【导读】普通饼干不好看，都是一样的感觉，一样的味道！的确，现在的饼干味道都不算太新，但是这种玻璃饼干绝对会让你大开眼界！你还在等什么？美味又好玩的玻璃饼干在向你招手！有志于DIY的童鞋，按照玻璃曲奇的做法制作玻璃曲奇，会给你不一样的体验！
玻璃饼干法
想感受一下饼干的新玩法吗？玻璃曲奇也要试试！做饼干的步骤和套路一样，最重要的是blx！但是，我们还是给出了完整的制作步骤！来看看吧！
材料：黄油100克，糖40克，鸡蛋20克，低面粉100克，盐1.25克，泡打粉1.25克，彩果糖。
练习步骤：
首先，先做饼干
1.将黄油在室温下软化到可以轻松搅拌的程度，加入糖粉，用打蛋器打至糖完全融化，黄油颜色变浅，体积变大。分次加入蛋液，调匀；
2.将低面粉和泡打粉混合过筛，然后加入黄油中，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室松弛1小时左右，取出后擀成5mm左右厚的片，用印章印上形状，用烤纸或硅胶垫排在烤盘上；
3.烤箱预热150度15-20分钟。
第二，玻璃部分
1.待饼干烤10分钟时取出，将准备好的汁糖放入中间的孔中再放入烤箱烘烤；
2.只需放一块单一颜色的糖。如果你想调色，把糖切碎，放在不同的颜色里。不要放太多糖。太多的糖会使它难以咀嚼。
3.烤至饼干变成想要的颜色，糖完全融化，然后取出。等饼干完全凉了再把它从烤盘上拿下来。
提示：
1.厚一点的饼干更好。
2.形状可以随意改变，面玻璃的形状也可以改变。调色的时候不要剪的太多，这样成品会看到很多小气泡。
3.糖完全融化和变平需要大约10分钟。要掌握好饼干的温度，不要涂的太深。
什么是玻璃曲奇？
玻璃饼干，乍一看，真的不知道是什么。饼干是饼干的一种，那么什么是玻璃饼干呢？
玻璃曲奇其实是在曲奇的基础上增加了一些特殊的部分，让曲奇看起来更漂亮。送礼物或者哄小姑娘都很好！
它被称为玻璃饼干，因为它有一个“blx”。饼干可以用模具做成很多形状，如心形、星形、花形等。喜欢什么就做什么，只要有模具就行。而中间的“blx”可以用我们平时吃的果汁糖来做。是不是很奇怪？
味道没什么好说的，就是普通的饼干味，但是因为玻璃曲奇多了一个“blx”，吃起来果味甜甜的，哄小孩子女孩子都可以！
玻璃饼干可以用软糖做吗？
在制作玻璃曲奇的时候，我们会用到水果糖，这也是制作玻璃曲奇的一个重点。那么我们可以用软糖做玻璃饼干吗？
原则上，玻璃曲奇的“心脏”是由坚硬的水果糖制成，在烤箱中预热后会自动融化，然后自然填满曲奇中心的孔洞。
但是如果换成忽悠就很难说效果了。进入烤箱后，软糖很焦，不会自动凝固，做不出“blx”的感觉，所以不能用软糖做。如果你是一个有软糖的成功家长，不妨把你的经验分享给大家！
经常吃玻璃饼干会胖吗？
饼干很多人都很熟悉，再加上糖果的甜味，玻璃饼干就更吸引人了。饿了或者心情不好的时候，可以吃两个，也是一种乐趣！只是饼干热量高。经常这样吃玻璃饼干会胖吗？
饼干本身就是一种高糖高热量的饼干。饿的时候吃，对饥饿感有很好的作用，可以补充能量。但是，有空就吃，一不小心就会摄入过多的热量！
一般饼干每100克热量在500卡左右，玻璃饼干的热量比这个多，经常吃会发胖。所以正在减肥和肥胖的人不要吃玻璃饼干，普通人也不要经常吃，否则不利于控制体重。
孕妇可以吃玻璃饼干吗？
孕妇可以吃玻璃饼干，但建议少吃。
玻璃曲奇，说白了就是曲奇，含油量高，没有营养。它们只能用于偶尔的渴望，当饭吃肯定不行。
而且如果孕妇吃了太多的玻璃饼干，很容易出现上火或者便秘等症状，对孕妇非常不好。
因此，孕妇在食用玻璃饼干或其他类似食物时，应注意控制食用量或多吃新鲜水果和蔬菜。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。