【导读】李子利人。李子不仅味道鲜美，而且广泛用于医学。花梅具有健胃敛肺、温脾止血化痰、消肿解毒、生津止渴等功效。话梅可以直接生吃，也可以用来做好吃的菜，味道绝对独特。话梅作为很多人喜爱的零食，不仅开胃，而且回味悠长。
梅花的作用
由于李子产于中国南方，许多李子食品产于广东、广西、福建、江苏和浙江等省。但话梅是全国人民爱吃的必备小吃之一，不仅因为它的味道好，还因为它独特的功效。很多人经常吃梅干，但是根本不知道梅干的作用。其实李子有很多作用。虽然看似不起眼，但却有着你想象不到的营养价值。梅子富含纤维，钾和钙的含量也很高。这些营养素对身体大有益处。
花梅是由黄梅经过一系列复杂的工艺制成的，黄梅本身具有一定的保健作用。在医学上，有人把妹子泡在白酒里，就成了醇香可口的梅子酒。经常喝一点梅子酒，可以治疗风湿、扭挫伤、腰肌劳损。此外，华美富含人体所需的营养物质，可以帮助人们改善一些营养问题。便秘的大人小孩都可以吃话梅，是改善便秘的好食物。李时珍在《本草纲目》中也记载了梅子的功效：“梅子，血之果，能健胃敛肺，温脾止血化痰，消肿解毒，生津止渴，治久咳腹泻。”可见，梅子不仅是一种小吃，而且对人体有益。不过话梅也很辣，建议每次不要吃太多。
华美的实践
话梅不仅可以直接吃，还可以做成很多开胃小菜，美味佳肴！话梅的制作方法有很多种，每一种都有不同的独特风味，可以根据自己喜欢的口味来尝试。而且把话梅做成菜，不仅好吃，还更健康。如果你热爱烹饪，请快速尝试，并遵循食谱！
话梅不仅可以直接吃，还可以做成很多开胃小菜，美味佳肴！话梅的制作方法有很多种，每一种都有不同的独特风味，可以根据自己喜欢的口味来尝试。而且把话梅做成菜，不仅好吃，还更健康。如果你热爱烹饪，请快速尝试，并遵循食谱！
李子花生
食材：花生一斤，话梅一袋(选酸甜的，不要酸咸的)
练习：
1.花生烧开，汤锅加入不含花生的冷水，大火烧开，转中火10分钟。
2.将梅子放入汤锅中一起煮，然后用中低火炖20分钟。
3.煮花生的时间根据你自己对花生的软硬喜好来控制。煮好后关火，晾凉。
4.把花生和汤一起放在冰箱里冷藏一晚上，让花生充分吸收汤汁，不用冷藏就可以即食。
梅子鸡翅
材料：鸡翅1斤，西梅若干，姜，盐，切片糖，酱油。
练习：
1.鸡翅用少许胡椒粉、米酒、几片姜腌制半小时左右。
2.将鸡翅煎至金黄色。
3.将食材倒入锅中，将鸡翅浸泡在水中，煮至收汁。
华美排骨
配料：排骨、小葱、白芝麻、蒜、姜、李子、料酒、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒粉、醋。
1.将葱、姜、蒜、排骨切段，然后用清水浸泡去血水。
2.往锅里倒一点油，加热。排骨沥干水分，翻炒。
3.翻炒至排骨变色，再加入半茶匙料酒继续翻炒。
4.将排骨略炒至变黄，再放入葱段、姜片、蒜瓣翻炒。
5.加入半茶匙料酒、半茶匙香醋、半茶匙白糖、适量胡椒粉、酱油，翻炒上色均匀。
6.注入开水，水量不要超过排骨，然后加入话梅。
7.盖上锅盖，大火煮开小火炖30分钟左右(记得中间要开盖翻炒均匀)
8.当汤剩下1/3时，加入半茶匙盐翻炒。
9.最后开大火收汁，撒上葱花和白芝麻。
李子会长胖吗？
华美是女性最喜欢的小吃，非常好吃，很多人吃了都停不下来！因此，很多爱美人士也表示了担忧。梅子吃了会胖吗？我必须提醒你，吃太多李子真的会让你发胖。一个话梅的热量在4000卡左右，其热量对体重有一定的影响。而且，由于特殊的人工制作工艺，话梅中含有大量的糖和盐。因此，吃太多李子也可能导致肥胖。减肥的人自然不应该吃太多，否则会事倍功半。华美也是顶级零食之一，还是少吃为好。
饭后偶尔吃一两个西梅也能促进消化，但切记不要多吃西梅，否则还是会对身体造成一定的不良影响。孕妇和儿童不宜过多食用话梅。这种零食只能偶尔当开胃菜吃。而且一般蜜饯食品的添加剂很多，过量的盐、防腐剂、香精、色素都有Ken的光辉损害肝脏。可见加工后的话梅只能少量作为开胃菜。过量食用不仅会导致肥胖，还可能影响健康状况。所以，无论是为了更好的控制体重，还是为了自己的健康着想，都要“管住嘴，迈开腿”！
我把梅子仁吞下去了怎么办？
对于成年人来说，误吞梅子不用太担心，很容易恢复正常。但是对于孩子来说，误吞梅子可能是件大事！那么，孩子咽下梅子仁怎么办？首先，成年人要注意饮食和呼吸，以免梅花堵塞支气管，造成不必要的麻烦。一般是贪吃的孩子不小心吞了梅子仁。先观察他是否有呛咳、呼吸困难、嘴唇发紫等窒息缺氧症状。如果是这样，他应该被立即送往医院。此外，如果成人或儿童吞咽李子仁，可能会引起胸部或上腹部疼痛和吞咽困难。此时，他应该停止进食和饮水，以防止进一步的损害。一般来说，异物进入胃里，你不用太担心。
此外，还需要注意梅子仁是否已经排出。如果超过三四天没有出院，建议去医院检查。这是为了保证吞下的话梅核不会留在消化道或者刺破消化道造成出血、穿孔等问题。如果吞服梅仁后没有任何不适，可以吃一些芹菜、韭菜等含纤维素较多的食物，让异物尽快排出。当孩子吞下异物时，大人不要惊慌。只要情况不严重，大便里都会排出异物，多注意就好。
孕妇可以吃话梅吗？
对了，准妈咪可以吃话梅吗？其实是可以的，但是也要分情况。让我们一起来了解一下吧！
怀孕初期，如果孕妇有过于剧烈的呕吐症状，可以选择吃话梅来预防呕吐，这是一个很好的方法。当然，如果实在受不了，也不能选择这种止呕方法。
如果孕妇胃口不好或者没有食欲，也可以选择吃一些梅干，既能刺激食欲，又能保证其他食物的摄入。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。