【导读】常说熟决明子茶，就是炒决明子冲泡的茶。炒决明子味苦、甘、凉，有清肝泻火、祛风除湿、补肾明目的作用。炒决明子的方法很简单。将决明子放入锅中翻炒至香味微微溢出。冷却后可以用来泡茶喝。
炒决明子的方法
决明子是一种中草药，可以直接生吃，也可以煮着吃。决明子茶一般是炒决明子冲泡而成。炒决明子的方法也很简单。如果买不到炒决明子，不妨在家自己尝试炒决明子。妈妈。com可以教你如何正确炒决明子。
首先大家要用小火加热炒锅，把炒锅加热到170摄氏度左右，再炒决明子。将决明子放入锅中，翻炒至种皮爆开，表面微微起泡，用手捏碎即可。炒好后的决明子可以磨碎，泡水喝。炒决明子，一定要有耐心。整个过程要用文火，或者不要太大，也不能煮过头，否则也会影响其口感和营养价值。稍微炒一下就能闻到决明子的香味，然后就可以拿出来了。煎的时间太长，用来泡茶就达不到原来的治疗效果。
炒决明子的食用方法
通常决明子茶是经过炒制、冷却、沸水浸泡而成，而炒决明子的主要吃法是泡茶，可以加入不同的材料制成各种特殊的保健茶饮料。为什么不知道炒决明子泡茶？和妈妈网百科一起学着做吧。
枸杞菊花决明子茶
材料：炒决明子10g，枸杞1茶匙，菊花5朵。
方法：将决明子、枸杞、菊花放入沸水中炒熟，15分钟后饮用。
熟决明子绿茶
方法：将煮熟的决明子和绿茶放入同一杯中，加入开水，浸泡3 ~ 5分钟，然后服用。用水喝，直到味道变淡。
菊花山楂决明子茶
材料：干净菊花10克，生山楂片10克，决明子5克，方糖25克。
方法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，用开水浸泡半小时，每日勤饮数次。
肉桂蜂蜜减肥茶
方法：准备决明子10 ~ 15g，蜂蜜20 ~ 30g。将决明子捣碎，加水300-400毫升，煎煮10分钟，倒入蜂蜜均匀服用，早晚两次。
决明子山楂减肥茶
方法：将决明子5克、生山楂片10克、菊花10克、方糖25克放入杯中，用开水浸泡半小时后饮用。一天可以喝很多次，也可以冲泡很多次。
炒决明子的疗效
炒决明子能减缓肠蠕动，且质脆，易将有效成分碾碎炒熟。所以炒决明子的治疗效果比生决明子好。炒决明子茶可以达到更好的保健效果。下面我们来看看炒决明子对人体的好处。
1.炒决明子和茶可以清肝明目。决明子有明显的清肝明目作用。可治疗风热伤肝，用于目赤肿痛，视物不清。比如各种眼疾，绿盲，视力不好，白膜，红眼痛，都有很大的作用。
2.喝煮熟的决明子茶可以缓解便秘。决明子含有大黄素，还具有清热润肠的作用。可用于治疗内热肠燥和便秘。常与瓜蒌、郁李之类润肠药同用。
3.喝熟决明子茶可以泻肝火。决明子有很强的清肝功效，可治疗肝火或肝阳上亢引起的头痛头晕。可与菊花、钩藤同用。
4.喝熟决明子茶可以减肥降脂。决明子有降血脂、通便的作用。适合高血压肥胖者用开水代替茶服。
5.喝熟决明子茶可以降血脂。决明子能抑制血清胆固醇的升高和动脉粥样硬化斑块的形成，可用于治疗高脂血症和脂肪肝。
炒决明子有副作用吗？
俗话说，药是三分毒，用药要谨慎。决明子虽然是很好的中草药，但是长期服用对人体还是有副作用的！炒决明子也有一定的副作用。如果不遵循科学的饮食，真的很容易伤害身体健康。
决明子性寒，有止泻降压的作用。如果脾胃虚寒腹泻后再喝，会加重病情。再者，由于决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期泡水可能会引起肠道疾病或顽固性便秘。另外，对于女性朋友来说，长期饮用决明子茶会导致月经不调，或者子宫内膜异常。
可见炒决明子不宜长期大量服用，否则容易损伤脾胃。每日用量应控制在10克以内，一般不宜连续服用超过一个月。
炒决明子可以泡茶减肥吗？
决明子有润肠减脂的作用，相信很多人都知道。一般来说，炒决明子可以泡水喝，也可以配花茶喝，所以炒决明子茶自然可以达到一定的减肥效果。
炒决明子水可以减肥，因为决明子本身就有减脂通便的作用。决明子中的大黄素能有效抑制全身脂肪的合成，对体内多余的脂肪也有很好的分解作用，是减肥排毒的好帮手。
但由于决明子是一种寒性中药材，单独饮用可能会引起腹泻。所以建议搭配一些草药、花草，如山楂、菊花、枸杞等。这样才不会损伤脾胃，味道太单调！但是，大家需要注意的是，仅仅靠喝炒决明子茶减肥是不靠谱的。最好注意合理饮食，多运动，这样才能更好的减少多余的脂肪和脂肪。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。