【简介】霍山石斛，俗称米虎，又名蕨菜、帝王草，为兰科石斛属草本植物。霍山石斛有“软黄金”之称。由于药效高，自然产量低，每克可达几百元。名贵的霍山石斛，其功效也是值得称道的，可能很多人都知道霍山石斛是九仙草中的极品，比天山雪梨和人参还要珍贵。平时如果觉得身体虚弱，或者烟酒太多，可以用霍山石斛煲汤或者煮粥，也可以泡酒泡水喝。很多人习惯把一些药材泡在水里，比较方便。其实用水浸泡霍山石斛也能起到很好的作用。我们来看看用什么泡水比较有效。
霍山石斛可以泡水吗？
霍山石斛，俗称米虎，最早记载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今已有200多年的历史。霍山石斛功效很高，可以泡茶、泡酒、煮粥、煲汤甚至直接食用，对人体意义重大，前提是有机会食用。霍山石斛酿造方便。放在保温杯里，用开水冲泡。可饮用一周，可反复冲泡，直至霍山石斛无味。
霍山石斛可以泡水喝，但功效不是最高的。学术上曾指出，霍山石斛的反复冲泡饮用效果只能发挥10%左右，蒸煮效果最高可达30%，直接食用吸收率可达90%以上。所以建议大家把霍山石斛煮了，直接吃，吃饱喝足不浪费，药效会增加。
其实霍山石斛还可以榨汁饮用，这样营养流失更少。不过能不能做到100%的吸收率就不好说了。总之还有一种喝法，煮着吃比较好，直接吃比较差。
霍山石斛是什么？
霍山石斛，俗称米虎，又名凤尾蕨、帝王草，一般生活在悬崖峭壁和参天古树上，为兰科石斛属草本植物。一般生长在悬崖峭壁上，生长环境极其恶劣，自然产量很低。但其八大功效盖过了雪莲、人参等珍品，这也是霍山石斛非常值钱的原因，每克数百元，有“软黄金”之称。然而，它也有骄傲的资本。毕竟霍山石斛是九仙草之最。
霍山石斛能大大提高人体内的SOD水平，即能抗衰老。经常熬夜、用脑、烟酒过度、体质虚弱的人，可以泡霍山石斛饮用。煮粥、泡水或泡酒比较好。但更讨厌的是，市场上充斥着假货，无良商家将其他品种的石斛冒充霍山石斛销售，牟取暴利。通常不认真了解霍山石斛的人都会被骗。
多种种植霍山石斛可以解决这种混乱的局面，但事实是，霍山石斛就算人工栽培，也要三年半，而且栽培时间真的太长了，市场一时半会儿也恢复不了正常，真的很让人沮丧。
霍山石斛和泡水吃什么好
霍山石斛的吃法有五种，泡酒、煮粥、煲汤、泡水、直接食用。如果用酒浸泡，制作方法也简单。将霍山石斛切片，或捣碎使其流出汁液，再用白酒浸泡3个月后饮用。煮粥煲汤比较容易。一般可以搭配田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类，可以起到非常滋补的作用。但是，对于平时比较忙的人来说，泡水是最简单快捷的饮用方式，但是用什么泡水又好吃又比较滋补呢？霍山石斛加西洋参泡茶最好，当然也可以单独冲泡。
霍山石斛西洋参茶
将霍山石斛洗净，放入杯中，加入西洋参，然后倒入开水，盖上瓶盖，浸泡10-20分钟。
霍山石斛花茶
两两米的迎宾花不多，但有时候就是整个基地。泡茶，茶水会很清澈明亮，会有很长的花香。可以单独泡茶，也可以加入西洋参，效果更好。
霍山石斛的水浸效应
霍山石斛和西洋参泡水效果更好。当然，单独浸泡还可以增强免疫力，滋养肌肤，抗衰老。特别适合上班族饮用。无论是身体虚弱还是由于缺乏休息导致免疫力低下，都可以用霍山石斛泡水，改善各种不适症状。我们来看看霍山石斛泡水后的效果。
抗衰老霍山石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。
滋养皮肤。人老了，身体的阴液会逐渐减少，随之而来的就是皮肤的快速老化，会变黑或者起皱。霍山石斛所含的粘液可以滋养和滋养人体皮肤，有条件的女性可以多吃。
增强免疫功能。霍山石斛有滋阴养血的作用。富含多糖，具有增强免疫功能的作用。非常适合一些抵抗力差的人，比如老人和小孩。
促进消化。霍山石斛是健胃生津的药物。喝水可以促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
保肝利胆。霍山石斛具有良好的利胆作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抗风湿霍山石斛能养阴液，顺关节，故能强筋壮骨，顺关节，增加抗风湿作用。
降低血糖和血脂。霍山石斛能增强胰岛素活性，降低血糖水平，使血压恢复正常，非常适合高血压人群。霍山石斛还能进入循环，扩张血管，降低血液胆固醇和甘油三酯。
保护视力。石斛有滋阴、防治老年人白内障、保护青少年视力的作用。
霍山石斛可以长期泡水吗？
霍山石斛不显眼，形状小，花洁白细嫩，略带绿色，俯身嗅之，有淡淡的清香，类似兰花。霍山石斛花也可以入药，和茎的药理差不多，非常适合上班族食用，因为他们经常熬夜，尤其是编码工，每天面对电脑，工作压力大，经常用脑，用水浸泡霍山石斛可以达到很好的效果。也适合平时烟酒太多的人。此外，体虚、困倦、无精打采的人也可以多喝些霍山石斛水。
霍山石斛可以长期饮用，但不要天天喝。间隔喝比较好。如果喝多了身体不舒服，最好不喝了。一般来说，泡霍山石斛不会出大问题。因为霍山石斛无毒，没有禁忌，所以很多人都可以吃。
但是泡水喝霍山石斛效果会低很多。建议最好是带汁喝或者直接吃，或者霍山石斛泡水后直接吃，这样一点都不浪费。
应避免霍山石斛泡水的人群
霍山石斛含有多糖、生物碱、氨基酸等物质，以及钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。能提高人体免疫力，对眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。而且霍山石斛无毒，老人小孩都可以泡水喝。浸泡霍山石斛还能提高其免疫力。对于老年人来说，降血脂降血压比什么都开心，但是霍山石斛做到了。它能增强胰岛素活性，降低血糖水平。
另外，泡霍山石斛对经常喝酒或者码字的人也很有好处。如果他们患有高血压和高血脂，建议榨汁饮用，或者蒸霍山石斛后食用，好处多多。霍山石斛能大大提高人体内的SOD水平，即能抗衰老。经常熬夜、用脑过度的人可以泡霍山石斛饮用，但以煮粥、泡水或泡酒为佳。
随着年龄的增长，如果皮肤变黑或起皱，喝水中的霍山石斛可以滋养皮肤，使皮肤变得更好，勇敢抵抗岁月的侵蚀。另外，霍山石斛含有丰富的氨基酸，看起来非常适合孕妇食用。虽然没什么大问题，但还是建议不要多吃。一般来说，没有人不能吃霍山石斛，但是吃的时候最好咨询医生或者少吃。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。