【导读】干白葡萄酒被越来越多的人接受，但作为一种舶来品，白葡萄酒一定有我们不知道的东西。今天，边肖带领大家去寻找藏在干白葡萄酒中的背后的秘密。
干白葡萄酒的功效
其实干白葡萄酒的营养价值是很高的。干白葡萄酒中含有的成分对人的健康非常有益。适量饮用干白葡萄酒可以减肥、美容、保护内脏等。干白葡萄酒有很多好处。下面很好的介绍一下干白葡萄酒的好处。
干白葡萄酒的作用：
1.美容护理：“干白”含有抗氧化成分，如SOD、一氧化碳等。有助于抗衰老，美容养颜。
2.调节血脂：“干白”可以减少血液中有害的低密度蛋白，增加有益的高密度蛋白。
3.护肝：“干白”含有各种人体必需的氨基酸。
4.滋肾护胃：“干白”含有酒石酸等有机酸，有利尿消肿的作用。
5.富含维生素。
6.富含多种矿物质元素。
适量饮用干白对每一个想变美的女人都有很大的帮助。
1.开胃
葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的姿态令人赏心悦目。倒入杯中，果香馥郁；品尝葡萄酒时，单宁微涩，能刺激食欲。这些都使人体处于舒适愉快的状态，有利于身心健康。
2.滋补作用葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。
这些都是人体必需的营养物质。无需预消化，可直接被人体吸收。尤其是体弱者，经常饮用适量的葡萄酒，有利于身体的恢复。葡萄酒和奥地利的酚类物质
多元素(Oligoe
Lement)，具有氧化剂的作用，能阻止人体的新陈代谢？活性氧对人体的危害(如对细胞内DNA和RNA的损伤)，这是主导因素。
一些-退行性疾病，如白内障、心血管疾病、动脉硬化和衰老。因此，经常饮用适量的葡萄酒，具有抗衰老、延年益寿的功效。
3.帮助消化
蛋白质中最好的佐餐饮品，葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒可增加胃液分泌120毫升。葡萄酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，调节结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。
4.减肥效果
酒可以减肥。每升干葡萄酒含有525卡热量，仅为人体每日平均所需热量的1/15。酒喝后可直接被人体吸收消化，4小时内可完全饮用，体重不会增加。所以，经常喝干葡萄酒的人，不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还有助于减肥。
5.利尿作用
在一些白酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾的含量较高，具有利尿作用，能防止水肿，维持体内酸碱平衡。
6.杀菌效应
很久以前，人们就意识到了酒的杀菌作用。例如，感冒是一种常见的多发病。葡萄酒中的抗菌物质可以抑制流感病毒。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或一杯葡萄酒。
一杯红葡萄——酒加热后，打入一个鸡蛋搅拌，即停止加热，稍微冷却后饮用。研究表明，葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抗菌和杀菌物质。
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如何喝干白葡萄酒
葡萄酒是一种由葡萄发酵制成的饮料酒。其色泽、果味、醇香因葡萄的品种、产地、优劣而异。可以分为白葡萄酒、
红酒和玫瑰酒。酒精含量一般为8% ~ 16%，是一种味道香甜醇厚、营养丰富的高档饮料，可防治多种疾病。葡萄酒最早流行于法国，流向欧洲、美洲和世界其他地区。
好的。近年来，它也成为我国人民餐桌上和庆祝活动中不可或缺的饮料。那么我们应该如何品尝一款干白葡萄酒呢？
第一步：酒冰镇后有涩味。传统上，饮用红酒的温度是凉爽的室温，在18到21摄氏度之间，在这个温度下，各种红酒都处于最佳状态。一瓶冰镇过的红酒比常温下的葡萄酒有更显著的单宁特征，所以喝起来很涩。
第二步：清醒。
红酒在完全氧化之前是不香的。一瓶好酒通常会尘封多年。刚打开的时候会有异味。这个时候，就要“醒”这个酒了。将酒倒入漂亮的醒酒器后，等待十分钟，酒的异味就会消散。醒酒器通常要求酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化后，浓郁的香味就会显露出来。
第三步：看酒。陈年酒的酒缘棕红葡萄酒的红色，足以让人心旷神怡。倒酒时，基本要求是酒杯横放，酒不溢出。光线充足时，将红酒杯横放在白纸上。
其实看红酒的边缘就能看出酒的年份。层次分明的酒大多是新酒，统一的颜色有点老。如果是微棕色，可能会遇到一瓶陈年老酒。
第四步：让它在嘴里停留一会儿。在葡萄酒入口之前，在杯中深深地嗅一下。这时，你已经可以体会到红酒的淡淡清香，然后咽下一口红酒。让红酒在口中多停留一分钟，在舌头上滚两下，让感官充分体验红酒。最后全部咽下去，一股淡淡的清香顿时萦绕其中。
第五步：酒序：先尝新酒，再尝老酒。在品酒会上，为了达到对比效果，一般会品尝两三种以上的红酒。喝酒时要遵循“新第一，旧第二，淡第一，浓第二”的原则。
干白葡萄酒的选购技巧
干白葡萄酒特别倾向于在嫩的时候出售。这对于大部分白葡萄酒来说不是问题，因为嫩的时候适合饮用。但是如果你想买一瓶成熟的勃艮第干白葡萄酒，那就很难了。为此，有必要收藏葡萄酒。
干白葡萄酒特别倾向于在嫩的时候出售。这对于大部分白葡萄酒来说不是问题，因为嫩的时候适合饮用。但是如果你想买一瓶成熟的勃艮第干白葡萄酒，那就很难了。为此，有必要收藏葡萄酒。
确保你有一个合适的地方存放干白葡萄酒。酒窖是一个很理想的地方，但是对于那些住在没有酒窖，只存放少量酒的现代化房子里的人来说，买一个专门的电酒柜来存放就很理想了。如果只能在厨房或客厅存放葡萄酒，就不要存放太久。如果你储存不当，酒就会变坏，你的钱也会浪费。下面介绍一些选购白酒的方法，希望对大家有所帮助！
(1)天然宝石红、紫红、石榴红等。
(2)是这种干红葡萄酒的典型。这取决于葡萄的完整性和成熟度。一般葡萄汁的相对密度至少要达到1.090-1.096才能成型。
(3)葡萄酒的含酸量应为5.5-6.5克/升，最高不得超过7.0克/升.
(4)葡萄酒中单宁含量较低，应该不会让葡萄酒有涩味(发酵过程中，残渣会与葡萄酒长时间接触，部分单宁会溶解在葡萄酒中)。
(5)葡萄酒要尽可能发酵完全。残糖含量低于0.5%。
(6)回味丰富悠长，口感柔和，酒体饱满。
(7)酒浓而不烈，醇厚和谐，无涩、干、刺舌之味。
干白葡萄酒的储存方法
其实干白葡萄酒可能鲜为人知，但在很多地方都能看到。那么，对于了解和喜爱干白葡萄酒的朋友，你知道干白葡萄酒的储存方法吗？如果你不知道，这是给你的：
保存干白葡萄酒要注意六个方面，即温度、湿度、摆放角度、振动频率、紫外线照射和空气流通。
1.温度
温度是储存干白葡萄酒的重要因素之一，保持温度的稳定同样重要。葡萄酒的成分会随着温度的变化而受到影响，软木塞也会随着温度的变化而膨胀收缩，尤其是弹性较差的老软木塞。大多数酒柜都配有加热器或PTC来提高内部温度，这样无论环境温度如何变化，都能保持温度稳定。柜内的空气也是通过内置风扇的作用来保证的，以保证酒柜内不同位置温度分布的均匀性和一致性。
2.湿度
相对湿度65%是长期储存的最佳环境。不过相对湿度能保持在55%-80%就不错了。如果湿度低，空气会通过干燥的软木塞进入瓶中氧化干白葡萄酒，葡萄酒也会渗透到软木塞中；湿度过高会产生异味，损坏标签。
3.安置
干白葡萄酒瓶应该一直直立存放，以促进葡萄酒和软木塞之间的接触。这样可以保持软木塞的湿度，酒瓶的密封效果也可以很好，避免空气进入造成干白葡萄酒的氧化老化。当干白葡萄酒瓶垂直存放时，葡萄酒和软木塞之间会有间隙。所以干白葡萄酒最好直放，葡萄酒的水平度至少要达到瓶颈。
4.震动
频繁的振动会扰乱干白葡萄酒沉淀物的稳定性。随着干白葡萄酒储存时间的延长，自然会出现沉淀，但可能会因振动而再次回到液态，并被抑制。此外，振动还会破坏葡萄酒的结构成分。柜内高科技静音防震压缩机制冷系统，配以防震橡胶垫片，控温更精准不产生结露，悉心呵护名酒收藏。
5.紫外线
破坏紫外线的有机化合物会使干白葡萄酒早熟或老化，尤其是单宁酸，它主要影响干白葡萄酒的香气、口感和结构，使其尝起来或闻起来像大蒜或湿羊毛。所以干白葡萄酒最好存放在没有光线的地方，尤其是价格昂贵的葡萄酒。注意避免阳光照射，尤其是灯光，因为这两种光都含有400 mm以下的特殊有害光波，而我们的白色LED灯不仅仅是照明设备，也是很多葡萄酒爱好者的最佳选择，因为它不含紫外线光波。另一个优点是它不会传导热量影响葡萄酒的温度。
6.空气环流
在潮湿的环境中，空气流通主要是为了防止细菌滋生。湿木塞容易产生有害气味，强烈的气味穿透木塞改变干白葡萄酒的原有品质。箱内风扇吸收新鲜空气，均匀排出空气，防止细菌滋生。
喝干白葡萄酒的禁忌
酒虽然诱人，但是喜欢是一回事，一些常识也要懂，比如干白葡萄酒的禁忌，一定要在喝之前弄清楚。不要以为这是废话，食物禁忌真的不能随便违反，不然对身体不好！以下总结了干白葡萄酒的六大饮酒禁忌：
1.不要和醋一起吃。在食物中加入醋会影响白酒的口感，使酒的味道变得平淡，失去原有的香气，口感变得不那么醇厚。
2.不要和辛辣食物一起吃。或者麻辣香浓的食物遇上淡淡的白酒，会让两者都失去原本的美味。
3.孕妇不宜饮用。有医学专家提醒准妈妈，孕妇体内即使少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是胎儿的脑干神经，容易导致出生后智力低下、智商下降、多动症的发生。
4.动脉硬化的人不宜饮用。虽然酒可以预防动脉硬化，但是对于血管已经存在和变窄的人来说，酒喝多了会使血脂升高，促进动脉硬化。
5.胃病患者要少喝。虽然酒有助于保护肠胃，帮助消化，但患有肠胃疾病，尤其是严重胃病的患者，并不适合饮用酒，否则容易加重病情。
6.肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝功能或多或少受到了损害，酒精的解毒能力比正常人弱，所以不适合饮酒。
孕妇可以喝干白葡萄酒吗？
干白葡萄酒受到许多人的喜爱。这种酒对人体各方面都有很大的帮助，喝干白葡萄酒也不用担心对人体健康有危害。喝这种酒的时候对人体有非常好的美容养颜作用，干白葡萄酒口感也非常好。同时它的度数也不高，喝的时候可以放心选择。孕妇可以喝干白葡萄酒吗？
女性怀孕时不能随意选择饮料。孕妇可以喝干白葡萄酒吗？这个也是很多人不清楚的，这就需要在选择的时候对它有很好的了解。
那么孕妇可以喝干白葡萄酒吗？
答案是不喝。
怀孕期间饮酒的母亲生下的婴儿容易出现胎儿酒精综合症，大脑的发育很可能受到影响。即使母亲少量饮酒，酒精也会通过胎盘流入胎儿大脑，酒精会侵入胎儿没有防御能力的大脑，造成脑细胞的破坏。女性喝干白葡萄酒也会增加患乳腺癌的风险。
据路透社报道，哈佛医学院的张淑敏博士及其同事的一项研究发现，长期饮酒会增加女性患乳腺癌的风险。每天喝一杯酒可能会增加9%的浸润性乳腺癌风险，每天喝两杯以上会大幅增加32%的乳腺癌风险，包括一直被认为副作用很小的干白葡萄酒。张医生在3月15日接受记者采访时表示：“适量饮酒也会增加患乳腺癌的风险。如果要喝酒，就要考虑喝酒的风险和收益。可以肯定的说，喝酒是有风险的。啤酒、果酒和干白葡萄酒都会增加患乳腺癌的风险，除了红酒。红酒中含有的化学成分，如白藜芦醇和其他多酚类物质，可以抵消酒精带来的不良影响，但研究结果并没有证明红酒是安全的。”
以上是孕妇能否喝干白葡萄酒的详细介绍。女性在怀孕的时候不能选择干白葡萄酒，否则对胎儿的发育会有很大的伤害，而选择这种酒对女性的身体各方面都会有一定的伤害，所以女性在怀孕的时候不能选择这样的酒。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。