【导读】枇杷叶是枇杷树的叶子，含有熊果酸、皂甙和多种维生素，有平喘止咳的作用。我们经常看到的枇杷叶露是用枇杷叶制成的。冰糖是一种结晶糖，能益气补中，润肺止咳。枇杷叶炖冰糖可以起到很好的润肺滋补的作用，方法也很简单，可以在家尝试一下。
枇杷叶炖冰糖的做法
枇杷叶和冰糖都有健胃益气、润肺止咳的功效。一起炖，不仅味道好，对咳嗽也有很好的治疗作用。下面我们来看看枇杷叶炖冰糖是怎么做的。
材料：5片枇杷叶
调料：冰糖1颗。
练习：
1.取新鲜枇杷叶5至6片，用流水冲洗掉污垢，刷去背面所有绒毛；放入锅中，枇杷叶加水，浸泡15分钟，再用流水冲洗一遍；准备一颗冰糖，黄冰糖最好；
2.将叶子切成片，放入烧开的锅中，倒入800毫升左右的水，大火煮开；叶子烧开后，用筷子搅拌浮叶，然后转中小火；此时加入一块冰糖，煮20分钟。
3.煮好后不要马上开盖，继续焖一会儿；把枇杷叶水倒出来，此时还是深棕色，过一会儿就变成酒红色，有淡淡的枇杷叶香味。开水可以作为日常茶饮，每天少量服用，成人也可以服用3-4次，止咳化痰效果非常好。
这样，美味滋补的枇杷叶炖冰糖就做好了。
枇杷叶炖冰糖的营养价值
枇杷叶炖冰糖的方法很简单，但这两种食物都有很好的清热润肺、化痰止咳的功效。那么，枇杷叶炖冰糖有什么营养价值呢？让我们一起来看看。
枇杷叶中的主要营养成分有纤维素、果胶、胡萝卜素、单宁、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙、维生素A、B、C等。枇杷叶可晒干制成茶叶，具有清热解气、和胃降逆的功效，可用于治疗各种呕吐。
它是冰糖的结晶繁殖产物。透明的品质最好，纯度高，杂质少，口感甜，半透明的次之。它可以用作药物或糖果。冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖，具有补中益气、润胃润肺的功效。冰糖滋阴生津，润肺止咳，对干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用。
所以这个枇杷叶炖冰糖还是有一定的营养价值的。
冰糖枇杷叶的功效与作用
冰糖炖枇杷叶是一种很常见的甜品，常用来辅助治疗咳嗽痰多。那么枇杷叶炖冰糖除了止咳，还有什么功效和作用呢？让我们一起来看看。
冰糖味甘，性平，入肺、脾经。冰糖具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的功效。可用于治疗食欲不振、肺燥、咳嗽、哮喘、口渴、咽痛、高血压等。
枇杷叶具有镇咳、祛痰和平喘的作用。枇杷叶中所含的苦杏仁苷在体内水解产生的氢氰酸具有镇咳作用。其中所含的挥发油有轻微的祛痰作用；枇杷叶有抗菌作用。水煎液或乙酸乙酯提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌和福氏志贺氏菌有抗菌作用。
因此，枇杷叶炖冰糖不仅具有明显的止咳作用，还具有调理脾胃、滋润皮肤的作用。
枇杷叶炖冰糖可以治疗咳嗽吗？
很多人都知道枇杷果实有明显的止咳化痰作用，但其实枇杷叶也有和枇杷一样的功效，对治疗百日咳、风热咳嗽等都有很好的效果。
枇杷叶其实有很大的药用功效。味甘，性凉，入肺、胃经。枇杷叶具有止咳化痰、和胃清肺降气的作用。古书记载了枇杷叶在开水中的各种作用。现在中医常用它来治疗肺热咳嗽，民间通常用枇杷叶煮水作为偏方来治疗各种疾病。
冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖，味甘、性平，能滋阴生津，润肺止咳，扶正养阴。中医认为，无论什么类型的感冒，由于咳嗽咳痰，肺液受损，肺气失湿，感冒治愈后容易留下干咳，治疗应以养阴润肺止咳为主。所以冰糖对治疗咳嗽也有一定的辅助作用。
所以枇杷叶加冰糖炖可以治咳嗽。
枇杷叶炖冰糖可以常喝吗？
枇杷叶炖冰糖营养丰富，对风热咳嗽有很好的治疗作用，还能健胃清肺，滋阴生津。那么，枇杷叶炖冰糖可以常喝吗？让我们一起来看看。
枇杷叶炖冰糖确实有很好的止咳化痰作用。有这种症状的人可以经常吃。但胃寒呕吐、肺寒咳嗽者不宜用枇杷叶。虽然冰糖治疗咳嗽也有一定效果，但毕竟是糖。如果食用过量，很可能导致肥胖。如果是糖尿病患者，尽量不要服用枇杷叶炖冰糖，可能会加重病情。
因此，枇杷叶炖冰糖对于有风热咳嗽症状的人可以经常食用，对改善症状有非常明显的作用，但对于那些特殊人群最好不要服用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。