【导读】车前草又名独轮草、五花肉菜，性甘寒，有清热、利尿、明目的功效。临床上常用于治疗尿频、淋证、带下、血尿、水肿、热痢、腹泻、目赤肿痛、咳嗽等症。
车前草的功效与作用
车前草又名独轮车、猪肚，性味甘寒，有清热、利尿、明目的功效。临床常用于治疗尿频、带下、血尿、水肿、腹泻、目赤、肿痛、咳嗽等症。车前草还具有良好的抗菌消炎作用。此外，车前草煮水可治牙痛，凉血解毒，清热利尿。车前草也是食疗的好选择。在北方，车前是一种常见的野菜，焯水后蘸酱食用。车前草在南方也常用来煲汤。总之是很好的药食两用野菜。
车前草的食用方法
车前草据说能清热明目，利尿通淋。现在药理分析也表明，车前草具有清热、利尿、抑菌的作用，既能降低药材的寒性，又有助于发挥药效。我们来看看具体的做法。
材料：车前草干15克，薏苡仁18克，五花肉1块，红枣5枚，生姜3片；
做法：1。车前草、薏苡仁洗净略浸泡，红枣去核备用；
2.五花肉用生粉或生油揉搓，洗净；
3.将材料放入砂锅内，加水约2500ml，用武火煮沸，再文火煲约2小时，出锅前加盐。
车前草的副作用
车前草又名象草，是一种营养价值很高的寒性植物，多用于清热利尿、明目消炎。车前草作为海中药性很大的植物，不宜过多食用。由于车前草性寒，食用过量会引起腹泻，导致胃肠功能紊乱，电解质紊乱，对体虚的人危害很大。长期大量食用会对肝肾造成伤害，所以肾虚脾寒。
常见的车前草疗法
车前草有很高的药用价值，所以在民间，食用车前草有很多不为人知的功效。今天我们就来看看车前草的一些常见偏方。相传服用车前草有治疗通气的疗效，具体用法如下：取车前草干(鲜车前草加倍)30-60g，水煎两次，每日连续服用一次，分别在服药后12-15天内症状缓解。为防止复发，以后每20天服用10-15剂。
孕妇可以吃车前草吗？
车前草有很好的利尿、通便、清肝、明目的作用。有些孕妇可能会问，孕妇孕期可以吃车前草吗？今天，妈妈。com会给你答案。
车前草性寒，作为药性很强的植物，体虚者不宜多食。孕妈妈身体虚弱，车前草的副作用会导致肠胃功能紊乱，电解质紊乱，对宝宝会有一定的影响。所以，如果准妈妈想通过食疗来治疗一些疾病，尽量选择一些新鲜的水果和蔬菜，对身体更有利。孕妈妈在进食时尽量不要选择药性强的食物，以免引起身体不适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。