【导读】夏天来了。炎炎夏日，大多数人都会在这炎炎夏日喝一瓶冰镇啤酒，清凉解暑。但是，喝啤酒有什么好处，如何选择啤酒，啤酒喝多了有什么坏处，会引发哪些“啤酒病”？
喝啤酒的利与弊
炎炎夏日，清凉爽口的啤酒成了很多人的最爱。每天下班后喝一瓶啤酒真的是一种享受，还能解渴降温。在这个季节喝啤酒真的很棒。虽然人们经常喝啤酒，但他们并不十分了解喝啤酒的好处。下面我们就来看看适量的啤酒对身体的利与弊。
好处：
1.适量喝啤酒可以降低心脏病发作的风险。
2.每天喝适量的啤酒可以预防血栓形成，预防缺血性中风。
3.糖尿病患者适量饮用啤酒会降低患冠心病的风险。
4.啤酒中含有的酒精、钠等元素能扩张动脉，促进人体新陈代谢，有利尿作用。
5.与戒酒者相比，适度饮用啤酒的65岁以上老年人患老年痴呆症的概率降低。
6.有研究人员发现，啤酒中含有可以防癌的物质，适量的啤酒可以防癌。
此外，啤酒还能缓解人体压力，抗衰老，强健人体骨骼。虽然喝啤酒有很多好处，但是也不要喝太多。你应该控制饮酒量。一次喝太多啤酒不仅没有好处，还会给身体带来副作用。我们来看看喝太多啤酒的坏处。
缺点：
(1)过量饮酒会导致以下危险：
1.死亡：酒精会抑制延髓的呼吸中枢，导致呼吸停止，血糖下降也可能是致命因素。
2.吸收不良综合征组引起的维生素缺乏间接导致多种神经系统损伤。
(2)长期大量饮酒的影响：
1.肝损伤：肝脏脂肪堆积导致脂肪肝。
2、胃溃疡：可引起胃出血，危及生命。
3.神经系统损伤：如周围神经病变。
4.大脑皮质萎缩：有报道称，部分慢性酒精中毒者大脑皮质萎缩，部分患者有智力下降的迹象。
5.酒精胎儿综合征组：酒精对发育中的胎儿造成各种损伤，包括胎儿畸形、死产、生长迟缓和行为缺陷等。
(3)酗酒对家庭生活的影响：
1.情绪易怒，爱发脾气，判断力控制力差，与人冲突，对外界刺激敏感，犯罪率高。
2.配偶和子女往往是暴力行为的目标。
3.精神恍惚影响工作效率。
4.亲戚朋友疏远，让酗酒者承受更大的挫败感和压力，甚至更加自毁的恶性循环。
有哪几种啤酒？
现在，市场上有很多种啤酒。你知道怎么分啤酒吗？现在我们来看看各种啤酒。
1.根据麦汁浓度的分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型和高浓度型。
低浓度型：麦汁浓度6 ~ 8(巴林糖含量)，酒精含量2%左右。夏天可以作为清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间短。
中浓型：麦汁浓度为10 ~ 12，以12为常见，酒精度在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要类型。
高浓缩型：麦汁浓度为14 ~ 20，酒精含量为4% ~ 5%。这种啤酒生产周期长，固形物含量高，稳定性好，适合储存和长途运输。
2.根据啤酒的颜色分类，啤酒分为黄啤酒和黑啤酒。
黄啤酒(淡啤酒):呈淡黄色，以短麦芽为原料，酒花香气突出，口感清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘溶液毫升/100毫升表示)一般保持在0.5毫升碘溶液之间。
黑啤酒(浓啤酒):颜色为深红棕色或深棕色。它是由高温烘烤的麦芽酿造而成的。含固形物多，麦汁浓度高，发酵度低，口感醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5 ~ 15毫升碘溶液之间。
3.啤酒根据杀菌方式的不同分为熟啤酒和生啤酒。
熟啤酒：瓶装或罐装后经过巴氏杀菌且稳定的啤酒。
生啤酒：不经巴氏杀菌或瞬时高温杀菌，采用过滤等物理方法杀菌，以达到一定生物稳定性的啤酒。
4.其他类型的啤酒
干啤酒——这种啤酒发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口感干爽，杀灭效果强的特点。
冰啤酒——将啤酒冷却到冰点，使啤酒出现微小的冰晶，然后过滤除去冰晶而得到的啤酒。
全麦芽啤酒——沿袭德国纯正酿造方法，所有原料均为麦芽，不添加任何辅料，麦芽风味突出。
以小麦麦芽为主要原料(占总原料的40%以上)，采用上层发酵法或下层发酵法酿造的小麦啤酒。
低(无)醇啤酒——酒精含量低于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒，酒精含量低于0.5%(V/V)的啤酒为无酒精啤酒。
绿色啤酒——啤酒中添加天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。
温啤酒——属于啤酒的后调味。在后发酵中加入姜汁或枸杞，可以预防感冒和胃寒。
如何选择啤酒
如今，啤酒家族非常繁荣，市场上的啤酒种类繁多，如生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等。这些啤酒的成分不一样，人的体质也不一样，喝啤酒要知道怎么选择。
1.生啤酒。适合瘦子喝。生啤酒(Draft beer)是一种没有经过巴氏杀菌的啤酒。因为酒和活酵母在灌装后即使在人体内也能继续生化反应，喝了这种啤酒很容易让人发胖。此外，生啤酒中的鲜酵母能促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也有好处。
2.熟啤酒。巴氏杀菌啤酒变成了熟啤酒，因为酒中的酵母已经被加热杀死，不会继续发酵，稳定性好，不会在胃里继续滋生，所以更适合胖人饮用。
3.低度啤酒。低度啤酒适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员，也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素，营养含量很高。人喝了这种啤酒不容易“上头”，也能满足“瘾君子”的瘾。
4.无酒精啤酒。无醇啤酒也是啤酒家族的新成员，同样属于低度啤酒，但其糖化麦汁的浓度和酒精含量比低度啤酒低，营养也和低度啤酒一样丰富。因其酒精含量低，适合妇女、儿童、老弱病残。
5.运动啤酒。顾名思义是给运动员喝的，也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员剧烈运动后的体能恢复。难怪很多运动员喝了之后赞不绝口。
现在市面上的啤酒种类很多，你可以根据自己的身体状况有选择的喝，会更有利于身体健康。
怎么喝啤酒不容易醉？
啤酒营养丰富，含有人体自身不能合成的8种氨基酸、维生素和高热能，因此被誉为液体面包。但近年来，医学研究发现，如果人长期大量饮用啤酒，也会对身体造成危害，专家称之为“啤酒病”。
酒精饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两白酒以上。但如果无限制饮用，累积的大量酒精会损害肝功能。为了避免炎热的夏天出现啤酒病，喝啤酒怎么才能不容易醉？
1.适量喝啤酒。成人每次不宜超过300毫升(少于一罐)，一天不宜超过500毫升(一个啤酒瓶)，每次以100至200毫升为宜。
2.喝啤酒温度适中。喝啤酒的最佳温度在12到15之间。此时香气和泡沫处于最佳状态，喝啤酒时清爽感最明显。
3.喝啤酒的时候，不宜和腌制的烟熏食品共进晚餐。宜吃水果和清淡菜肴。花生是最好的啤酒和葡萄酒菜肴。
边肖提醒大家：喝酒的时候多喝开水，相当于给酒里加了水，可以少喝酒。喝酒的时候，不要喝茶。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。