阻。无论是可乐鸡腿、可乐鸡翅、可乐饮料，还是含有咖啡因的食物，都不建议孕妇食用。
可乐鸡腿可以常吃吗？
可乐鸡腿可以常吃吗？可乐鸡腿不能多吃。虽然鸡腿可以滋补，但是可乐的副作用还是蛮大的。可乐是一种含有可乐豆提取物(含咖啡因)的饮料，用它做的菜都会含有咖啡因。普通人平时吃几顿没什么大问题，但是经常吃就不行了。如果你经常吃，你的男性朋友就要担心下一代了。可乐可以杀死精子。
可乐鸡腿不能常吃，吃的时候一定要记住，不要和以下食物一起吃。
肉类：鲫鱼、鲤鱼、甲鱼、兔肉、虾、狗肾。其中，鸡肉和狗肾搭配会引起痢疾，鸡肉不能和鲤鱼一起吃，因为两者的成分都比较复杂，搭配使用后会引起身体不适。
其他食物：芥末、李子、菊花、大蒜、芝麻、糯米不能和鸡腿一起吃。吃芝麻鸡腿，严重的话会导致死亡；吃菊花鸡肉也可能导致死亡；吃鸡不能吃糯米，否则会引起身体不适；吃完鸡腿，不要吃李子，不然会生病的。吃点鸡尿急救。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。