【简介】南瓜子是葫芦科南瓜的种子，是一种理想的营养零食。也可以在家自制南瓜子，尝试自己做的零食，带来快乐的收获。以下信息是关于南瓜子的做法和功效。
南瓜子的做法
说到南瓜子，很多人都担心自己没做过瓜子，更别说南瓜子是怎么自己做的了。其实你不用担心。只要掌握了南瓜子的操作要领，很快就能品尝到新鲜的自制南瓜子。
盐焗南瓜子
配料：南瓜子
辅料：盐
1.将南瓜切开，取出南瓜籽。
2.用清水洗净皮肤，铺在纸上晾干。
3.晾至皮干，将南瓜子收好备用。
4.炒锅，直接把南瓜子放进去。
5.用小火烘烤。
6.不停的快速翻炒。
7.当南瓜子开始变色时，改小火继续翻炒。
8.翻炒，直到南瓜籽变成金黄色。这个时候，大部分南瓜子都是开着的。
9.装盘，撒上盐，放凉。
南瓜子的功效
南瓜子富含脂肪油(亚麻籽油酸、油酸甘油酯等。)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、南瓜籽氨基酸、锌、铁等成分。经常吃南瓜子不仅可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌对前列腺有保健作用。研究表明，每天吃大约50克(大约一把)南瓜籽，生吃或熟吃，可以有效地预防和治疗前列腺疾病。
这是因为前列腺激素分泌的功能依赖于脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可以保持前列腺功能良好。并使前列腺炎、前列腺肥大等疾病的二期症状恢复到初期，并明显改善三期病情。因为南瓜子中的活性成分可以消除前列腺的初期肿胀，同时预防前列腺癌。
营养学家还认为，南瓜子中的南瓜子还可用于治疗脾虚、消瘦、疲劳等引起的营养不良；脾脏水肿；产后缺乳；百日咳、咳嗽、咽干；南瓜子对人体内的寄生虫(如蛲虫、钩虫等)有很好的杀灭作用。).对血吸虫病也有很好的杀灭作用，是血吸虫病食疗的首选。南瓜子中含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，降低血压。经常吃南瓜子不仅可以预防肾结石的发生，还可以促进已有结石的排出。
南瓜子的营养价值
南瓜子的营养价值分析：瓜子富含不饱和脂肪酸和磷脂、谷甾醇、单糖、维生素A、E、C和B、锌、镁、胡萝卜素、丰富的热量、蛋白质、铁等。因为这些营养成分存在于南瓜子中，也就是平时空着吃南瓜子，可以预防高脂血症和高胆固醇血症，防止血栓形成，抵抗身体氧化。更何况南瓜子可以治疗前列腺疾病。前列腺病变主要是因为前列腺中锌含量降低。经常吃南瓜子可以预防和改善前列腺疾病。南瓜籽含有大量的磷。如果人们经常食用南瓜子，吸收其中的磷，可以防止矿物质在人的尿道系统中凝结，使其随尿液排出体外，从而达到预防肾结石的目的。
南瓜子生吃好还是熟吃好？
南瓜子味甘、性平，含有氨基酸、脂肪油、蛋白质、维生素B1、维生素C等。可驱虫消肿，用于治疗蛔虫、百日咳、痔疮等。而且南瓜子是一种有效的驱绦虫剂，无毒副作用，适合老人和小孩使用。对蛲虫、钩虫病也有明显效果。南瓜子不管生吃还是熟吃，都可以驱虫。
都说南瓜子生吃：让男人更像男人！
南瓜子富含锌和活性成分。生南瓜子可以缓解前列腺炎症状，对前列腺有保健作用。南瓜子富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不仅可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。南瓜子脂肪含量极低，膳食纤维含量高，具有解毒、通便、减少腹部脂肪堆积的功效。
方法：将新鲜南瓜子摊开，放在太阳下晒10天左右。
吃：两餐之间服用50g。
熟南瓜子：女生减肥更容易！
南瓜子性微甘，入脾胃经。《中国药植图鉴》记载：炒后食用，治糖尿病，低糖适合减肥。南瓜富含钴。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病和降低血糖有特殊疗效。
方法：在炒锅上烧热炒锅，将新鲜南瓜子洗净，翻炒至全熟。
吃：晚饭后，一边看电视休闲一边吃50g。
因此，南瓜子也是一种有效的驱肠虫剂，无毒无任何副作用。适用于老年人、有绦虫病、腹胀的儿童，对蛲虫、绦虫病、钩虫病患者效果明显。对男女都很有治疗作用。
南瓜子可以治疗前列腺炎吗？
很多人说南瓜子有很多功效，其中一个就是治疗前列腺炎。近年来，营养专家也指出，南瓜子是男人最好的零食。那么，南瓜子对治疗前列腺炎有用吗？
南瓜子富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不仅可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌对前列腺有保健作用。
研究表明，当男性血液中缺锌时，前列腺会肿胀增生。正常情况下，前列腺中锌的含量高于人体其他器官，因为男性雄激素的合成需要锌作为矿物质。所以每天吃一把南瓜子，可以预防前列腺肥大，提高性功能。
可见南瓜子对于治疗前列腺炎还是有用的。这是因为前列腺激素分泌的功能依赖于脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可以保持前列腺功能良好。并使前列腺炎、前列腺肥大等疾病的二期症状恢复到初期，并明显改善三期病情。因为南瓜子中的活性成分可以消除前列腺的初期肿胀，同时预防前列腺癌。同时，南瓜子也是前列腺炎食疗中的推荐食品。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。