【导读】吃黑豆凉粉的时候，如果有人告诉你黑豆凉粉是垃圾食品，这个时候，一定要轻蔑的看他一眼，然后告诉他黑豆凉粉的帅气效果，让他知道自己有多OUT！黑豆凉粉是来自大自然的纯天然黑色食品。就算我们自己做黑豆凉粉，原料也是天然谷物。垃圾食品在哪里？当然，我们首先要做的是了解黑豆凉粉的功效，从而完善他人！
黑豆凉粉的功效
炎热的夏天不吃黑豆凉粉吃什么？凉粉是消暑的首选。不吃简直可耻！当然，我们这里说的黑豆凉粉，绝对不是路边摊卖的黑豆凉粉。不要吃黑心商家卖的凉粉。想吃就自己吃。它纯天然，健康，无污染！
纯黑豆凉粉有很大的功效，消暑解暑，生津止渴，开胃健脾。酷暑难耐的时候，或者精神疲惫的时候，不妨吃一碗清凉的黑豆凉粉，一定会让你瞬间振作起来，精神饱满，充满活力。
当然，黑豆凉粉的功效还不止这些。这些影响是众所周知的。我们想说说黑豆凉粉的一些不为人知的功效，比如美容养颜，排毒。黑色果冻中含有一些纯天然的植物胶和大量的水分，可以帮助我们排毒养颜，润肠通便，让皮肤更加美丽健康！
不仅如此，黑豆凉粉还是治疗中暑、感冒、关节炎、高血压、糖尿病等疾病的好专家！现在，你知道为什么黑豆凉粉被称为健康食品了吧！
黑果冻的做法
我喜欢吃黑豆凉粉，但是我不想出去。很简单，只要有黑凉粉就行！一般直接买超市袋装的黑豆凉粉就可以做黑豆凉粉了。回来做就好了。但是今天我们要说的是自制的黑豆凉粉，绝对健康营养！
首先准备好豌豆淀粉，黑豆，黑米。从原料上可以看出，这是一种非常健康的食品。
接下来就是一步一步做黑豆凉粉了：
1.黑豆提前一晚泡在水里，用的时候就泡好了。
2.煮之前将豌豆淀粉和水按照1:1的比例混合。
2.将泡好的黑豆和黑米洗净，放入豆浆机中，然后加入适量的水。
3.注意程序，要选特浓的，这样炒出来的果肉会很丰富。
4.取出榨好的豆浆，滤出残渣，将部分果肉倒入锅中。
5.大火，将黑豆浆烧开，加入搅拌好的淀粉糊，小火加热。
6.边煮边注意搅拌，直到锅里的液体变透明，锅里出现气泡，就说明熟了。
7.此时关火，将煮好的糊倒入容器中，放凉，放入冰箱冷藏。
8.吃的时候把dices或dices或strips拿出来，就可以混合各种食材吃了！
黑豆凉粉是龟苓膏吗？
小时候总是把黑果冻和乌龟果冻搞混。长大了，只知道味道不一样，但还是不知道这两个是不是一回事。我们来看看黑豆凉粉是不是龟苓膏。
黑果冻和龟苓膏虽然外形相似，但完全是两码事。
从原料上看，黑豆凉粉是用本草仙草制成，而龟苓膏是用龟板、土茯苓、苦参等中草药制成，两者有本质区别。
从口感上看，黑豆凉粉带来的是清凉的口感，单吃凉凉的，软软的，搭配甜品吃，甜甜的。而龟苓膏则带着淡淡的苦味，夹杂着中药的味道。它只和蜂蜜一起使用来中和药味。
从功效上来说，黑豆凉粉可以解暑、祛燥、生津、和胃；龟苓膏的主要作用是清热利湿、活血生肌、止痒、祛痘、润肠通便、滋阴补肾、美容提神等。具有一定的药用价值。
黑豆凉粉是什么做的？
我们通常所说的黑豆凉粉，都是调制好的黑豆凉粉。就连超市卖的袋装黑豆凉粉都是经过加工的。那么黑豆凉粉最原始的时候是什么做的呢？
有人说黑豆凉粉是神仙草粉，是神仙草做的。我们不能同意这一点。黑豆凉粉虽然和仙草粉一样都是仙草做的，但是加工工艺不同，所以我们吃的黑豆凉粉和仙草有本质区别。
那么问题来了，黑豆凉粉是什么做的？
的确，黑豆凉粉是仙草做的。这种草也叫凉粉草，是一种纯天然草本植物，有很好的解暑功效。这种草经过特殊的加工工艺，可以制成我们今天吃的黑豆凉粉。是不是很神奇？
黑豆凉粉吃多了吗？
家里的孩子都很喜欢吃黑豆凉粉。有人说黑豆凉粉吃多了不好。还有人说黑豆凉粉无害，可以随便吃。那么黑豆凉粉吃多了好吗？
从另一个角度来说，不管吃什么，吃多了总会产生一些不良反应，比如腹胀腹泻、恶心呕吐等。而且同一种东西吃多了肯定会厌食。所以不建议吃太多的黑豆凉粉。
再者，黑豆凉粉本身就是凉的。吃多了肯定会肚子疼。如果你不介意让孩子跑几次厕所，那就大胆的让孩子吃吧！
还有，黑豆凉粉是一种不易消化的食物。吃得太多可能会引起消化不良。看起来问题不大，但久而久之会影响肠胃健康。
所以，即使黑豆凉粉很好吃，也不要吃太多，只是偶尔当甜点吃。
吃黑豆凉粉好还是吃白豆凉粉好？
不管是甜品店还是街边小贩，只要有卖黑凉粉的，就难免会看到白凉粉。对于有选择困难的女生来说，这是令人担忧的。吃黑豆凉粉好还是吃白豆凉粉好？这两种凉粉各有特色。如何选择它们？
说到吃黑豆凉粉好还是吃白豆凉粉好，个人来说只能按照个人喜好了。因为黑豆凉粉和白豆凉粉都有解暑的功效，都是解暑的首选，但两者在口感和色泽上有一定的区别。
黑豆凉粉和白豆凉粉都是凉粉草做的，但黑豆凉粉是凉粉草干做的，白豆凉粉是新鲜凉粉草做的，所以两者营养非常相似。
从口感上看，黑凉粉软滑，白凉粉爽口。所以，对于不知道吃黑豆凉粉还是白豆凉粉的女生，可以先从口感入手，看看自己更喜欢哪一种。
从颜色上看，就不解释了。黑凉粉一看就是棕黑色，食用空间不大。白凉粉就不一样了。白色凉粉在食用时可以搭配各种颜色的食物，使食物更加美观诱人。对颜色有偏好的女生可以考虑这方面。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。