【导读】很多女性朋友喜欢甜食,尤其是巧克力,但也因为怕发胖影响身体健康,所以对巧克力又爱又恨。那么,孕妈妈可以吃巧克力吗?其实孕妈妈适量吃巧克力,不仅对胎儿有好处,有利于分娩,还能降低子痫前期的风险!下面,边肖向你介绍孕妇吃巧克力的知识。
破解吃巧克力的三大谣言
吃巧克力和长痘没关系。
其实巧克力不仅不会破坏皮肤,还能起到守护皮肤的作用。尤其是优质的黑巧克力含有丰富的抗氧化成分,而坚果含有许多不饱和脂肪酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤细腻有光泽。所以,抛弃那些吓人的谣言,放心吃巧克力,它们和痘痘没关系!
巧克力不仅不会破坏皮肤,还能充当皮肤的守护者。
吃巧克力不会导致肥胖。
很多人把巧克力当成高热量的代名词,认为会导致肥胖。其实巧克力虽然脂肪含量高,但其主要成分可可脂富含不饱和脂肪酸,适当食用有益健康。此外,大量实验也表明,可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。
吃巧克力可以保护你的牙齿。
很多人认为经常吃巧克力会导致蛀牙。事实上,可可中含有鞣酸、氟和磷酸钙,这些都与牙齿保护有关。
事实上,适量吃巧克力有很多好处。例如,它可以增加血液中影响血小板凝固的类黄酮,这对心脏有好处。巧克力中丰富的黄酮醇和多酚是抗氧化成分,不仅能延缓衰老,还能预防癌症、动脉硬化、关节炎等疾病。此外,巧克力中的苯乙胺和可可碱能使人心情愉快,消除抑郁。
虽然巧克力有这么多的保健作用,但人们不能沉迷于巧克力而走入误区。专家建议,每天吃两小块为宜。
孕妇可以吃巧克力吗?
赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量和压力水平,发现每天食用巧克力对胎儿行为有积极影响。此外,报告指出,在出生六个月后,吃巧克力多的母亲会有更多良好的行为反应。
芬兰的科学家也承认,他们仍然不能确定巧克力消费量、婴儿行为和其他因素是否相关。他们推测,他们观察到的影响是由于巧克力中与积极行为相关的化学物质,这些化学物质通过子宫传递给胎儿。
巧克力对孕妇的好处
一个好处:孕妇吃巧克力,宝宝会很喜欢笑。
如果准妈妈每天嚼几块巧克力,她们未来的宝宝会笑得更开心。
科学发现,如果孕妇每天吃巧克力,巧克力中含有的“感觉良好”的化学物质可以通过母亲传给婴儿。这样,孩子出生后,会比普通婴儿笑得更多,更开心。
每天吃巧克力会对胎儿行为产生积极影响。
好处:孕妇吃巧克力可以降低先兆子痫的风险。
子痫前期是一种严重的妊娠并发症,通常发生在妊娠20周后。发病时,孕妇血压突然升高,水肿加剧,出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。一项研究表明,每天食用一定量的优质黑巧克力,可以降低孕妇先兆子痫的风险,预防妊娠高血压。这是因为通过比较脐带血中的可可碱浓度,发现孕妇吃巧克力的比例与子痫前期的发病率有关。
可可碱是巧克力中的重要化学物质,可以利尿,促进心肌功能,舒张血管。巧克力纯度越高,也就是巧克力颜色越深,有益成分越多。加工工序越多,巧克力中的可可碱含量越低。
此外,巧克力中的一些其他成分也对人体有益,如镁,可以降低血压。
好处:分娩前吃巧克力更容易分娩。
临产前适当吃点巧克力对母亲和婴儿都有好处。在美国,许多医生和营养学家称赞巧克力是女性最好的“分娩食品”之一。每个产妇在分娩过程中都需要花费大量的体力和精力,而巧克力正好可以为产妇补充能量。
一般来说,正常的产程大概需要12-16个小时。所以产妇要有足够的体力才能顺利分娩。巧克力营养丰富。每100克巧克力含碳水化合物约50克,脂肪约30克,蛋白质5克以上,还有较多的锌、维生素和碳水化合物,能在短时间内被人体吸收利用。巧克力的消化吸收速度是鸡蛋的5倍,能迅速产生大量热能供人体消耗。
如果产妇在分娩前吃两三块巧克力,分娩时体内可以产生大量的热量来补充消耗的热量,以维持体力。
如何***巧克力最适合孕妇?
原材料
材料:苦甜巧克力200克,白巧克力200克。
馅料:白巧克力50克,葡萄果酱30克,橘子果酱30克,鲜奶油(动物)40克。
用具:1个巧克力模型
临产前适当吃点巧克力对母亲和婴儿都有好处。
工作方法
1.将材料1中的苦甜巧克力和白巧克力用水果削皮刀切成薄片,小火加热融化(水温不要太高,38 ~ 43左右)。
2.将融化后的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型内部均匀地涂上一层巧克力,然后倒出更多的巧克力,将模型放入冷冻室5分钟。
3.将模型从冰箱中取出,倒入白巧克力中,使第一层苦中带甜的巧克力内部均匀沾上白巧克力,再倒出更多的白巧克力,然后将模型放入冷冻室5分钟。
4.做馅。将材料2中的白巧克力用小火加热融化,一半混合葡萄酱和20克鲜奶油,另一半混合橘子酱和20克鲜奶油。
5.将模型从冰箱中取出,分别注入两种馅料至8分饱,最后加入一层白巧克力,放入冷冻室5分钟后取出,倒置模型脱模巧克力,再在白巧克力上面蘸一层苦甜相间的巧克力,冷却凝固后即可食用。
6.白果酱巧克力也是按照上面的方法做的,但是在工艺上不一定要用苦的和甜的巧克力,外面的部分可以做一层,这样做出来的白巧克力可以隐约露出馅料的颜色。
巧克力中含有儿茶酸,可增强免疫力,防癌,干扰肿瘤的血液供应。也是抗氧化食品,对延缓衰老有一定作用。而且富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质,人体吸收消化非常快。因此,产妇在分娩前可以适当吃一些巧克力,有利于顺产。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。