【导读】北沙参，别名南北沙参，泡北沙参，泡北沙参，清热养阴，润肺止咳。主治：气管炎、百日咳、肺热咳嗽、痰黄稠。玉竹有滋阴润燥，生津止渴的功效！临床上可用于干咳；疲倦咳嗽；发热及阴津消耗引起的咽干口渴；内热解渴；外感阴虚；头晕；肌肉挛缩疼痛那么，北沙参和玉竹有什么功效和作用呢？
黄精的功效与作用
沙参又名南沙参、沙参、沙参，能清热养阴、润肺止咳。主治：气管炎、百日咳、肺热咳嗽、痰黄稠。玉竹有滋阴润燥，生津止渴的功效！临床上可用于干咳；疲倦咳嗽；发热及阴津消耗引起的咽干口渴；内热解渴；外感阴虚；头晕；肌肉挛缩疼痛那么，北沙参和玉竹的功效和作用是什么呢？
以下是沙参的功效和作用：
1.对免疫功能的影响：说明沙参能提高细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参沙参还能提高淋巴细胞转化率。
2.祛痰作用：给予家兔1g/kg的沙参汤，说明其有一定的祛痰作用，作用可持续4小时以上，但作用强度不如紫花等强。
3.抗真菌作用：沙参水提取物(1: 2)对试管中的奥多安毛癣菌、羊毛毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
4.强心作用：1%沙参提取物对离体蟾蜍心脏有明显的强心作用，离体心脏振幅增大，作用可持续5分钟。
玉竹的功能与作用：滋阴润燥，除烦止渴。治发热，阴伤，咳嗽，烦渴，劳热，饥饿，尿频。《本经》:主里的风暴是热的，是摇不动的，也是不够的。服务久了，脸又黑又野，气色和水分都不错。《别录》:气虚热、湿、毒腰痛、茎部受寒、眼痛、烂泪。《药性论》:主要病症为寒热，内补不足，乏力发热，头痛不安。
人参玉竹做法大全
妈妈百科为你提供两种美味又易做的北沙参玉竹汤制作方法。请赶快收集它们。
一、沙参玉竹老鸭汤
材料：老鸭一只，黄精50克，北沙参50克，生姜3片。
生产步骤
1.老鸭洗净，剁碎；锅里放凉水，鸭肉；
申玉柱老鸭汤
申玉柱老鸭汤
2.煮开后转小火，撇去浮粉，再煮一小会儿，撇去浮在表面的油。
3.加入一些料酒，将洗净的玉竹、沙参、姜片放在一起。
4.转小火两小时，出锅时加盐调味。
二、沙参玉竹瘦肉汤
材料：瘦猪肉500克，沙参30克，玉竹30克，百合干30克，蜜枣15克。
辅料：盐量
练习：
1.瘦肉洗净，切块。
2.冷水中煮沸，取出，冲洗干净，沥干。
3.沙参洗净折叠成小块，玉竹、百合洗净。
4.汤锅加水，把所有的汤料都放进去。
5.盖上锅盖，转小火。
6.煮1.5-2小时，加盐调味。
人参和玉竹的禁忌
竹子性寒，味甘。能滋阴润燥，生津止渴。玉竹是百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液。维生素A有使皮肤细嫩、细腻、光滑的作用；粘液物质会使皮肤油腻。其食用禁忌：风寒咳嗽、中寒便溏适用
沙参、玉竹主要用于养胃生津，是由于胃阴不足引起的口干、皮肤干燥等症状。它们与菊花不同，菊花主要用于清肝明目，所以菊花是一种常见的降火药，但对肝火过盛引起的干眼症有一定的疗效。建议你根据自己的症状决定喝哪种中药的水。是好是坏并不重要。关键在于对症治疗。你应该注意不要吃辛辣和油腻的食物，适当锻炼，保持心情舒适。
孕妇可以吃沙参和玉竹吗？
沙参和玉竹都是滋阴生津的。它们是滋补品，但可以吃，但不要太多。适可而止。饮食中不要摄入过多的维生素A。维生素A摄入过多会导致早产和胎儿不成熟，所以每天只能摄入400~1250微克的维生素A，其中猪肝富含维生素A，应避免暴饮暴食。平时也要限制喝含咖啡因的饮料。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。