【导读】无论是在曲奇行业还是饼干行业，相信很多人都尝过洋葱味。与饼干完美结合。有的人要么是不喜欢吃太甜的东西，然后葱味和甜饼干就是甜中带一点咸，咸中带甜，味道刚刚好！虽然口味上有变化，但做法上有区别吗？
洋葱饼干的做法
略带咸味的洋葱味饼干是你的最爱吗？吃腻了像黄油一样甜的饼干后，是想要一片洋葱，咸咸的味道还是给你一种独特的感觉？以后想吃饼干就不用再买了。如果你有“好厨艺”，你就是这么任性！但是，任性之前，你知道葱油饼的做法吗？
1.将黄油切成小块，在20度的室温下软化。这一步很重要，决定了你整个曲奇的味道。
2.然后加入糖粉和盐；
3.用电动打蛋器送鸡蛋；
4.分几次加入牛奶，送去；
5.将黄油打成羽毛状，然后倒入过筛的低粉；
6.加入葱花拌匀；
7.放入带中型五齿喷嘴的裱花袋中，挤出花形；
8.烤箱预热175度，上下加热，中层，15分钟左右，上色。
洋葱饼干怎么做好吃？
洋葱饼干真的那么简单吗？可以，但是简单不代表不好吃，不代表没有技术含量！因为有时候越简单的事情，对一个人越有挑战性！那么，简单的葱香曲奇要怎么做才能让它好吃到无与伦比呢？
其实要做出美味的洋葱味曲奇，最重要的是黄油的处理，这是直接决定生死的关键一步。这一步处理好了，就成功了一大半！但是怎么做呢？黄油必须完全变软。冬天室温低，不好操作。现在温度应该比较容易。黄油最好在20度左右融化，切拌搅拌均匀。
除了黄油，挤压的时候也要用点力，一次成型，不能间断，因为会影响最终产品的颜值和细微口感！虽然这些小细节都是很简单的事情，但是我注意到了，它一定会给你的葱花饼干加分的！
洋葱饼干有什么营养？
可能很多人都觉得饼干是一种高热量的垃圾食品，都觉得平时只能当零食吃，一点营养都没有。其实这个想法是错误的。无论什么样的食物都有自己的价值，虽然是高热量的零食，但还是有一定的营养价值的！
洋葱曲奇是用洋葱做的曲奇，是一种特殊风味的曲奇。那么，饼干就是一种添加了黄油的高糖高脂食品。我们知道黄油的主要成分是脂肪吗？但黄油还含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质、维生素、脂肪酸、糖基化神经磷脂、胆固醇等营养成分。可以为身体和骨骼的发育补充大量的营养。此外，黄油中还含有铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
所以，不要单纯的认为葱油饼没有营养。可以根据自己的喜好适当食用。它们还能为你的身体提供一些能量，补充一些营养！以上的说法可以说是我们只看到了葱油饼干的好处，但是从宏观的角度来看，还是要适量食用。
洋葱饼干吃多了会胖吗？
我们都知道葱油饼里面涉及到黄油。我们都知道黄油是一种高脂肪食物。烤完饼干，热量当然更高了。吃多了肯定会胖。是真的吗？
洋葱曲奇确实是一种热量很高的零食，每100克洋葱曲奇就含有400卡热量。相对于一个健康成年人一年需要吃的量的45%左右，所以，为了健康和营养平衡，爱吃葱油饼的父母可以适当吃，但要控制食量，小心变成没人爱吃的胖纸！
洋葱曲奇中的黄油和脂肪含量很高，约占90%，所以洋葱曲奇也是一种脂肪含量很高的食物。如果食用得当，它们可以为身体补充能量和营养。如果吃多了，真的会让人发胖。不要因为好吃就吃很多。
小洋葱饼干能吃吗？
就连大人都有贪吃的时候，更别说婴儿了，他们看到一些可爱的小饼干也要吃。那么，小葱油饼干可以吃吗？相信这也是很多妈妈担心的问题，因为宝宝那么小。不消化或者生气怎么办？
实用的话，宝宝只要1岁左右就可以吃葱油饼干，但这不是辅食的选择。原本风味的小甜饼，由于加入了小葱，变成了洋葱香气浓郁的美味小吃。当你在做葱油饼的时候，当香味从烤箱里慢慢飘出来的时候，你是真的陶醉了！我相信你贪吃的宝宝会忍不住流口水的。然后，宝宝吃饼干的时候，只要注意饼干比较小，或者掰碎给宝宝吃就可以了。但是，注意不要吃太多，因为这样容易上火！
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。