【导读】芡实饼是很多人喜欢吃的食物之一。芡实饼的吸引力不仅在于芡实饼的美味，更在于它的功效。学习芡实蛋糕很多吃货都等不及，但是在吃的时候，很多人也会密切关注芡实蛋糕的保质期，芡实蛋糕的热量。让我们一起来看看。
芡实蛋糕的保质期
喜欢在网上买菜的人，会比较关注自己买的菜的保质期。对于芡实蛋糕，不管是网上买的还是自己做的，我们都很注重芡实蛋糕的保质期。那么芡实蛋糕的保质期是多少天呢？带着这个问题来看看吧。
芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪等。它的根又白又壮。壮茎短，叶从短茎中抽出，初生叶箭形，叶过度盾形，异形叶圆形，叶绿色，叶收缩，光亮，背面紫红色，网脉凸起，状如蜂窝。花单生，蓝紫色。花萼4，披针形，绿色，具皮刺和紧密。雄蕊多数，花药向内，外雄蕊逐渐瓣化，浆果球形。芡实有补脾、益肾、涩精的功效。
芡实饼有嚼劲，香味独特，做工精致，口感细腻，味道独特。芡实饼味甘、平、涩。芡实饼味道十足，有好几种口味，好吃又好吃。有芝麻、桂花、山楂、芋头、乌梅、核桃、玉米等。芡实饼有健脾补肾的功效。
芡实糕的保质期与天气有关。芡实蛋糕的保质期春夏为15天，秋冬为28天。
芡实蛋糕的做法
芡实饼不仅营养价值高，而且味道鲜美，是很多人的选择。为了更方便的吃到芡实蛋糕，最好的办法就是自己学习如何做芡实蛋糕。让我们一起来学习如何做芡实蛋糕。
芡实饼是用新鲜的芡实、糯米粉、白糖，压成面团，蒸熟而成。呈白色，厚薄均匀，整齐方正，柔软湿润，糖和蛋糕粉混合均匀，不加糖。纯甜味，蛋糕粉的特殊风味，无焦苦味和异味。
1.准备原料。鲜芡实适量，糯米粉适量，白糖适量。
2.擦蛋糕。将糖、蛋糕粉和芡实粉混合后放在桌子上搓。湿润后用眼筛过筛，形成饼坯粉，不可过度揉搓，以防膨胀。
3.装罐和切割。用盆架盖好盆底，将打磨好的蛋糕粉放入盆中，用手刨平，然后用铁梳刮平，用铜压子轻压，不要太紧。开成长方形，长方形的大小可以根据自己的食量或者爱好。取出盆架，静置一小时左右，使饼粉湿润凝结，再用彩印纸一张一张地包好，即为成品。尽量厚薄均匀，整齐方正。
相信只要按照上面的方法去做，即使是没有基础的人也能学会，一定能做出好吃的芡实蛋糕。
芡实饼的功效
对于食物，人们最关心的是它的功效。对于芡实蛋糕，我们知道它的做法和保质期。其实芡实糕的功效是大家都很关心的。那么芡实糕的功效是什么呢？让我们一起来看看。
芡实有涩精固精的功效，适用于久泻尿频、梦遗遗精、妇女烦渴。芡实具有很高的食疗价值，是保持青春活力、防止早衰的好食品。
芡实主要用于风湿性关节炎、腰痛、腰膝痛。补气，提神，醒脑。长时间的服务使人在没有饥饿感的情况下减肥。还能增进食欲，益气补肾，治疗尿频、遗精、脓性白带。当粉吃，对人有益。但儿童不宜吃得太多，对脾胃不利，不易消化
芡实味甘，性平，无毒，补中益气，是一种补益的食物。适用于干燥久泻、尿频、梦遗遗精、体虚、遗尿、老年尿频、妇女烦渴等。鲜芡实能治咽炎。
芡实饼具有健脾补肾的功效，对治疗小儿脾虚久泻、肾虚遗尿有很好的效果。但如果感冒了，最好暂时停用，以免影响恢复。
芡实饼主治遗精、带下、大小便失禁、腰膝关节痛等。
芡实蛋糕的热量
吃过芡实的都知道芡实真的很好吃，都希望继续吃芡实。但是很多正在减肥的人有点担心，因为不知道芡实蛋糕的热量。芡实蛋糕吃多了，会不会容易长胖，辛辛苦苦瘦下来的体重立马就起来了？我们来看看芡实蛋糕的热度。
芡实饼热量高。每100克芡实饼含热量372.12卡，碳水化合物76.55克，脂肪3.59克，蛋白质8.35克，纤维素0.02克。
正在减肥的朋友可以适量或少吃芡实饼。如果你真的在努力减肥，最好不要吃芡实蛋糕。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。