【导读】枸杞自古以来就是治疗肝血不足、肾阴虚等症状的中药。对于女性朋友来说,枸杞具有美容养颜的功效,受到很多女性的追捧。那么枸杞能给孕期的孕妈妈带来必要的营养吗?经常吃枸杞可以治疗孕期贫血吗?
孕妇可以吃枸杞吗?
据调查,枸杞富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等人体所需的营养物质,具有明目的功效。其次,枸杞能提高免疫力,补气,滋补肝肾,降血压,降血糖,降血糖,防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抗脂肪肝,促进肝细胞再生。是孕妇不可缺少的滋补品。
枸杞是治疗肝血不足、肾阴虚等症状的中药。但孕妇吃枸杞还是需要注意的。枸杞的不同吃法各有利弊。孕妇在吃枸杞之前,最好咨询一下医生,看看这种吃枸杞的方式对胎儿有没有影响。
孕妇吃枸杞有什么好处?
自古就知道枸杞有滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药,能显著提高人体血浆睾酮含量,达到强身健体的效果。现代医学研究表明,枸杞在体外对癌细胞有明显的抑制作用,可用于阻止癌细胞扩散,增强人体免疫功能。
其次,枸杞的叶、花、根都是极好的补品。现代医学分析表明,枸杞富含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,尤其是类胡萝卜素。此外,它还含有大量的矿物质元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血的作用。这些作用可以满足孕妇孕期所需的营养,增强抵抗力。
孕妇吃枸杞有什么效果?
枸杞虽然是滋补品之一,但如果孕妇吃多了,可能会引起胎动,严重的会导致流产。如果是正常的,一般不建议孕期补太多。孕前注意适当休息,调整规律的生活,均衡饮食。
孕妇禁忌吃枸杞
1.有人认为枸杞配绿茶营养丰富,因为两边都含有孕妇需要的营养,但这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸,可以起到收敛和吸附的作用,鞣酸会将枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素变成人体难以消化吸收的物质,也会影响枸杞的药用价值。
2.清洗时枸杞用开水或汤浸泡,时间不宜过长。浸泡煮沸时间过长,会使功效中的微量元素流失。枸杞要在汤准备煮的时候加入,才能保证更多的功效。
3.正在患发热、炎症、腹泻等急性病的人,发病期间不宜吃枸杞。
4.在日常饮食结构中,因吃肉而面色微红的人不适合吃枸杞。
5.高血压和性急的人不宜吃枸杞。
孕妇吃枸杞的食谱
枸杞蒸虾
材料:虾200克、枸杞15-20个、葱1根、姜3片、米酒1/4茶匙、盐1/4茶匙。
制造方法:
1.葱洗净切段,姜去皮切片。
2.虾洗净,去须,挑出肠泥(图1),洗净沥干备用。
3.沙虾分别放入深盘中,每只虾不能重叠,撒上枸杞,铺上葱段和姜片,滴入A料,撒上b料。
4.将2杯水倒入蒸锅,大火烧开,与大虾一起放入蒸锅(图二),蒸5-7分钟后关火。
营养分析:
1.虾含有优质蛋白质,易于消化,有补气养胃的作用。
2.枸杞可以补气,改善头晕、腰酸、腿软等症状。
小贴士:
1.选择没有太大尾巴的清蒸虾,肉质鲜嫩,以沙虾和活跳虾为最佳。
2.水烧开后把虾煮熟,可以保持肉的嫩度,不会太老太硬。
这道菜色泽鲜红,令人垂涎三尺,富含优质蛋白质,能提供胎儿生长发育的需要。
枸杞蒸蛋
材料:鸡蛋150克,枸杞子15克,猪油(精)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克。
制造方法:
1.鸡蛋打入碗中,搅拌分散,加入适量盐、味精、湿淀粉、冷汤,分散成蛋糊;枸杞用开水浸泡,备用。
2.将蛋糊放入笼中,大火蒸10分钟左右,撒上枸杞,再蒸5分钟。
3.另外,用酱油蒸熟的猪油,浇在鸡蛋表面。
适用人群:准备怀孕的女性。
健康提示:
滋阴养血。适用于血虚头痛,头晕,心悸,神疲乏力,或血虚发热,热势高低,乏力加重,肌肉发热,烦渴,面色晦暗。
食物相克数:
与鹅同食鸡蛋,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
一般枸杞不宜与过多的桂圆、红参、大枣等茶类温补剂同食。
枸杞蒸
材料:母鸡1200克枸杞15克盐5克葱20克姜10克胡椒2克黄酒30克
制造方法:
1.将鸡洗净,用开水浸泡,捞出,冷水洗净,沥干水分。
2.将枸杞放入鸡肚子里,然后肚子朝上放入大碗或砂锅中,加入葱(切块)、姜(切片)、黄酒、适量高汤、花椒粉,盖好,用湿棉纸封好壶口,上笼蒸2小时取出。
3.去掉密封的纸巾,去掉姜片和葱段,加盐调味。
健康提示:
小母鸡有补气血、养精填髓的作用,民间常用于产后、病后、手术后补,用枸杞子补精血、补肝肾。适用于肾阴虚、体虚、血虚、头晕等症。枸杞蒸鸡是孕期的好食谱。
“枸杞滋补,红枣补血”这句话明确指出了枸杞和红枣对孕妇的药理作用。不过,虽然枸杞是一种很好的滋补品,但是孕妇吃枸杞还是需要咨询医生的意见。毕竟任何一种三分毒的药,搭配不同会有不同的药理作用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。