【导读】牛蒡茶是以中药牛蒡根为原料制成的一种茶。牛蒡本身含有极其丰富的营养成分，所以牛蒡茶的功效和作用是很强的。牛蒡茶的作用主要体现在滋补和调理。饮用后能帮助人体排出毒素，补充人体所需营养，有效抗癌。
牛蒡茶的功效与作用
牛蒡有“东方人参”的美誉，营养价值极高。牛蒡茶是一种用牛蒡根冲泡的茶，也有很高的治疗价值。牛蒡茶的功效和作用是非常强大的，主要体现在两个方面，一是排毒，二是滋补调理身体。中医一直有“一消必补”的理论，牛蒡茶的功效很能体现这一理论。
牛蒡茶最大的功效在于能有效疏通十二经脉，祛除五脏邪气，长期服用适合老年。牛蒡本身性温无毒，具有良好的清热解毒、祛湿通便的功效。喝牛蒡茶可以减缓食物释放的能量，从而减少体内脂肪的堆积，加速脂肪酸的分解。因此，日常饮用牛蒡茶可以降低胆固醇，促进心脏健康，帮助排便和排泄，快速排除和预防体内积累的有害代谢物。
此外，牛蒡茶在帮助身体排毒后，还能补充身体所需的营养，使身体恢复到自然平衡的健康状态。牛蒡茶的补气健脾、滋阴补肾、降血压、预防中风的功效也很显著。这是因为牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙和维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些有效的营养物质可以促进新陈代谢，提高人体免疫力，促进新细胞的生长。经常喝牛蒡茶不仅能滋补，还有养颜抗衰老的作用。
因此，日常饮用牛蒡茶能有效调节血糖和血脂，降低血压和胆固醇，健脾和胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿病、肥胖症和癌症有明显疗效。
牛蒡茶的营养价值
营养学家认为，牛蒡既是中药，也是蔬菜，营养价值很高。牛蒡茶的营养价值也不容小觑，其丰富的营养成分都是人体所需要的。牛蒡茶含有水、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、锌、镁、铜等微量元素。在这些营养素中，不外乎胡萝卜素和钙。牛蒡中胡萝卜素的含量是胡萝卜的287倍，钙的含量是根菜中最高的。
牛蒡茶含有丰富的钙和蛋白质，钙可以将钠导入尿液并排出体外。蛋白质能使血管灵活，将钠从细胞中分离出来并排出体外；牛蒡根中含有的牛蒡苷可以扩张血管，降低血压。
牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维，还含有一种能促进大肠有益菌生长的酶。所以经常喝牛蒡茶对便秘的改善是非常有益的，而且见效快，有益健康，对痔疮、直肠癌的防治也有很好的效果。
牛蒡茶中的牛蒡根富含水溶性膳食纤维和菊糖。它们能增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肠肝循环，干扰小肠颗粒的形成，减少脂肪的吸收，从而达到降血脂、减肥的目的。
牛蒡茶的适宜人群
牛蒡茶富含蛋白质、钙、维生素和纤维素。这些营养素不仅能促进新陈代谢，还具有保持年轻、抗衰老的作用。但是牛蒡茶并不适合所有人，那么牛蒡茶适合的人群有哪些呢？
1.牛蒡茶含有一种非常特殊的营养物质，叫做“菊粉”，是一种精氨酸，可以促进性激素的分泌，因此被视为一种可以帮助人们发育骨骼和肌肉，增强体力的食物，特别适合糖尿病患者。
2.牛蒡茶中的多种维生素和矿物质能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为生病或体弱患者的进补食品。
3.牛蒡茶中含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维和一种能促进大肠有益菌生长的酶，因此特别适合便秘、痔疮、直肠癌患者食用。
4.牛蒡茶具有解毒、美容、减肥的功效。爱美的女性不妨一试，但注意避免经期饮酒。
5.高血压、高血糖人群可以自我检查血压、血糖的波动情况，并在医生的指导下控制牛蒡茶的用量。
牛蒡茶的饮用禁忌
长期喝牛蒡茶有很好的保健作用，普通人也可以喝牛蒡茶。这种中草药茶特别适合便秘和肥胖。牛蒡毕竟有药用价值，所以我们在喝牛蒡茶的时候还是要注意牛蒡茶里面的饮用禁忌。接下来给大家介绍一下喝牛蒡茶需要注意的事项。
1.冲泡牛蒡茶时，不宜泡得太浓。太稠容易上火。另外，冲泡时也可以加点蜂蜜，这样就不容易上火了。牛蒡茶中的炒牛蒡茶相比干牛蒡茶更容易上火，选购时可以注意一下。
2.牛蒡茶对女性有益，能有效美容养颜，但女性朋友饮用时要注意，最好在经期停止饮用。
3.喝牛蒡茶的时候要注意不要吃辣，保持正常作息，不要熬夜，这样才能更好的吸收。
4.一般好的牛蒡茶见效都很快。喝后当天一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强等反应，而劣质的牛蒡茶效果不大，不耐冲泡。选购牛蒡茶时，最好选择口碑好、质量好的产品。
5.牛蒡茶不宜与其他茶混用。此外，人们应该注意他们喝茶的数量。如果是小包装的牛蒡茶，按照说明书上的量喝，一般每天5-8克，便秘和节食者可酌情增加。喝牛蒡茶一个月会有明显效果。
喝牛蒡茶会上火吗？
适量饮用牛蒡茶不会上火，但没有定论，因为每个人的体质不同。有的人比较宽容。喝了牛蒡茶，就不会上火了。喝牛蒡茶时，有些人刚开始会有生气的感觉，但这种现象会在一段时间后消失。另外，还有一些朋友因为泡多了而上火。牛蒡茶也不宜泡太多。太多了容易生气。就像我们平时喝股票一样，喝多了喝多了就容易上火。
牛蒡茶对人体有多种保健功能，很多人会把牛蒡茶作为日常茶饮。虽然可以长期饮用，但要根据每天的饮用量饮用，不能过量。总而言之，牛蒡茶是一种绿色健康的保健饮品，正确合理的饮用牛蒡茶是不会有副作用的。如果你生气了，你最好想想你喝牛蒡茶的方法对不对。科学合理的喝，还是会上火。可能是你的体质不适合喝酒。你最好咨询你的医生。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。