【导读】炒白术和白术的功效在某些方面是一致的，但炒白术是白术炒出来的，所以其燥性比白术强。那么炒白术有哪些功效呢？让我们一起去发现。
炒白术的功效
炒白术的功效和白术差不多。两者都有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的功效。炒白术主要用于治疗脾虚，食欲不振，腹胀，腹泻，水肿等疾病。
炒白术的功效主要有：
1、缓解干燥。出现燥热证时，可通过炒白术缓解。
2.健脾。因为是麸炒，健脾消肿的作用比白术强很多。
3、和胃。炒白术可用于治疗胃气不和引起的厌食、全身不适等症状。
4.益气。炒白术可以缓解脾胃虚弱引起的气滞。
5.治疗腹胀。炒白术还可用于治疗脾胃虚弱引起的腹胀。
6.治盗汗。有些脾气较弱的人容易出汗，服用炒白术可以缓解。
炒白术的制作方法
我们通常所说的炒白术，就是将麸皮放入热锅中，炒至锅内冒烟，加入白术片，继续炒至白术变黄，再将麸皮取出。
这里需要注意的是麸皮和白术的配比，每100kg白术10克麸皮。
真正的炒白术分为麸炒白术、地道炒白术和炒白术。
土炒白术用心肝炒，方法同麸炒白术。但由于现在土炒白术的辅料越来越少，一般都是用麸皮炒，效果相差不大。
炒白术又名炒白术，是在炒白术的基础上炒至黑褐色，主治脾气虚弱引起的一些疾病。
炒白术的副作用
理论上说炒白术没有副作用，但还是要看自己的体质。
如果不适合服用炒白术的人误食炒白术，会引起一些不适。
对于气滞胸闷的人，服用炒白术不仅不能缓解症状，反而会加重症状。
此外，还需要注意炒白术的禁忌搭配，否则达不到理想的疗效。
即使是普通人，吃了太多炒白术后，也会胸闷气滞。
炒白术中的食物禁忌
炒白术不适合阴虚内热、津液亏损的患者。胸闷气滞者，服用前应咨询医生。
服用炒白术时，桃、梅、荠菜、雀肉、青鱼不宜服用。
炒白术不宜长期服用。应该遵医嘱服用。不要过度。
如果需要和其他草药混合，也一定要问医生是否可行。
炒白术与白术的区别
含义不同：炒白术，顾名思义，是由白术炒制而成。它是白术的成品。
炮制工艺不同：炒白术是白术的一种炮制方法。它先将麸皮撒在热锅中，待锅冒烟后，将白术片炒至淡黄色，筛去麸皮，放凉。白术为菊科植物白术的根茎，经去除沉淀物、干燥或烘干后为成品。
功效不同：炒白术是用麸皮和白术一起炒，既有白术的功效，又有麸皮的一些功效；白术只有自己的功效。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果你感到不适，建议立即就医，医疗诊断和治疗