【导读】红枣乌鸡汤的主料是红枣和乌鸡。这两种食材是我们日常生活中常见的食材。如果放在一起，既有红枣的香甜，又有乌骨鸡的肉味。这味道，酸酸的，爽口的，简直无法用语言来形容！
红枣乌鸡汤的做法
红枣乌鸡汤的主料是红枣和乌鸡。这两种食材在我们的日常生活中很常见。如果放在一起，既有红枣的甜味，又有乌骨鸡的肉味。这味道，酸酸的，爽口的，简直无法用语言来形容！停，我不会在这里诱惑你。妈。com百科马上为您奉上红枣乌鸡汤食谱！
配料：西洋参(适量)、枸杞(适量)、乌鸡(适量)、大枣(适量)
调料：姜片(适量)、葱段(适量)、盐(适量)
练习：
1.需要提前准备的材料有：枸杞、西洋参片、葱片、姜片、大枣。
2.乌鸡切块，用开水焯一下，电饭锅加水，把鸡块放进去。然后把准备好的食材全部放进去，加入适量的盐，小火炖至鸡肉可以脱离骨肉。
妈妈：两个简单的步骤，就能教会你如何做出美味又营养的红枣乌鸡汤。如果你懒的吃，那么这个红枣乌鸡汤正合你的口味！
红枣乌鸡汤的营养价值
红枣乌鸡汤的营养价值可丰富了。只要看看我们熟悉的红枣，就能“管中窥豹”。小红枣的功效很大，乌骨鸡的功效和营养价值会更高。但是，我们并不是说它高营养，它高营养。之所以这么说，是因为它是正品！下面，我们来看看红枣乌鸡汤的营养价值！
乌鸡是一种药食同源的保健品。吃乌骨鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强健筋骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血、妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、白带红、产后虚弱有明显疗效，可用于辅助治疗结核病、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻病等。而红枣具有健脾养血安神、养颜祛斑、强身健体、补血调经、活血止痛、通便的作用，使人看起来白嫩、皮肤光滑、无皱纹。
妈妈：通过以上的解释，你现在知道红枣乌鸡汤的营养价值了吗？虽然这种红枣黑鸡汤的食材在我们的生活中很简单很常见，但是它的营养价值却不是一般食材可以比拟的。平时多喝点红枣乌鸡汤，不仅滋补保健，还能美容养颜！
红枣乌鸡汤的配料选择
很多人喜欢吃红枣，但是那种甜甜的味道俘获了很多人。对于红枣，大部分人会选择生吃或者泡水吃，但是对于懂得养生的人来说，红枣乌鸡汤和红枣一起炖，不仅能起到保健的作用，而且味道也很棒！但是，要想享受到滋补营养的红枣乌鸡汤，还是要学会如何挑选红枣乌鸡！
问：红枣的选购技巧有哪些？
答：挑选红枣时，先看枣皮颜色是否呈紫色，颗粒是否大而均匀，再看果形是否短、壮、圆，皱纹少、痕浅；皮薄核小，肉厚细；如果有许多皱纹、深痕和凹形果形，则肉质较差，用未成熟的鲜枣制成的干品。
其次，口感香甜，红枣用手捏得紧紧的。如果感觉滑糯，但不松散，说明品质细腻紧实，枣干，核小。如果甜味差，酸酸的，用手捏的话，又软又粗糙，品质差。如果是湿粘的，说明枣是潮湿的，不耐贮藏，容易发霉变质。
问：乌骨鸡的选购技巧有哪些？
答：乌骨鸡之所以叫乌骨鸡，是因为它的皮、肉、骨、嘴都是黑色的。鲜乌鸡口腔干燥，有光泽，口腔粘液呈灰白色，干净无异味。鸡的黑眼圈充满整个眼窝，角膜发亮；皮肤毛孔肿胀，表面干燥紧绷；肌肉结实而有弹性。雄性乌骨鸡一般体重在1斤到2斤之间，母鸡在1.5斤左右。目前，乌骨鸡的养殖在国内非常普遍，品种繁多，名称各异。其中最著名的品种是原产于江西省太和县的乌骨鸡。
妈妈。com:以上是给你买红枣和乌骨鸡的小技巧。你拿到了吗？选择红枣乌鸡，想做出美味营养的红枣乌鸡汤，那是小菜一碟！
应该避免红枣和乌鸡汤的人
红枣乌鸡汤虽然好吃，但是甜甜的红枣，香香的乌鸡，甜的有点鲜，肉有点甜。两者的巧妙结合，让你在整个吃的过程中沉浸在味蕾的享受中！不过，还是先醒醒吧。好吃的红枣乌鸡汤虽然好吃又有营养，但不是所有人都能吃的！下面，妈妈。com百科会告诉你应该避免红枣和黑鸡汤的人群！
红枣汤是人们应该避免喝的：有些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的迹象。这些女性不适合服用红枣，因为红枣味甘，吃多了容易受潮，在体内堆积的话水肿会更严重。燥热体质的女性，经期不适合喝大枣水，会引起月经过多。腹胀的人不适合喝枣水，越喝情况越严重。红枣富含糖分，不适合糖尿病患者食用。否则容易导致血糖升高，加重病情。
应忌食乌鸡汤的人群：寒热、内火过盛、痰湿壅盛者，肥胖，热病、毒疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者。因为乌鸡性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘者不宜食用，动脉硬化、冠心病、高血脂患者不宜喝鸡汤，感冒、头痛、乏力、发热者不宜吃鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜吃乌鸡。鸡肉中丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
妈妈：不管是红枣汤还是乌鸡汤，还是红枣乌鸡汤加红枣乌鸡一起煮，都有一个要避免的人群。如果你想喝红枣乌鸡汤，请对比以上分析，看一看！
红枣乌鸡汤可以天天喝吗？
爱汤的人一定知道乌鸡汤。说起乌鸡汤，是很多女性朋友的最爱，因为乌鸡汤滋补，营养，滋补。这道菜的另一种食材红枣也是女性朋友的最爱。这两种最爱吃的食物结合起来做的红枣乌鸡汤，简直太棒了！只喝一次是不够的。每天都恨不得喝。但是，红枣黑鸡汤真的可以天天喝吗？
对于红枣黑鸡汤，当然可以天天喝，但是如果不担心身材走样，当然天天喝是没问题的！因为不管是什么鸡汤，都不可能一点脂肪都没有，所以喝多了鸡汤就会变胖，乌骨鸡汤也不例外。如果想保持完美的身材，吸收乌鸡的营养，喝酒的时候每次都不要喝太多
妈妈：红枣乌鸡汤的味道确实很棒，但是要天天喝，也要问问身体。想拥有魔鬼身材，就要适量饮用。如果你只想要好吃的，不想要身材，那么喝红枣黑鸡汤就是有压力的！美味的红枣乌鸡汤，你值得拥有！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。