【导读】五味子味涩涩。可用于慢性咳喘、梦遗遗精、自汗盗汗、遗尿尿频、慢性腹泻、津伤口渴、气短脉短、益气生津、心悸失眠。五味子为收敛药，有宁心安神的功效。但治疗失眠，必须配合其他中药。失眠患者一定是心肾阴虚所致，肾阳上亢、肺热上亢、痰饮壅滞、肝火亢盛者不宜服用。下一个，马。com百科详细介绍了五味子的功效、价值和食用方法。让我们一起揭开五味子的神秘面纱。
五味子是什么？
五味子是一种药用植物，天然分布于黑龙江省的小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。五味子的干果，主要产于东北和河北，商品习俗称之为“五味子”。鲜五味子果实为鲜红色浆果，多汁，酸而微涩，有胡椒味。鲜果汁是加工天然保健饮料的原料。干果，黑紫色有皱纹，是一种传统的中草药。它能兴奋人体的中枢神经系统和呼吸系统，调节心脏、肝脏和血压，增强人的视力和听力。促进胆汁分泌，提高抗菌能力。
五味子含有17种氨基酸，其中包括8种必需氨基酸。有机酸主要有苹果酸、柠檬酸、少量酒石酸、琥珀酸和草酸；富含微量元素、脂肪酸和少量白藜芦醇。木质素是五味子的主要生理活性物质，具有多种生理功能。具有益气补肾、敛肺敛精、生津止渴、益智安神等功效。是生产健脑安神药品和保健品的首选常用中药材。五味子除药用外，还可加工成果酒和果汁饮料。东北三省是五味子的主产区，野生资源年产量为500700吨，而国内中药材市场、制药企业、酒类加工企业和出口的年需求量为30003500吨。在加强资源保护的同时，发展大规模人工种植是解决原料短缺的根本途径。在实际生产中，掌握五味子的主要生物学特性是实施科学合理技术措施的重要基础，必须予以充分重视。
五味子的功效
五味子和人参类似，有“顺应本原”的作用。五味子与人参、刺五加相似，性质温和，能增强人体的抗疲劳能力。
五味子在国内外市场上很受欢迎，市场潜力大，价值高。利用森林中的空地和林缘河流两岸的大量空地，在林区和山区培育五味子是一个很有前景的产业。鲜果可以销售、晾晒、储藏，可以发展深加工，对山区经济发展有积极意义。五味子果实含有17种氨基酸，其中7种必需氨基酸占17.7%，无机元素按含量顺序为钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜。
五味子含有17种氨基酸，其中包括8种必需氨基酸。有机酸主要有苹果酸、柠檬酸、少量酒石酸、琥珀酸和草酸；富含微量元素、脂肪酸和少量白藜芦醇。木质素是五味子的主要生理活性物质，具有多种生理功能。具有益气补肾、敛肺敛精、生津止渴、益智安神等功效。是生产健脑安神药品和保健品的首选常用中药材。五味子除药用外，还可加工成果酒和果汁饮料。东北三省是五味子的主产区，野生资源年产量为500700吨，而国内中药材市场、制药企业、酒类加工企业和出口的年需求量为30003500吨。在加强资源保护的同时，发展大规模人工种植是解决原料短缺的根本途径。在实际生产中，掌握五味子的主要生物学特性是实施科学合理技术措施的重要基础，必须予以充分重视。
临床应用
五味子有收敛、益气、生津、补肾、宁心的功效。可用于慢性咳喘、梦遗遗精、尿频、慢性腹泻、自汗盗汗、津伤口渴、气短脉虚、内热消渴。心悸失眠五味子是一种收涩药，具有宁心安神的功效，但必须配合其他中药治疗失眠。另外，失眠患者一定是心肾阴虚所致。肾阳上亢、肺实热、痰饮、肝火亢盛者不宜食用。对于服用西药控制睡眠的患者，如有可能，应尽量避免服用西药，以免产生依赖性，进一步恶化病情。
五味子的食用方法
五味子是用水浸泡的，不同的配伍，其功效大不相同。下面马网百科介绍五味子的八种常见吃法，如下。
方法1:
制作五味子片，将五味子浸泡过夜，将汤放入锅中煮沸，将水烧开，然后加入淀粉和白糖，煮至粘稠状，关火，加入蜂蜜，放入盘中，冷却凝固后切片，可养肝开胃。
方法2:
将五味子500克、龙眼肉500克加水煎煮两次，每次1小时，合并两次煎液，去渣，加入蜂蜜500克，文火煎成糊状，每次1汤匙，每日2-3次。可用于治疗气血不足、失眠多梦、头晕心悸。
方法3:
将五味子3 ~ 5g用文火炒至微焦，再用适量绿茶和蜂蜜在沸水中冲泡5分钟，制成五味子茶，经常饮用能振奋精神，补肾益肝。
方法4:
五味子5克，西洋参2克，用开水代替茶水浸泡，经常饮用可治疗老年人阴虚内热、口干咽燥。
方法五：
制作五味子花粉；
1、可用温开水吞服；
2、也可以入口细嚼慢咽，然后用水漱口；
3.将花粉与蜂蜜混合，用温开水冲服；
4.也可以将蜂花粉磨成粉，按量用温开水或蜂蜜水冲服，都能达到满意的效果。
一般最好是早晚空腹服用。如果饭前服用蜂花粉后胃部感到不适，可在饭后半小时内服用。具有养肝护肝的作用，对头痛、头晕、腰酸、失眠、多梦有很好的辅助作用。
方法六：
五味子蜂蜜每次15-30克，一日三次，可用温开水或冷水冲服，也可煎服
五味子常用于补肾生津，有助于治疗盗汗、烦渴、尿频，也有助于治疗尿失禁、早泄。五味子是最有效的植物适应者之一，可以抵抗压力和意外情况。它能提高智力、体能和感觉功能，增强对压力的抵抗力。简而言之，它可以帮助人体承受冷、热、噪音、情绪超负荷等应激因素，因此有助于提高工作表现，增强耐力，减少疲劳。那么五味子有什么副作用呢？五味子有哪些禁忌群体？来看看妈妈的百科吧！
不良反应：
1.五味子毒性小，能兴奋呼吸中枢，增加呼吸频率和幅度。可以增加胃酸，降低血压。
2.可能有打嗝、反酸、胃灼热感、肠感、嗜睡等。口服13 ~ 18g生药后，偶有过敏反应。
3.中毒反应有：发热、头痛、乏力、口干、感觉异样、恶心、呕吐、荨麻疹等。
建议：
是三分药，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。
五味子的禁忌：
五味子、枸杞、红枣、人参一起泡水喝，不会有副作用。但医学始终是医学。身体好的时候不用吃，感冒了也不能吃。
肝炎患者可服用五味子粉或蜜丸，无明显副作用。部分患者服用本品后出现厌食、反酸胃痛或胃部灼热感。毕竟五味子是药，不是保健品。偶尔还是可以用的，但是不能长期服用，尤其是感冒、初咳、上火期间。
五味子能养胃吗？
根据中医胃炎的临床症状，证明五味子具有良好的养胃作用。五味子具有收敛、涩肠、益气生津的功效，对胃阴不足的胃炎患者有较好的疗效。这类胃炎患者多见于慢性萎缩性胃炎，或其他类型的胃炎患者，长期治疗后出现阴伤。症状为长期胃痛，胃内有轻微灼痛或嘈杂不适，口干或食后饱胀，大便干燥，舌红津液少，苔薄白等。但不适用于肝胃气滞型、脾虚胃热型、脾胃虚弱型胃炎患者。
需要注意的是，服用五味子后，可出现呃逆、反酸、胃灼热、肠鸣、嗜睡等不适，偶有过敏反应，且五味子毒性小，可使呼吸频率和幅度增加，有降压作用。因此，建议患者在中医的指导下使用此偏方，或者到正规医院的消化内科或脾胃病科进行中西医结合治疗胃病。
案例参考：
男，50岁，患胃炎多年，服用西药基本缓解，但副作用逐渐显现。最近研究结束口服五味子，每次3克，20天为一个疗程，治疗胃炎。给药20天后，胃动力明显增强，胃黏膜轻度修复。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。