【导读】鲜天麻是一种名贵中药。大家应该听说的比较多：天麻炖猪脑。鲜天麻不仅可以炖汤，还可以泡水喝。它实际上可以生吃。对于懒得做饭的人来说，真的是极好的。但是因为很贵，一般土豪都买得起，但是一旦没钱就可以任性了。如果赚了一点钱，可以买点新鲜的天麻吃。具体价格是多少？鲜天麻分为三个等级。一级天麻价格170元/斤左右，二级天麻价格150-160元/斤，三级天麻价格140元/斤左右。果然，买鲜天麻的人都得有钱任性。
鲜天麻的价格
鲜天麻最适合炖汤，这几天气温降了不少，周末只好待在家里。当我们出去喝酒时，可能会头疼。大家最好多喝几碗汤暖暖身子，同时多穿衣服。用天麻炖鸡脑或者猪脑都不错。但是鲜天麻不是很贵吗？你买得起吗？普通人偶尔任性一下没关系，土豪当然不会缺钱。鲜天麻有多贵？
鲜天麻按等级分类。具体分类是什么？
天麻可分为三个等级。重量在150g以上的天麻为一级，70-150g为二级，70g为三级。档次不同，价格自然也会不同。
不同等级的鲜天麻价格如何？
一级天麻价格170元/斤左右，二级天麻价格150-160元/斤，三级天麻价格140元/斤左右。
果然，在任性的道路上，永远只有土豪可以玩。偶尔吃点新鲜的天麻也没事。买一些煮汤或者送给朋友。
新鲜天麻怎么吃
如果这个鲜天麻是土豪的专属消费品，那买回来的鲜天麻该怎么处理，能用来煲汤吗？鲜天麻汤没有问题。大家可能都吃过不少天麻炖猪脑。除了炖猪脑，还可以炖鸡或者鱼头。除了炖汤还能玩出什么新花样？泡水或生吃。生吃是一个很神奇的词。
吃鲜天麻有点特别。很多中药材都没听说过生天麻。去皮洗净后就可以吃了。我相信鲜天麻可以生吃是真的。如果是用来泡水，一般是在天麻磨成粉后才泡水，这样营养流失较少，可以保证新鲜天麻的功效全部喝到肚子里。
不过冬天的时候，煮点汤比较实用。鲜天麻可以煮什么汤？
【鲜天麻炖乳鸽】
原料：鲜天麻、鸽子、火腿、盐、味精、料酒、葱、姜。
练习：
1.鸽子洗净切块后，一定要剥皮。
2.将鸽子放入热水中几分钟，然后捞起。
3.将鲜天麻浸泡一段时间，然后洗净切片。
4.火腿切片，准备大葱，姜片等。
5.将鸽肉、天麻、火腿、葱、姜放入锅中，然后倒入适量清水或清汤。大火烧开后，小火炖2小时。
6.最后加盐调味就可以吃了。
鲜天麻的功效
鲜天麻这么贵，是不是功效极高？没错，鲜天麻贵，因为药效挺硬的。能镇静、止痛、降血压，饭后使人机智。突然觉得鲜天麻太高了。下面我们来盘点一下它的五大功效。准备入手鲜天麻的小朋友要记得准备好百元大钞。
降血压，再也不怕复读了。
高血压真的很折磨人。忽高忽低。重复了。并没有一直好转。感觉好不了了。我想放弃治疗。不要灰心，吃新鲜天麻可以降血压。长期食用鲜天麻还能平肝、益腰膝、强筋骨，增加外周和冠状动脉血流量，保护心脏。
镇痛，偏头痛，神经性头痛都有救了。
鲜天麻有镇痛作用，用天麻制成的注射剂可治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛、中毒性多发性神经炎，有效率达90%。
冷静点，神经衰弱需要安静。
医学上已证实天麻素对治疗神经衰弱或神经衰弱综合症有效，还能抑制咖啡因引起的中枢兴奋作用，增强戊巴比妥钠的睡眠时间效应。终于可以安安静静的做个美男子了。
抗惊厥，不再抽搐。
面神经痉挛，四肢麻木，半身不遂，癫痫可用鲜天麻治疗。天麻还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛等问题。
提高你的视力和智力，给你一个清晰的世界和机智的大脑。
虽然鲜天麻对增强人的记忆力有多大帮助尚未研究，但对脑神经系统有明显的保护和调节作用。视力模糊？鲜天麻能增强视神经的辨别力。如果你有大功率的空乘朋友，不妨在聚会的时候带点新鲜天麻帮他补脑。
鲜天麻怎么干？
鲜天麻保质期一般只有2个月，存放时间短，晒干后可以长期食用，功效不会有太大变化。最好把吃不完的食物晒干。聪明人晒干菜或者咸鱼已经很久了。鲜天麻也可以晒干保存。想吃的时候拿出来。但是怎么晒呢？
先煮后晒，煮至天麻无白心。
鲜天麻煮熟后可晒干。怎么才能做好？天麻熟了就没有白心了。一般煮2-3分钟就ok了。在阳光下烹饪和干燥。
用针戳天麻，快煮，不晒。
想快速煮熟新鲜天麻，可以用针戳天麻表面。没有太阳的时候，天麻可以70度烘干，一般2-3天。
晾干后如何存放？
新鲜天麻晒干后可密封保存，或放在阴凉处，注意不要让萧蔷或其他小动物咬伤天麻。
鲜天麻怎么保存？
新鲜天麻吃不完就赶紧处理，不然容易变质。送人最省心，可是鲜天麻那么贵。送人痛苦，不如老老实实处理。怎么处理？最常见的方法是在阳光下晒干。存放时间会比较长，还是放冰箱吧。但是，这不是长久之计。还是要在冰箱里快速吃完。除了晒太阳，放冰箱，如何保鲜天麻？
蒂普松
泡酒。将鲜天麻切片，用酒长期浸泡。虽然这不是一个完美的解决方案，但对于善于饮酒的人来说，这仍然是非常棒的。不过，酒虽然好喝，也不要贪。
Tipstwo
泡蜂蜜。新鲜的天麻用蜂蜜切片后可以保存很长时间，但只能接受甜丝丝的味道。
Tipsthree
把它放进冰箱。如上所述，将鲜天麻放入冰箱冷藏一段时间，也可在2个月内食用。
小费四
鲜天麻最完美的保存方法应该是晒干，晒干或煮熟后晒干，然后阴干或密封保存。
吃鲜天麻要注意什么？
鲜天麻很贵很有效，但是不是想买就能买到的，想吃就能吃。有些人不适合吃鲜天麻。食用鲜天麻后，可能会出现恶心呕吐的过敏反应。如果情况严重，你应该去看医生。孕妇、产妇、经期妇女和儿童不宜食用鲜天麻。
谁能吃？患有高血压的老年人食用鲜天麻是合适的，因为鲜天麻有降血压的作用，但身体有病体弱者最好不要食用。神经较弱的人也适合吃鲜天麻，可能有镇静作用，最后做个安静的帅哥。
有人认为鲜天麻有毒，其实这是不正确的认识窝。鲜天麻的功效上面也提到了，食用价值很高。鲜天麻可以用来煲汤，也可以泡水。懒得处理就生吃。鲜天麻可以长期食用，但每天吃20克左右比较好，3-5天吃一次比较合适。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。