【导读】很多人误以为桂花茶是红茶的一种，其实桂花茶是乌龙茶的一种，武夷山岩茶的一种，武夷岩茶的名茶之一。之所以受欢迎，与桂花茶的功效和作用、桂花茶细腻的茶香、桂花茶醇厚的口感密切相关。
桂花茶的功效与作用
桂花茶受到了很多爱茶人士的喜爱，原因各不相同。有人喜欢桂花茶的营养价值，有人喜欢桂花茶的清香，有人喜欢桂花茶的使用，有人喜欢桂花茶的功效和作用等等。那么桂花茶有哪些功效和作用呢？
1.缓解疲劳
几乎每个人都知道喝茶可以提神。中国历代医书中多有记载，历代文人墨客、高僧都挥舞着鲜花的妙笔来赞美茶的提神醒脑和思考力。乌龙茶可以提神醒脑，其作用主要在于茶叶中的咖啡因。咖啡因有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用。
2.促进智力发展。
英国科学家发现，人脑液的酸碱度与智商有关。茶是碱性饮料，乌龙茶有明显的碱性，经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，桂花茶富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高人的智力有很好的影响。
3.我厌倦了石油。
茶被公认为是人类最好的健康饮品。早在西汉《神农本草经》年就有“七十二毒逢日，茶解之”的记载。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。桂花茶有解毒、消食、解油腻的功效。
4.这有助于培养天性和快乐。
桂花茶在待客、交友、修身养性方面有着独特的作用。桂花茶需要冲泡，招待客人时杯子要烧洗干净。在准备过程中，宾主都是关怀备至，感情融洽。客人一边品茶，一边和主人叙旧，过程非常和谐友好。因此，程序化的酿造和饮用可以使人的心灵平静，有利于滋养心灵。
5.可以预防龋齿。
医学研究表明，肉桂茶中的粗儿茶素组合具有很强的抗化学活性，能清除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。此外，桂花茶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶类，特别是氟的含量之高居所有茶类之首，对防治龋齿和老年性骨质疏松症效果显著。
桂花茶的价格是多少？
桂花茶是武夷山岩茶之一，但比普通岩茶更吸引人，可见桂花茶比普通岩茶贵。那么肉桂茶的价格是多少呢？
一般来说，普通桂花茶的价格在300元左右，高级一点的就要上千元。是因为解释性因素导致的价格差异如此悬殊吗？造成这一结果的原因有很多，包括茶叶的品牌、颜色、制造商、制造技术和包装.桂花茶的价格会不一样。
但如果你真的爱茶，又何必在意桂花茶的价格呢？桂花茶的价值、功效、口感只要是你喜欢的，就是最重要的。
桂花茶的冲泡技巧
中国的茶文化有差不多五千年的历史，所以很注重茶的冲泡，尤其是茶具、水温、水量、时间等等。以下是为你制作肉桂茶的方法：
准备工作：
茶具的选择：桂花茶对茶具很有讲究。泡茶用的茶壶一般小如香椽，首选朱陶罐，壶形宜平不宜高。茶杯如核桃，长薄壁瓷杯为佳。这样壶里茶汤少，味道浓。饮者不忍一饮而尽，只好细细品味，才能品味到武夷茶的魅力。
水温要适宜：初沸点要在98摄氏度以上，尤其是第一次冲泡。
具体操作步骤：
1.先用开水烫碗、茶海、茶杯，使器皿有这个一定的温度，可以清洗消毒；
2.在茶壶里放一些茶叶，一般是容器容积的一半；
3.以茶叶量为准，一般每克茶叶20-25毫升水；
4.第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟比较合适。之后时间会逐渐增加近一倍。尽量保持汤色与第三遍一致。高品质的武夷岩茶可以冲泡六次以上。
如果你觉得这样冲泡出来的桂花茶味道太单一，也可以加入其他东西来调味。比如红茶、牛奶、蜂蜜、柠檬皮、玫瑰、橘子皮等。都是不错的选择。妈妈们，不妨根据自己的口味选择适合的东西加入桂花茶中，会让你体会到不一样的味道。
肉桂茶的禁忌
爱喝桂花茶的人，不仅要懂得品尝，还要注意桂花茶的禁忌。这里有四点：
1.必须避免喝浓茶。
桂花茶不能和酒一起喝，也不能空腹喝。否则，你会感到饥饿、头晕和恶心。人们称之为“醉茶”，对身体非常不好。
2.睡觉前不要喝酒。
桂花茶还富含茶多酚等元素。如果睡前喝，容易引起我们有足够的兴奋感，正常工作时间我们很难入睡休息。
3.凉拌桂花茶不能喝。
肉桂茶冷却后的单宁酸能与铁结合形成不溶性最终化合物。冷茶进入体内，身体得不到足够的铁源，对肠胃不利，还可能引起感冒，或加重贫血患者病情恶化。
4.身体不舒服就不要喝酒。
生病的时候，经期，或者老人小孩最好不要喝太多。因为桂花茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。孕妇饮酒会对胎儿在母亲子宫内的生长产生诸多不利因素。哺乳期喝浓茶会间接使孩子兴奋，容易造成睡眠少，哭闹多。
肉桂茶什么时候准备好？
桂花茶是一种比较贵的茶，最便宜的差不多要300元一斤。尽管它是一种珍贵的茶，尽管它有这么多的功能，但肉桂茶不是任何时候都可以喝的。那么肉桂茶什么时候能做好呢？
因为桂花茶是热的，一年四季都不能喝。它更适合寒冷的天气。夏季应避免桂花茶或添加肉桂的食物。
为什么冬天喝桂花茶比较好？因为桂花茶有补火壮阳、散寒止痛、温经通脉的功效。在寒冷的冬天，饱餐一顿后，一杯桂花茶可以温暖全身，帮助消化。
寒冷的冬天，妈妈们不妨为归来的丈夫泡一杯冰凉的桂花茶，既能温暖身体，也能温暖心灵。
桂花茶可以长期喝吗？
桂花茶可以长期喝吗？这个绝对可以回答你不能长期喝。其实不管是哪种食物，长期食用都是对我们健康不负责任的表现，所以为了我们的健康，学会健康的饮食习惯是非常重要的。
那么为什么桂花茶不能长期饮用呢？因为长期喝桂花茶会危害身体健康，如下：
1.过多饮用桂花茶容易导致肝火亢奋、心烦上火、口舌生疮等症状。因为桂花茶辛热，不宜多吃。
2.《神农本草经》中已有记载，桂花茶“微毒”，多饮易导致头晕目眩、眼镜肿痛干涩、咳嗽口干、心跳加快。
所以为了避免上火、口渴等症状，还是要记得不要长时间连续喝桂花茶。只要适量饮用，是不会对身体造成伤害的，但是要记住，在炎热的夏天不要过量饮用桂花茶。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。