【导读】你知道铁皮石斛是什么吗？铁皮石斛是兰科石斛属多年生草本植物，喜生长在温暖湿润、半阴半阳的环境中。先告诉你铁皮石斛是什么。
铁皮石斛是什么？
国际药用植物界称铁皮石斛为“药界大熊猫”，民间称其为“救命仙草”，但你知道铁皮石斛是什么吗？平日里只听朋友说铁皮石斛对身体好，不知道铁皮石斛是什么。先告诉你什么是铁皮石斛。
石斛可分为黄草、金钗、马鞭等几十种。铁皮石斛是石斛中的极品，因其铁绿色的外皮而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，其茎入药。中药的名字叫铁皮石斛，属于补阴药。
《中国药典》记载：益胃生津，滋阴清热；少数品种的嫩茎，如铁皮石斛，被拧成螺旋状或弹簧状，晒干。商品叫石斛耳环，也叫枫斗。
我国铁皮石斛主要分布在浙江、广西、湖南、云南、贵州等地。铁皮石斛和金钗石斛在生物碱的数量和含量上有很大差异，但就相同的化学成分而言，铁皮石斛的品质优于金钗石斛。
铁皮石斛生长在悬崖的阴凉处，古人常挂在悬崖上或射箭采集。铁皮石斛常年受天地灵气影响，吸收日月精华。铁皮石斛作为最好的保健品，自古以来就受到皇宫贵族的青睐。
但由于其生长条件恶劣，自然产量极其稀少，加上长期被人们过度采挖，野生资源濒临灭绝。
铁皮石斛怎么吃？
民间铁皮石斛被称为“救命仙草”。现代铁皮石斛的茎可以清热生津，消炎止痛，清利咽喉，对治疗声音嘶哑非常有效。但是你知道铁皮石斛怎么吃吗？让我们从Mama.com百科告诉你怎么吃铁皮石斛吧！
1.鲜食：取一些新鲜的铁皮石斛，洗净口腔，细细咀嚼，味甜微黏，鲜爽，咽下残渣。
功效：滋阴填精，开胃健脾。
2.煎服：洗净，切碎或捣碎，锅内加水，文火煮30分钟，再加入西洋参1-2克，再煮30分钟，可反复煎服，带渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛是最耐煎的，要先劈后煎，才能得其真味”。
功效：补虚养阴，清热。
3.泡茶：洗净后切成薄片，用开水冲泡饮用，可反复冲泡，带渣食用。
功效：能开胃健脾，降火理气，对慢性咽炎疗效显著。
4.药膏：洗净，剁碎或捣碎，加入其他中草药加水煎汁，连煎两次，弃渣，小火浓缩，加入冰糖，继续熬成糊状备用。
功效：对乏力、关节痛、乏力、盗汗等症状有明显疗效。
5.泡酒：洗净、剁碎、打浆、单味或与其他材料浸泡在40度以上的酒中，3个月后即可食用。
功效：补肾养阴，生精祛风。
6.食用：洗净，切碎或打浆，与鸡鸭等材料煨2-3小时，带渣食用。或者文火煎制取汁备用，加入其他原料做成粥、汤、汤等。
功效：滋阴生津，解除虚热、微汗、筋骨酸痛等常见虚症。
铁皮石斛的功效
你知道铁皮石斛的功效吗？铁皮石斛具有滋阴清热润燥的作用，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。下面Mama.com百科详细介绍铁皮石斛的功效。你知道之后
铁皮石斛富含多糖，能增强免疫功能。现代药理研究也表明，铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用。
2.促进消化：铁皮石斛为健胃生津药，记载于《药性论》、《神农本草经》。被称为“胃肠药”，是治疗胃脘痛、胃脘痛的常用药。
现代医学实验证明，铁皮石斛对脾胃病常见致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，对治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等HP阳性疾病有一定帮助。同时，口服铁皮石斛煎剂可促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3.保肝利胆：铁皮石斛有很好的利胆作用。历代医家认为，铁皮石斛具有养肝阴的作用，是治疗各种肝胆疾病的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4.抗风湿：人进入中年后，阴阳开始减弱，筋骨功能逐渐衰退。铁皮石斛能养阴液，润滑关节，从而达到强筋壮骨，通顺关节，增强抗风湿的功效。
铁皮石斛的价格
在国际市场上，铁皮石斛被加工成一种叫“龙头凤味”的中药，每公斤约3000美元，是世界上最贵的草。但是，你知道铁皮石斛的价格吗？妈妈来了。com百科介绍铁皮石斛的价格。你了解清楚之后，就不怕无良商家骗人了！
金湖宝铁皮石斛家庭农场有限公司生产的铁皮石斛，本草精选售价128元，规格为20g/罐。
苏州申元生物科技有限公司生产的铁皮石斛，本草精选售价157元，规格为50g/瓶。
福建虎博寮生物集团有限公司生产的铁皮石斛，本草精选售价199元，规格为20g/罐。
缙云聚珍堂电子商务有限公司生产的铁皮石斛，本草精选售价168元，规格为20g/瓶。
注：以上价格仅供参考，实际价格以当地正规医院和正规药店为准。
铁皮石斛的禁忌人群
铁皮石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。它对人体的抗衰老作用比一般药物更广泛、更全面。但是你知道铁皮石斛是人们应该避免食用的吗？从妈妈网百科来告诉你铁皮石斛的禁忌群体有哪些？
铁皮石斛适宜种群：
1、日常滋阴养生，适合终身的人。
2.美化和滋养皮肤的女性。
3.中医诊断为阴虚虚弱，压力过大、过度劳累、熬夜、加班导致的亚健康。
4.长期饮酒吸烟导致的肝肺损伤，生活不规律导致的肠胃虚弱。
5.传染性肺炎和流行性感冒引起的呼吸道急症，上火引起的咽喉痛。
6.体液循环不畅引起的便秘、痤疮、口干。
7.糖尿病患者、高血压、高血脂、高胆固醇。
进入中年后，身体的阴液日益减少，从而加速皮肤衰老，使皮肤变黑或起皱。铁皮石斛含有粘液，可以滋养人体皮肤。
铁皮石斛目前没有禁忌人群，但是建议大家在用铁皮石斛补身体的时候，在食用之前先咨询一下正规的医生。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。